收藏老酒，哪些品牌好，且升值空間大。這些都是促使老酒收藏的熱度與日俱增的原因所在，按照目前的形式來看，茅臺酒還是比較有收藏價值的，茅臺酒的在收藏上，占據(jù)了當(dāng)下的白酒之首，但是在收藏的過程中你需要注意的問題有很多，不能將老酒收藏成壞酒，剩下的，價值只會越來越高，這也是老酒收藏的最大特色。

1、為什么老酒極具收藏價值？

一是酒器酒具古董收藏圈：我省文物收藏家張順魯和天下收藏負(fù)責(zé)人王安樂都收藏有不少古代酒器酒具，其中不乏稀世珍品；洛陽的“酒壺先生”將自己所藏古代酒器酒具，專門建立了私藏博物館。二是老名酒收藏圈：“中國老茅臺收藏第一人”張總結(jié)集十年之功，收藏老茅臺1萬多瓶，價值數(shù)億，除了老茅臺之外，五糧液、劍南春、瀘州老窖及八大名酒，還有一些地方名酒，越老越值錢，成為藏酒玩家爭相追逐的寵物，也成就了不少囤積居奇的大玩家。

三是酒版收藏圈：所謂酒版，是指酒的樣板，酒版又稱酒辦、酒伴、酒樣、“迷你”酒，是一些酒廠按比例將各種名酒縮小制成，專為促銷宣傳、專家品鑒、收藏者收集而特意生產(chǎn)的微型瓶裝酒。酒版與原裝酒在外觀、材質(zhì)、酒液、酒標(biāo)上完全一樣，瓶內(nèi)裝有30到50毫升的原酒，目前國內(nèi)專門收藏酒版的酒友已形成一個專業(yè)群體。開封的高廣聯(lián)就是這方面的杰出代表人物，

2、為什么老酒收藏突然火起來？

老酒的價值遠(yuǎn)超你的想象，可別大意了！老酒，是帶有愉悅的陳味、附著歷史記憶、有真實年份記錄、具備投資屬性的一種不可再生的文化資源。老酒作為可以喝的古董，正越來越被“貪杯”者們發(fā)掘和消耗，剩下的，價值只會越來越高，這也是老酒收藏的最大特色。中國白酒通常沒有保質(zhì)期，酒在存放過程中，會產(chǎn)生多種酯類物質(zhì)，就是俗稱的“醇化”過程。

各種酯類會產(chǎn)生各種特殊的香氣，但這種醇化是非常緩慢的，所以，白酒通常是存放時間越久越好，其中以純糧釀造的高度白酒最適宜久藏，低度酒和“勾兌”酒就不能久藏。酒文化作為中國歷史文化積淀的產(chǎn)物，同樣具備收藏價值、升值空間、文化價值，還有飲用價值，升值價值：老酒的升值價值是品質(zhì)。老酒的年份決定品質(zhì)，每存放一年，品質(zhì)就上升一個臺階，升值空間也就會上升一個高度，

但前提條件是該酒一定是好酒名酒。文化價值：白酒是中國傳統(tǒng)與文化的象征，歷史悠久、源遠(yuǎn)流長，如今老酒的文化底蘊，更體現(xiàn)在人們從老酒里品味出對特殊年代的獨特記憶、對生活成長的美好回憶，以及對某個年代的人文情懷。這些都是促使老酒收藏的熱度與日俱增的原因所在，飲用價值：每一瓶老酒的歷史和口感，豐富的程度，都遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過現(xiàn)在的新酒。

除了純糧釀造的工藝外，老酒的口感和層次也有不同，不同的年份，口感不一樣，所以老酒和陳年白酒的飲用價值更是其特殊的魅力，飲用的時候，打開一瓶老酒先別急著喝，先用嗅覺感受一下老酒的獨特陳味。然后慢慢的把酒倒入醒酒器中醒10-20分鐘，因為酒分子在瓶里沉睡了這么久，它們和空氣充分接觸以后會產(chǎn)生微妙的化學(xué)反應(yīng)。

再慢慢品嘗，不過茂師我不是很建議直接飲用老酒，原因很簡單，太浪費了。因為這類的酒實在太過珍貴，可以用相同類型的酒自己調(diào)配一下，例如用10年、15年前的茅臺酒和今年的茅臺酒勾調(diào)在一起，但是注意，不要倒太多的老酒，只需要一小杯就可以，不論是從口感，回味上都是質(zhì)的飛躍。它的口感都會很接近老酒，這也是老酒最具價值的地方！最后，收藏老酒的時候一定要多看一些歷史資料和專業(yè)資料，

在鑒定上，不要認(rèn)為越破越臟越舊，就是老酒，這是錯誤的觀念。有的時候，看著干干凈凈的，其實是真的，按照目前的形式來看，茅臺酒還是比較有收藏價值的，茅臺酒的在收藏上，占據(jù)了當(dāng)下的白酒之首，但是在收藏的過程中你需要注意的問題有很多，不能將老酒收藏成壞酒。要不然就損失大了!醬香酒友茂yy80238023--，

3、收藏老酒，哪些品牌好且升值空間大？