知名度對(duì)比雖然茅臺(tái)酒和郎酒都是赤水河畔的醬香鼻祖,但茅臺(tái)酒貴為國(guó)酒,其地位是郎酒無(wú)法撼動(dòng)的,茅臺(tái)酒的品牌知名度比郎酒高很多。有的酒廠的酒體直接是比對(duì)茅臺(tái)酒的口味風(fēng)格溝調(diào)的,但仔細(xì)品味還是和茅臺(tái)酒有細(xì)微的區(qū)別,郎酒雖然沒有茅臺(tái)的地理位置,也沒有復(fù)雜的勾調(diào)工藝,但郎酒的也有其獨(dú)特之處,赤水河流經(jīng)二郎灘,海拔的陡然下降了孕育多樣的微生物,導(dǎo)致郎酒的香味相比上游的茅臺(tái)更顯濃郁,而郎酒坐擁世界最大的天然白酒酒庫(kù)——天寶洞,冬暖夏涼,在洞中窖藏進(jìn)行醇化老熟,讓郎酒的口感別具一格。
1、茅臺(tái)股份的酒,和郎酒的區(qū)別大嗎?沒喝過(guò)郎酒,有同時(shí)對(duì)比過(guò)沒?
有區(qū)別,而且比較明顯,技術(shù)檢測(cè)的結(jié)果是一種,但只要平心靜氣,按照專業(yè)的感官品評(píng)辦法去仔細(xì)品味,你會(huì)發(fā)現(xiàn)郎酒的焦糊香比較舒適。這個(gè)焦糊香在大曲醬香酒的蒸餾取酒過(guò)程中會(huì)在后幾個(gè)輪次出現(xiàn),只不過(guò),酒品在勾調(diào)設(shè)計(jì)的時(shí)候,茅臺(tái)、習(xí)酒和郎酒這三大醬香酒企業(yè)均采取和而不同的方式,強(qiáng)調(diào)了自己酒的個(gè)性風(fēng)格,他們之間的區(qū)別,還是非常明顯。
2、郎酒的未來(lái)如何,與茅臺(tái)可以平分天下嗎?
目前形勢(shì)看茅臺(tái)只要不自己zuo,“國(guó)酒”的稱號(hào)還是很穩(wěn),但后面“酒王”的追趕越來(lái)越快,而且創(chuàng)新性更強(qiáng),就是在等茅臺(tái)的犯錯(cuò),郎酒今年預(yù)估重回百億陣營(yíng),在堅(jiān)定不移的宣傳了兩年時(shí)間“中國(guó)兩大醬香之一”,起到了效果,投入也非常大,要看明年郎酒能否繼續(xù)百億,這個(gè)是關(guān)鍵一年,考驗(yàn)自身渠道和品牌力的一年,祝賀郎酒轉(zhuǎn)型成功,但是舍棄紅花郎這么好的品牌有點(diǎn)可惜,希望做起來(lái)。
3、茅臺(tái)酒和郎酒有什么不同?
醬香型白酒,國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)定義為:以糧谷為原料,經(jīng)傳統(tǒng)固態(tài)法發(fā)酵、蒸餾、陳釀、勾兌而成的,未添加食用酒精及非白酒發(fā)酵產(chǎn)生的呈香味物質(zhì),具有其特征風(fēng)格的白酒,其中,醬香酒以貴州茅臺(tái)、四川郎酒為代表。俗話說(shuō)“一方水土養(yǎng)一方人,一條河流出一方好酒”,赤水河又稱為美酒河,茅臺(tái)酒廠和郎酒廠都是位于赤水河的河畔,兩者之間只有四十余里的距離,同樣取自赤水河河水,郎酒跟茅臺(tái)的釀造工藝也極為相似\