其他啤酒也是相對(duì)來說很不錯(cuò)的，比如說科勝道啤酒、瓦倫丁啤酒、白熊啤酒、皮爾森啤酒、智美系列啤酒、羅斯福啤酒、圖赫啤酒、普蘭娜啤酒等等。比利時(shí)這款福佳白啤酒會(huì)添加香料或是水果，用來增加香味，我估計(jì)這是很多女生喜歡比利時(shí)啤酒的原因，尤其是不怎么喝酒的女生，第一次喝比利時(shí)啤酒時(shí)（包括林德曼），一定會(huì)對(duì)啤酒二字有新的領(lǐng)悟。
1、啤酒入門，如何逐級(jí)品嘗比利時(shí)啤酒？
比利時(shí)啤酒是世界上著名的啤酒，一款好的啤酒需要品嘗，也有需要一款獨(dú)特的倒酒方式。那么如何品嘗比利時(shí)啤酒？如何用正確的方式倒酒？可以說比利時(shí)啤酒是“活的”，因?yàn)樵谄坷锶院薪湍妇?，也因此比利時(shí)啤酒通?？梢员４?~5年之久，啤酒風(fēng)味也會(huì)隨著保存時(shí)間的長短而慢慢改變，除了麥芽、啤酒花和酵母菌，比利時(shí)啤酒釀造愛好者也常常用香料或水果與啤酒一起釀造出不同的新口味。
好的啤酒就象好的葡萄酒，它必須用合宜正確的方式來倒酒，才能品嘗到它的最美味，而這正是極大的享受，一般來說啤酒應(yīng)存放到陰暗涼爽的地方（10-20℃），在要喝的前三天放在冰箱中。在頂層發(fā)酵的啤酒，最好在6-12℃時(shí)喝它，在這種溫度下的啤酒會(huì)釋出最好的香味，倒酒之前，保持瓶子垂直時(shí)才打開，拿一個(gè)清潔、合適的玻璃杯。
每一種比利時(shí)啤酒都有一種特殊的杯子，來增加它們獨(dú)特的香味，保持玻璃杯45°角，然后在杯緣慢慢倒下啤酒，小心不要太搖晃瓶子，當(dāng)快半滿時(shí)再把瓶子拿高來倒，這樣會(huì)形成很好的一圈上層泡沫。留大約一公分的啤酒在瓶底，瓶底留下的是酵母，如果您喜歡，可以加進(jìn)啤酒里，酵母是健康的活的生物，含豐富的維他命B。大部分的比利時(shí)啤酒，在酒瓶里還繼續(xù)發(fā)酵，所以不要晃動(dòng)瓶子太厲害，否則會(huì)把酵母搖到上面，
2、你了解德國啤酒和比利時(shí)啤酒嗎？
中國銷量最大的德國啤酒應(yīng)該是教士啤酒，銷量最大的比利時(shí)啤酒應(yīng)該是福佳啤酒，其他小眾的啤酒廠家無數(shù)個(gè)，我們今天就拿這兩款啤酒對(duì)比吧。其他啤酒也是相對(duì)來說很不錯(cuò)的，比如說科勝道啤酒、瓦倫丁啤酒、白熊啤酒、皮爾森啤酒、智美系列啤酒、羅斯福啤酒、圖赫啤酒、普蘭娜啤酒等等，我覺得好喝的啤酒就應(yīng)該源自天然的，麥芽，酵母和啤酒花構(gòu)成絕美的味道。
前幾天在某大牌的啤酒配料表還看見大米淀粉糖漿等字樣，德國比利時(shí)這兩款啤酒的配料表，德國啤酒最為純正，符合他們釀酒法的要求。教士啤酒濃厚的口感帶來烤面包等溫暖的麥芽味道，幾乎成為“液體面包”的代言詞，酒花的辛香收口，后勁十足，當(dāng)然教士啤酒也是魚龍混雜，有時(shí)候低價(jià)不敢相信。比利時(shí)這款福佳白啤酒會(huì)添加香料或是水果，用來增加香味，我估計(jì)這是很多女生喜歡比利時(shí)啤酒的原因，尤其是不怎么喝酒的女生，第一次喝比利時(shí)啤酒時(shí)（包括林德曼），一定會(huì)對(duì)啤酒二字有新的領(lǐng)悟，
啤酒是地中海文化中最原始和古老的飲料，在古代一直和醫(yī)療用途緊密相聯(lián)。是水和茶之后世界上消耗量排名第三的飲料，啤酒發(fā)展史就像世界發(fā)展史，從最初的麥酒到修道院啤酒，后來口味很重的波特和使用啤酒花的IPA一起撐起歐洲啤酒市場，從波西米亞風(fēng)格皮爾森占領(lǐng)全世界，到現(xiàn)在傳統(tǒng)啤酒釀造回歸到酒桌，現(xiàn)在越來越多朋友喜歡各種私房精釀啤酒，原因就是想尋找最好的口感和味道。
3、為什么大家都喜歡喝精釀啤酒？
啤酒是繼茶和咖啡之后的世界第三大飲料，按照原料和釀造方法，可分為工業(yè)啤酒和精釀啤酒。常見的瓶裝百威，青島，嘉士伯，哈爾濱，雪花都屬于工業(yè)啤酒，通常工業(yè)啤酒風(fēng)格，制作工藝比較單一。為了追求成本更多的用大米，淀粉，玉米等原料代替麥芽，并在后期加水進(jìn)行稀釋，具有口感淡，氣泡多，麥芽汁濃度低，啤酒花含量低和酒精度低等特點(diǎn)，其自然營養(yǎng)價(jià)值和售價(jià)都比較低。
精釀啤酒只使用麥芽，啤酒花，酵母和水進(jìn)行釀制，不添加任何人工添加劑。與工業(yè)啤酒相比，麥芽含量更多，啤酒花添加更多，所釀造出來的啤酒麥芽汁濃度更高，通常精釀啤酒在釀造時(shí)，不太過多的考慮成本，都會(huì)選擇上等的原料釀造。精釀啤酒添加的麥芽，酵母，啤酒花的種類和數(shù)量較多，所釀造出來的風(fēng)格種類各異，有香氣襲人的小麥啤酒，厚重的黑啤酒，琥珀啤酒和水果啤酒等。