醬香型白酒和濃香型白酒哪個好喝。醬香型白酒和濃香型白酒口感區(qū)別比較大，在酒體聞香入口感覺方面都不一樣，在目前市場來看，濃香型白酒占有率最高，醬香型白酒較低，另一方面來講，喜歡濃香型白酒的酒友可以接受其他香型的白酒，進而接受醬香型白酒，綿甜是優(yōu)質(zhì)濃香型白酒的顯著特點。
1、濰坊當(dāng)?shù)匕拙朴心男?？口碑如何?/h2>
神酒，坊子區(qū)的坊子板橋酒，昌邑的乾隆杯酒，壽光的齊民思酒，諸城的密州春酒，昌樂的樂化品評酒。安丘的景芝酒是濰坊最大的白酒企業(yè)，在山東省也是名列前茅，其獨創(chuàng)的一品景芝芝麻香型更是首屈一指，傳統(tǒng)的景芝白乾也是深受用戶喜愛，還有濃香的景陽春酒，“難舍最后一滴，景芝景陽春”的廣告詞已經(jīng)深入人心，
青州云門春的云門陳釀酒號稱“魯酒之峰，江北小茅臺”。歷史上，愛酒女詞人李清照曾在青州生活二十載，幾乎天天飲酒的她在此留下了“未成醉意已先融”的佳句，上世紀80年代，云門春通過學(xué)習(xí)茅臺酒醬香工藝，又成功研制出醬香型云門陳釀酒。云門春酒，依托云門山的優(yōu)質(zhì)地理環(huán)境，采取洞藏方式，也為云門春的口碑錦上添花，
臨朐秦池酒在上世紀90年代，曾是央視標王，創(chuàng)造了中國白酒營銷史上的傳奇。只是可惜，由于體系配套沒跟上，秦池酒在連奪兩次央視標王后透支了品牌美譽度，結(jié)果遭遇了重挫，畢竟其歷史底蘊深厚，回縮后的秦池酒業(yè)依然在一定范圍內(nèi)有相當(dāng)不錯的市場口碑。高密的紅高梁酒則因根據(jù)諾貝爾文學(xué)獎得主莫言的《紅高梁》而名聲遠播，更因《紅高粱》電影和電視劇的熱映而愈加熱火，只是其名聲大于市場占有率，口碑上仍有很大提升空間，
2、到底醬香酒還是濃香酒好喝？
醬香型白酒和濃香型白酒哪個好喝？這個爭論其實是由來已久。有人喜歡濃香型白酒，綿柔甘冽，入口甜，落口綿，而有的酒友則偏愛醬香型白酒，口味細膩，優(yōu)雅，空杯留香持久。要說哪一種香型的酒更好喝？要我說適合自己的就是最好的，醬香型白酒和濃香型白酒口感區(qū)別比較大，在酒體聞香入口感覺方面都不一樣。俗話說“蘿卜青菜，各有所愛”，
自己認為好喝的酒也許是別人不喜歡的。一，醬香型白酒1，代表酒：茅臺鎮(zhèn)茅臺酒，二郎灘郎酒，習(xí)酒鎮(zhèn)習(xí)酒，2，感官品評：微黃透明，醬香突出，優(yōu)雅細膩，酒體醇厚，回味悠長，空杯留香持久。3，品評要點：色澤上微黃透明，香氣上醬香突出，醬香，焦香，糊香的復(fù)合香氣。醬香＞焦香＞糊香，酸度上酒體醇厚豐滿，口感優(yōu)雅細膩，空杯留香持久，香氣令人舒適。
二，濃香型白酒1，代表酒：五糧液，瀘州老窖，劍南春2，感官品評：無色透明，（允許微黃)，窖香濃郁，綿甜醇厚，尾凈爽口，香味協(xié)調(diào)。3，品評要點：色澤上無色透明（允許微黃）香氣濃郁大小，特點分出流派和品質(zhì)凡是香氣大，窖香濃郁突出并且濃中帶陳的屬于川派，而口味以醇，甜，凈，爽為顯著特點的是江淮派。品評酒的甘爽程度是區(qū)別酒質(zhì)量的重要標準，
綿甜是優(yōu)質(zhì)濃香型白酒的顯著特點。體現(xiàn)為甜的自然舒暢，酒體口感醇厚，質(zhì)量略差的酒口感不是綿甜。只能叫醇甜或是甜味兒不突出，酒體顯單薄，味兒短，陳味不夠，品評酒的后味兒長短，干凈程度也是品評酒質(zhì)的重要依據(jù)。香味協(xié)調(diào)不但能區(qū)分白酒的質(zhì)量，也是區(qū)分釀造酒，發(fā)酵酒和配制酒的主要依據(jù)，釀造酒中的乙酸乙酯等香味成分是釀造過程中的微生物合成，是一種復(fù)合的香氣，自然感強，所以香味協(xié)調(diào)，并且能夠持久。
如果是添加乙酸乙酯香精，香料的酒，往往就是香大于味，酒體很單薄，入口香和味兒很快消失，香和味均短，自然感差。如香精純度差，添加比例不當(dāng)，更是會嚴重影響酒的質(zhì)量，其香氣給人一種厭惡感，悶香，入口的刺激性強，濃香型白酒最易品出的口感就是泥臭味，這主要是與新窖泥與工藝操作不當(dāng)有關(guān)。這種泥味過重會嚴重影響酒質(zhì)。
