紅酒的冷門市場,紅酒在中國市場的潛力如何

葡萄酒在國內的未來肯定是有很廣闊的前景的,國內的酒莊也在質量和技術上一點一點的進步,作為葡萄酒新世界的一份子,照比澳大利亞,智利,甚至是南非還是有一定的差距,還需要自身不斷地努力,還有國人的認可。紅酒買什么價位好實際上和我們日常的消費習慣是一致的。

1、紅酒在中國市場的潛力如何?

1、紅酒在中國市場的潛力如何?

葡萄酒在國內的未來肯定是有很廣闊的前景的,國內的酒莊也在質量和技術上一點一點的進步,作為葡萄酒新世界的一份子,照比澳大利亞,智利,甚至是南非還是有一定的差距,還需要自身不斷地努力,還有國人的認可。雖然國人現(xiàn)在喝葡萄酒的越來越多,但是認知卻不夠,而且國內對于葡萄酒并沒有完善的制度,所以暫時很亂,再加上白酒才是我國的國粹,葡萄酒畢竟還是外來品,國家不會忘記根本,所以即便葡萄酒的未來很好,但是,白酒才是我們更應該重視的。

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2、格魯吉亞紅酒在國內市場的發(fā)展?jié)摿υ趺礃樱?></p><p>首先,謝謝邀請,作為英國葡萄酒與烈酒教育基金會三級品酒師,葡萄酒世界在線,11年專業(yè)的葡萄酒進口商經驗,幫您直接對接國外酒莊,實現(xiàn)葡萄酒創(chuàng)業(yè)夢想,本人認為針對題主的問題可以解答如下:第一:我們可以從格魯吉亞的歷史說起,格魯吉亞是前蘇聯(lián)里最不一樣的例子。目前已經發(fā)現(xiàn)古代釀酒所剩下的葡萄籽,足以證明該國至少有5000年的釀酒歷史,甚至是出土的史前古物,還可顯示他們已經懂得剪枝的重要性,</p><p>漫長悠久的歷史,讓他們頗有余裕發(fā)展出至少500個不同的葡萄品種,甚至現(xiàn)在大多數(shù)還在使用傳統(tǒng)的古法釀制。第二:從產區(qū)分析,格魯吉亞有三個歷史悠久的葡萄酒產區(qū),第一個是氣候最干燥、東緣可到達高加索山麗的Kakheti,全國有三分之二的葡萄都生長于此區(qū),再來是Kartli地區(qū),這里鮮少使用陶土缸,位于首都Tblisi不遠的平緩地塊上;最后是位于西部的Imereti產區(qū),氣候比較潮濕。</p><p>第三:從釀造工藝上講,陶罐釀酒是格魯吉亞一種古老的葡萄酒釀造方式,在現(xiàn)代化的釀酒方式的沖擊下,因其釀造工藝復雜,產量小已經逐漸被邊緣化,為了保護這項傳統(tǒng)工藝,格魯吉亞決定,把陶罐釀造葡萄酒申請為聯(lián)合國教科文組織非物質文化遺產。用陶罐生產葡萄酒,將陶罐埋入土中,只將口露出地面,每個陶罐容量可達3000-5000升,埋入土中的陶罐可使葡萄汁在14-15度常溫下發(fā)酵和保存,使葡萄酒在良好狀態(tài)下保存相當長時間,</p><p>歷史記載,過去在格魯吉亞主要是用腳踩榨葡萄汁,以免壓碎葡萄籽,影響葡萄酒口味。將葡萄破碎榨汁后直接存入陶罐3-4個月到充分發(fā)酵后,分析并倒入其它儲存罐,按基本技術工藝要求進行后發(fā)酵,從榨汁后的碎渣中再次榨出葡萄汁并制成酒。釀酒材料在榨汁后的碎渣中陳醇對葡萄酒特殊風格的形成起了重要作用,從以上的三點得知,格魯吉亞的釀酒歷史悠久,工藝獨特,葡萄酒具有獨特的風格,而且小編個人比較認可格魯吉亞的酒,以上的解釋希望可以幫到題主。</p><h2>3、紅酒一般買什么價位的比較好?</h2><p>紅酒買什么價位好實際上和我們日常的消費習慣是一致的,土豪或家里有礦的,近期正吵著趕往深坑酒店湊熱鬧的,完全可入手<a href=拉菲柏圖斯一類奢侈品等級的酒款,特有腔調和情調。中產階級的我推薦名莊酒,根據(jù)個人的口感喜好,欣賞厚重感及平衡感的,法國或意大利均可,偏好清新適宜的,可選擇美國或澳洲的。價位在300元~500元左右,也能品到想要的風味,

普通的消費者現(xiàn)已構成葡萄酒的主力軍,對健康和時尚的追求讓他們亦對這舶來品愛不釋手,逐漸成為他們生活的一部分。幸好這方面的選擇很多,我首先推薦酒莊酒,保證原瓶進口,等級要高,如法國的AOC葡萄牙的DOC,香氣、結構及平衡感都有,若獲國際葡萄酒大賽金獎的更佳,這類酒大致價位在80元~150元左右,但必須找對酒商。

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