全球只有兩家機構可以認證生物動力法，德米特國際（DemeterInternational）和生物動力（Biodyvin）。有很多酒莊都是生物動力法的追隨者，最為著名的生物動力法追隨者有羅曼尼·康帝酒莊（DomainedelaRomaneeConti。

1、哪些酒莊用生物動力法釀酒？

生物動力法（Biodynamic簡稱BD），源自于奧地利哲學家魯道夫·斯坦納（RudolfSteiner）于1924年提出的一套理念，是一種特別的葡萄耕作方式。物動力法將整個種植區(qū)域視為一個整體，強調的是生物多樣性，通過研究日月生辰變化，在合適的時間施與相應的引導，以此來增強動植物的活力，目前全球只有兩家機構可以認證生物動力法，德米特國際（DemeterInternational）和生物動力（Biodyvin）。

有很多酒莊都是生物動力法的追隨者，但是并不是所有的酒莊都能使用生物動力法。也跟到底的氣候有關，通風、干燥和炎熱的氣候不容易滋生細菌和病毒。1，最為著名的生物動力法追隨者有羅曼尼·康帝酒莊（DomainedelaRomaneeConti，2，新西蘭的金字塔谷酒莊（PyramidValleyVineyards）同樣是生物動力法的代表。

2、terreno是什么紅酒？

泰雷諾酒莊（EcoTerreno）位于美國加利福尼亞州（California）索諾瑪縣（SonomaCounty）的亞歷山大谷（AlexanderValley）產區(qū)，該酒莊致力于打造出一個生態(tài)葡萄園，通過更為注重生態(tài)的葡萄種植技術，實現(xiàn)與自然的和諧，2012年，馬克·里昂（MarkLyon）創(chuàng)建了泰雷諾酒莊，他不僅是這座酒莊的莊主，同時還是酒莊的釀酒師。

馬克對于葡萄酒的興趣，開始于他16歲頻繁的歐洲旅行，在旅行的過程中，馬克對歐洲的葡萄酒文化產生了濃厚的興趣。馬克帶著對葡萄酒的熱情，來到了加州大學戴維斯分校（UCDavis）學習釀酒，并于1978年獲得了發(fā)酵科學專業(yè)的學士學位，此后不久，馬克被索諾瑪縣（SonomaCounty）吸引。1980年，馬克和父親若斯提·里昂（RustyLyon）一起在亞歷山大谷購買了49公頃的園區(qū)，在馬克的管理下，園內有37公頃園地被開墾為了葡萄園，

在過去的幾十年里，馬克一直在研究葡萄種植的知識，他與加州大學的釀酒廠合作，啟動了葡萄酒研究項目，這一項目對于社區(qū)做出了貢獻，所以馬克在2005年贏得了“杰出校友獎”。與此同時，他還被《餐廳葡萄酒》（RestaurantWine）雜志評為“年度釀酒師”，泰雷諾酒莊的葡萄園位于亞歷山大谷的最高處，被分為兩個地塊：里昂葡萄園（LyonVineyard）和錫恩葡萄園（CisneVineyard）。

里昂葡萄園占地49公頃，園中的泥質壤土肥力適中，非常適合種植赤霞珠（CabernetSauvignon）和馬爾貝克（Malbec），此外，葡萄園還有黏土，粘性較強的黏土是種植賽美容（Semillion）和長相思（SauvignonBlanc）的理想選擇，而沙質土壤，更適合種植霞多麗（Chardonnay）和味而多（PetitVerdot）。

錫恩葡萄園位于俄羅斯河的東岸，占地10.9公頃，該葡萄園主要種植白葡萄，錫恩葡萄園主要有兩種土壤類型：火山巖和黏土。黏土主要種植長相思，火山巖則適合種植霞多麗，泰雷諾酒莊的釀酒葡萄全部來自里昂葡萄園和錫恩葡萄園，園中樹齡50年以上的長相思共有3公頃，樹齡50年以上的赤霞珠共有2.43公頃，為了生產出更高品質和更具風味的葡萄酒，泰雷諾酒莊決定將葡萄園轉為生物動力耕作，不使用殺蟲劑，在葡萄園內種植覆蓋作物以增加生物多樣性，采用堆肥的方式增加土壤活力，雨季儲水以備旱季使用。