“如果沒(méi)有喝波爾多葡萄酒，就無(wú)法成為葡萄酒專家。其中加州所產(chǎn)的葡萄酒不論品質(zhì)還是數(shù)量均居全美國(guó)第一，加州葡萄酒約占全美國(guó)九成的產(chǎn)量，其葡萄種植主要分布于中央谷地、南部海岸，其中又以北海岸的納帕谷（NapaValley）、索諾瑪山谷（SonomaValley）最具知名度，大多數(shù)名牌酒莊（BoutiqueWinery）均在此處。
1、美國(guó)加州的葡萄酒怎么樣？
美國(guó)加州美國(guó)葡萄酒的重要產(chǎn)地，最著名的酒鄉(xiāng)就是舊金山北部的拉帕（NapaValley）地區(qū)，在那里有基本上所有美國(guó)的著名葡萄酒品牌，包括大家熟知的第一樂(lè)章OpusOne，嗯，還有嘯鷹ScreamingEagle，鹿躍StagsLeap，莫大維Modavi等著名的酒莊，而且那里風(fēng)景優(yōu)美，環(huán)境迷人，極具有游覽價(jià)值，強(qiáng)烈推薦。
2、葡萄酒知名產(chǎn)區(qū)有哪些？
說(shuō)起葡萄酒的產(chǎn)區(qū)，第一個(gè)印入腦海的就是法國(guó)的波爾多產(chǎn)區(qū)了，法國(guó)波爾多產(chǎn)區(qū)是拉菲、拉圖等世界五大葡萄酒名莊的所在地，被譽(yù)為“世界的葡萄酒寶庫(kù)”，但除了波爾多，還有其他產(chǎn)區(qū)的葡萄酒也是出品不凡：1、法國(guó)FRANCE波爾多區(qū)（Bordeaux）：曾經(jīng)有人這么說(shuō)：“如果沒(méi)有喝波爾多葡萄酒，就無(wú)法成為葡萄酒專家。
”波爾多酒享譽(yù)全世界，紅酒不濃不淡，細(xì)膩而不會(huì)有太濃的酒精味，顏色多呈美麗的紅寶石色澤，而且上佳的紅葡萄酒具有愈陳愈好的特質(zhì)，主要產(chǎn)區(qū)為：梅多克（Medoc）、圣埃美?。⊿t-Emilion）、波美侯（Pomerol）、格拉夫（Graves）、蘇玳（sauternes）。勃艮第（Burgundy/Bourgogne）：與波爾多（Bordeaux）的不同之處是波爾多葡萄酒大都是由數(shù)種不同的葡萄品種釀制，而勃艮第葡萄酒幾乎都是由同一葡萄品種所釀造；此外，在波爾多區(qū)，所謂（GrangCru）特級(jí)酒是由1855MedocGrangCru分級(jí)系統(tǒng)制訂出來(lái)的，而勃艮第的特級(jí)酒是依產(chǎn)區(qū)葡萄園來(lái)制訂的，
主要產(chǎn)區(qū)為：夏布利（Chablis）、馬貢區(qū)（Maconnais）、博若萊（Beaujolais）2、意大利ITALY意大利最有名且產(chǎn)量較多的地區(qū)有：皮埃蒙特（Piemonte），其中以（BaroloBarbaresco）最著名；威尼托（Veneto），以（AmaroneValpolicella）、（Soave）為其代表；托斯卡納（Tosecana）、草包酒香提（Chianti）是其招牌。
有名的代表為（VinoNobilediMontepulcaino）、（BrunellodiMonta-lcino），3、西班牙SPANISH西班牙是世界上葡萄種植面積最大，但平均面積葡萄最少的國(guó)家，產(chǎn)酒量世界排名第三。西班牙葡萄酒給世人的感覺(jué)就像意大利酒一樣“大眾化”，20世紀(jì)70年代才有了西班牙自己的“AOC”，即：（InstitutoNacionaldeDenominacioedeOrigen），簡(jiǎn)稱DO，規(guī)定了酒的原產(chǎn)地及品質(zhì)。
里奧哈（Rioja）是西班牙的“波爾多”，因19世紀(jì)的蚜蟲(chóng)之害，許多原本在波爾多區(qū)的葡萄種植者，遠(yuǎn)離家園來(lái)到里奧哈（Rioja），重建葡萄園，重新釀酒，所以此地以產(chǎn)波爾多類型的酒為主，只是葡萄品種及酒的陳放不盡相同罷了。1991年又建立了比DO規(guī)定更嚴(yán)格的DOC（DenominationdeOrigenCalificada），
4、澳洲AUSTRALIA澳洲有良好的土壤條件及穩(wěn)定的氣候，是一個(gè)優(yōu)秀的新興產(chǎn)區(qū)。其葡萄酒產(chǎn)量占世界的2%，約5500萬(wàn)箱產(chǎn)量，近三成出口，原以生產(chǎn)強(qiáng)化酒精葡萄酒為主，但近三十多年來(lái)改為大量生產(chǎn)不甜的一般餐用酒，因地處南半球，季節(jié)與北半球正好相反，每年二三月為其葡萄采收期，所以比歐美各產(chǎn)區(qū)的葡萄酒提早半年上市，如果你在當(dāng)年度買到當(dāng)年的澳洲葡萄酒是不足以為奇的。
