德拉克啤酒是德國(guó)最古老，目前也是德國(guó)最大、最現(xiàn)代化的啤酒廠(chǎng)——德國(guó)愛(ài)士堡有限公司，特別為中國(guó)的消費(fèi)者推出的啤酒品牌。由上好的大麥和啤酒花釀成，有獨(dú)特濃郁的口味，廣為正宗的窖藏啤酒鑒賞家稱(chēng)道，StellaArtois是世界上最暢銷(xiāo)的比利時(shí)啤酒。

1、德國(guó)啤酒哪個(gè)品牌的好喝？

1、OETTINGER奧丁格啤酒：布魯威釀酒有限公司始建于1731年。德國(guó)啤酒第一，覆蓋全德國(guó)的銷(xiāo)售網(wǎng)絡(luò)，在德國(guó)有13000個(gè)銷(xiāo)售商在為奧丁格服務(wù)，是德國(guó)食品銷(xiāo)售業(yè)50強(qiáng)企業(yè)之一。2、StellaArtois時(shí)代啤酒：是比利時(shí)最知名的窖藏啤酒，在傳統(tǒng)的釀造中心魯汶釀制而成，由上好的大麥和啤酒花釀成，有獨(dú)特濃郁的口味，廣為正宗的窖藏啤酒鑒賞家稱(chēng)道，StellaArtois是世界上最暢銷(xiāo)的比利時(shí)啤酒。

3、Mooshacher夢(mèng)斯巴赫啤酒：以小麥麥芽為主要原料，配以少量大麥麥芽，采用不滅活，不過(guò)濾，灌裝后繼續(xù)發(fā)酵的特別釀造工藝技術(shù)，喝起來(lái)麥香味濃沒(méi)有明顯的苦味，口感醇厚好似用新鮮麥汁釀造且剛剛出罐的生鮮啤酒，4、Munchenal慕尼黑啤酒：產(chǎn)自于德國(guó)Kaiserdom（凱撒）酒廠(chǎng)，酒距今已有近三百年的歷史。

5、Erzquell科隆啤酒：科隆1880黑啤酒黑啤酒又叫濃色啤酒，酒液為咖啡色或黑褐色，原麥芽汁濃度10至20度，酒精含量在3.5%以上，其酒液突出麥芽香味和麥芽焦香味，口味比較醇厚，略帶甜味，酒花的苦味不明顯，6、Kaisersimon凱撒西蒙啤酒：這款凱撒西蒙小麥黑啤，色澤呈深棕色或黑褐色，酒體透明度很低或不透明，酒精含量5%左右，原麥汁濃度高達(dá)11.5°，具果實(shí)香味，酒精濃度較低，口味醇厚，泡沫多而細(xì)膩。

7、Einsiedler艾斯特啤酒：營(yíng)養(yǎng)相當(dāng)豐富，除富含有一定量的低糖分子和氨基酸外，還含有維生素C，維生素H，酒精含量≥3.7%，糖度（原麥汁濃度）12BX左右，艾斯特純生黑啤酒的氨基酸含量比普通啤酒高3-4倍，且發(fā)熱量也很高，每100ml黑啤酒的發(fā)熱量大約為77千卡，8、Hohenthanner哈那皇家啤酒：是德國(guó)巴伐利亞傳統(tǒng)工藝釀造的宮廷啤酒，酒精度5.6%vol，原麥芽濃度12.5°P。

采用來(lái)自離地面110米的深井水，巴伐利亞地區(qū)的麥芽及啤酒花，運(yùn)用巴伐利亞傳統(tǒng)發(fā)酵工藝釀造而成，精良的過(guò)濾技術(shù)保留了啤酒中富含營(yíng)養(yǎng)且利于消化的成分，9、Durlacher德拉克啤酒：德拉克啤酒是德國(guó)最古老，目前也是德國(guó)最大、最現(xiàn)代化的啤酒廠(chǎng)——德國(guó)愛(ài)士堡有限公司，特別為中國(guó)的消費(fèi)者推出的啤酒品牌。10、Kostriber卡力特啤酒：選用特別精細(xì)的麥芽和滋香型的啤酒花，釀造出了風(fēng)味獨(dú)特的卡力特黑啤，

2、黑啤口味怎么樣？什么牌子的好？

提起黑啤，很多國(guó)人對(duì)它的印象就是又黑又苦，比起擁有濃郁麥香氣味以及各種香料帶來(lái)豐富口感的白啤和黃啤來(lái)說(shuō)，黑啤在國(guó)內(nèi)的接受度高確實(shí)還遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠。事實(shí)上，這種咖啡或黑褐色的濃色啤酒由于制造工藝的原因，往往酒花的用量較少，特別強(qiáng)調(diào)麥芽烘焙帶來(lái)的濃郁焦香味道，口感濃郁，因此受到德國(guó)人、愛(ài)爾蘭人的熱烈歡迎，所以說(shuō)，如果你們覺(jué)得黑啤不好喝，那唯一的可能就是你們?cè)?jīng)喝到的都是假黑啤。

今天本王子就給大家推薦一款全球排名第一的黑啤，保證顛覆你對(duì)黑啤的認(rèn)知，它就是來(lái)自愛(ài)爾蘭的健力士GUINNESS黑啤。GUINNESS黑啤的起源世界范圍內(nèi)普遍認(rèn)為黑啤酒的源頭可以追溯到明翰啤酒，這種19世紀(jì)下半葉在德國(guó)的明翰地區(qū)發(fā)展起來(lái)的下層發(fā)酵啤酒，其特征是使用3種混合麥芽、減少啤酒花使用量、采用硬度較高的水釀制，擁有色濃、味香、有著柔和的麥芽香等特點(diǎn)，

但其實(shí)早在18世紀(jì)，酒體厚重的深色上發(fā)酵啤酒，就已經(jīng)在英、德兩國(guó)十分流行起來(lái)。采用上發(fā)酵技術(shù)釀造的啤酒的顏色取決于麥芽，黑啤酒的黑色同樣來(lái)自麥芽，黑色麥芽的色與香取決于烘烤和焙干的程度有關(guān)，在英國(guó)，率先流行的是一種名叫波特（Porter）的黑色上發(fā)酵艾爾啤酒，這種酒因?yàn)榱餍性诖a頭工人之間喝，所以就取名為波特。