茅臺迎賓酒存放兩年,茅臺迎賓酒值得長期存放嗎

二、茅臺迎賓酒茅臺迎賓酒是茅臺酒系列產(chǎn)品。三、那么茅臺飛天酒和茅臺迎賓酒到底有什么差距呢,顯然,茅臺迎賓酒屬于醬香酒,符合了這個(gè)屬性,雖然都是純糧釀造的,但是千萬不要吧茅臺飛天酒和茅臺迎賓酒混為一談,迎賓酒入門級的酒友買來品嘗還可以,收藏的話就完全沒有必要了。

1、茅臺迎賓酒值得長期存放嗎?

1、茅臺迎賓酒值得長期存放嗎?

個(gè)人覺得不值得長期存放。茅臺迎賓酒是茅臺系列酒中的低端產(chǎn)品,它是取正常坤沙酒生產(chǎn)最后一次蒸餾后的酒糟(本應(yīng)扔掉的),加入新的糧食、曲藥,繼續(xù)發(fā)酵、蒸餾,而得的白酒,這種工藝叫做翻沙酒。翻沙酒也是純糧釀造,從這一點(diǎn)來講,它的品質(zhì)也不壞,不過其質(zhì)量與口感與坤沙酒相比仍有較大差距。其存儲下去口感不會(huì)變差,但是也不會(huì)多變好,所以不建議大家長期儲存茅臺迎賓酒,沒有必要,

2、茅臺迎賓酒、王子酒儲藏10年,酒質(zhì)真的能接近飛天嗎?

2、茅臺迎賓酒、王子酒儲藏10年,酒質(zhì)真的能接近飛天嗎?

很明確的告訴你,達(dá)不到飛天的品質(zhì),因?yàn)檫@兩種酒本質(zhì)就不一樣的一種是坤沙,另外一種是碎沙,而且用料也不一樣。茅臺飛天用的是最好的高粱,而尾料則用來造迎賓與王子,我們也可以從價(jià)格分析,光茅臺這個(gè)品牌的知識產(chǎn)權(quán)就不止100元了,一個(gè)瓶子就可以賣到100元,也就是說這種酒里邊的裸酒的話,其價(jià)值只在五六十元錢,那么五六十元錢的酒,其實(shí)和很多散裝的醬香型白酒品質(zhì)差不多,只不過有一個(gè)茅臺的品牌而已。

我是做純糧小燒的,所以關(guān)于白酒的品質(zhì)還是比較了解的,做了20年的固態(tài)發(fā)酵高粱原漿酒可以明確的告訴你,不好的酒,放時(shí)間長了以后,可能口感相對于現(xiàn)在會(huì)變得更好一些,但是相對于好久來講是永遠(yuǎn)達(dá)不到那個(gè)狀態(tài)的,高粱酒并不是所有的高粱酒都是好酒,因?yàn)楦吡灰灿泻脡闹?,最適合釀白酒的是:酒高粱有的地方也稱為糯高粱。

雖然這種酒稱不上為好酒,但是這種酒絕對值得喝100多塊錢的茅臺酒,而且還是純糧食釀造的,完全值得喝,在十幾元到三四百元之間這個(gè)價(jià)位,茅臺的品牌而且還是純糧食的性價(jià)比已經(jīng)比較高了。這個(gè)價(jià)位區(qū)間,很多白酒都是采用固液結(jié)合法或者是液態(tài)法,翻譯過來講,也就是說,這種酒是勾兌酒,不是一線品牌的酒,在100元區(qū)間都是勾兌酒,而茅臺在100多元錢能買到糧食酒,所以性價(jià)比非常高,可以作為日常口糧來喝。

3、茅臺迎賓酒也是和茅臺飛天酒糧造工藝儲存時(shí)間一樣長嗎?

3、茅臺迎賓酒也是和茅臺飛天酒糧造工藝儲存時(shí)間一樣長嗎?

國人愛喝酒,尤以白酒為先!這是我國歷史的選擇;在古代,其日常的飲品就是酒和茶水,所謂以奉茶飲酒待客說的就是這個(gè)道理,而古代關(guān)于酒水品類的選擇也過于單一。古人的“酒”不單指白酒,還包含黃酒、米酒等,但黃酒、米酒等,但因受生活習(xí)慣、地域等因素的限制,其影響力較之白酒實(shí)則過小,這漸趨鑄就了白酒在古人心中的崇高地位,也成為古人不可或缺的日常飲品。

二、茅臺迎賓酒茅臺迎賓酒是茅臺酒系列產(chǎn)品,也是酒友口中俗稱的口糧酒,屬于茅臺酒廠的低檔產(chǎn)品,采用的是翻沙工藝,就是用烤完坤沙酒的酒糟加上新的高粱和曲藥再烤一次,出來的酒就是翻沙酒,酒質(zhì)不好,醬香稍淡,跟王子一樣,放再長的時(shí)間也不會(huì)變成茅臺的。三、那么茅臺飛天酒和茅臺迎賓酒到底有什么差距呢?我想這其中最大的差距就是釀造工藝和品質(zhì)的差距了,飛天迎賓是坤沙工藝,即12987工藝,坤沙酒的原料是完整顆粒的本地糯高粱(占比為80%以上),嚴(yán)格按照傳統(tǒng)的貴州茅臺酒工藝\

在我國的白酒歷史上,茅臺占據(jù)著一席之地,茅臺旗下的白酒也不止一款,從高價(jià)位到中等價(jià)位再到入門級別的價(jià)位都有,可是這么不同的價(jià)位之間有什么異同呢?今天黃老師就給大家說一說茅臺飛天酒和茅臺迎賓酒之間的區(qū)別,我們來看一下他們的糧造工藝儲存時(shí)間一樣長嗎?一、茅臺飛天酒是以本地優(yōu)質(zhì)紅纓子糯高粱、小麥、水為原料,利用茅臺鎮(zhèn)得天獨(dú)厚的自然環(huán)境,采用科學(xué)獨(dú)特的傳統(tǒng)工藝精心釀制而成,未添加任何香氣、香味物質(zhì),從生產(chǎn)、貯存到出廠歷經(jīng)5年以上。

推薦閱讀

熱文