一勺基酒的比例對應(yīng)的是一噸的新酒。我記得我家存放最長時(shí)間的白酒是08年奧運(yùn)會(huì)，那一年存了1000斤的高粱酒，【大廠家的年份酒實(shí)際是什么】以我國最出名的白酒為例，這個(gè)酒的名字我就不說了，以免有做廣告的嫌疑，【真正的年份酒應(yīng)該是這樣的】我本人就是做純糧小燒的，而在我們這些樸實(shí)的純糧小燒人眼里，年份酒，就應(yīng)該把這種酒存放那么多年，但是我個(gè)人建議，白酒盡量不要超過10年以上，因?yàn)榫剖怯脕砗鹊?，存放三年以后口感就特別好了。

1、各種白酒里的年份酒真的是放了8年10年的嗎？

【年份酒的真實(shí)含義】所謂的年份酒在我們這些燒酒人的眼里，就是指這種酒在藏酒室內(nèi)存放了多少年，因?yàn)槲冶救司褪亲黾兗Z小燒的。所以對白酒市場比較關(guān)注，我記得我家存放最長時(shí)間的白酒是08年奧運(yùn)會(huì)，那一年存了1000斤的高粱酒。算下來已經(jīng)整整10年，這個(gè)就叫做10年陳釀。【年份酒在大廠家的意義】而現(xiàn)在的年份酒所表達(dá)的含義不一樣的，并不是它本身的含義變了，而是被廠家賦予了新的意義，

有很多大型廠家所標(biāo)書的30年陳釀，50年陳釀，并不是指這種酒存放了30年或者50年，而是這種酒喝起來的口感更像是30年或者50年，只不過是用來區(qū)分口感的，說白了只不過是在玩一種文字游戲?！敬髲S家的年份酒實(shí)際是什么】以我國最出名的白酒為例，這個(gè)酒的名字我就不說了，以免有做廣告的嫌疑，用一勺15年的基酒可以調(diào)和出30年50年陳釀的口味兒。

而且一勺基酒的比例對應(yīng)的是一噸的新酒，【真正的年份酒應(yīng)該是這樣的】我本人就是做純糧小燒的，而在我們這些樸實(shí)的純糧小燒人眼里，年份酒，就應(yīng)該把這種酒存放那么多年，但是我個(gè)人建議，白酒盡量不要超過10年以上，因?yàn)榫剖怯脕砗鹊?，存放三年以后口感就特別好了。為什么還要存放10年20年？而且到最后存放時(shí)間越長，你會(huì)發(fā)現(xiàn)這個(gè)酒你越不舍得喝，不知道最后會(huì)流進(jìn)誰的肚子里，

2、勾兌白酒和釀造的白酒哪個(gè)好？

老哥我認(rèn)為勾兌白酒和釀造白酒并不是兩個(gè)概念啊，就像洋河的酒也是純糧食釀造后然后勾兌的呢，不然原漿酒70度左右你根本沒法和的呢。在讓你看看洋河的規(guī)模吧，80年代洋河就已經(jīng)成為第一個(gè)產(chǎn)量過萬噸的名酒廠，不但產(chǎn)量大，酒質(zhì)更是優(yōu)良，名酒率更高達(dá)88%，在整個(gè)行業(yè)都堪稱是學(xué)習(xí)的典范?，F(xiàn)如今，洋河的基酒產(chǎn)量達(dá)到16萬噸成品酒產(chǎn)量已達(dá)到20萬噸以上，

3、普通醬香白酒存放十年，等于有十年的年份酒嗎？

{!--PGC_VIDEO:{\