需要注意的是在封口的時候，一定要做全面，不要有縫隙。一、茅臺集團旗下茅臺國際大酒店住的游客憑房卡和入住登記的名字身份證在酒店的茅臺直營店里一個人可以購買兩瓶茅臺酒（飛天或者五星不一定），你好，我是老梁家釀的梁哥，旅游來我們茅臺鎮(zhèn)最簡單直接的方法是。

1、像茅臺酒上面的條形碼是怎么做出來的？

茅臺酒上面的條形碼就是普通的商品條碼，EAN13碼，需要提前把產品在中國物品編碼中心備案申請，有了條碼數據就可以用條碼打印軟件批量制作了。下面看看具體的操作方法：運行條碼打印軟件新建一個空白標簽，把保存在Excel表中的條碼數據通過數據庫導入條碼打印軟件，在空白標簽上用“繪制一維碼”工具添加一個條形碼，并打開條形碼的圖形屬性，條碼類型選擇“EAN13”，接下來在數據源中修改白酒條形碼當前的默認數據，選擇數據庫導入Excel表中12位白酒條形碼數據，保存之后就可以看到最后一位校驗位條碼打印軟件也會自動生成，打印預覽可以看到批量制作的白酒條形碼。

2、釀造茅臺是用的什么原料？

醬香酒不僅對釀酒環(huán)境高度依賴，對釀酒的原料要求也高，醬香酒一般曲和高粱的比例為50%:50%，其曲用量是中國白酒中最大的。同時，醬香酒出酒率低，出酒率一般不超過20%，俗話說，5斤糧食1斤酒，也是中國白酒中出酒率最低的。尤其是醬香酒的代表茅臺酒，復雜的工藝、苛刻的釀酒環(huán)境要求和原料要求決定了茅臺酒的品質和健康基因，

通常情況下，茅臺酒的配料表是：高粱、小麥和水。但除了小麥和高粱之外，還大量使用很多輔助的原料，這些輔料中使用量最大的稻殼，一、高粱①紅纓子是赤水河畔的特產高粱，它與其他高粱不同，顆粒堅實、飽滿、均勻、扁圓、結實、干燥，粒小皮厚質優(yōu)，富含支鏈淀粉與單寧，截面呈玻璃質地狀，形成特殊的芳香化合物和多酚類物質，適合醬酒工藝的多輪次翻烤。

②茅臺酒不但要用高粱而且要用本地產的糯高粱，這主要是由醬香大曲酒的釀造工藝和香型決定的，九次高溫蒸煮，八次攤晾拌曲，七次取酒，而糯高粱支鏈淀粉含量高，支鏈淀粉不易糊化，如果用粳高粱，后期輪次的酒產量沒有糯高粱好，此外，糯高粱的單寧、花青素等微量成份含量比粳高粱豐富，生成的香型數量比粳高粱釀造的酒多。二、小麥①茅臺酒大曲的原料就是本地的小麥，

②大曲是一種復合酶制劑，它含有淀粉酶、糖化酶、蛋白酶、酒化酶、酯酶等各種酶，是形成白酒香味成分的催化劑，此外在培養(yǎng)大曲過程中還形成多樣的香氣成分及前體物質,而只有采取赤水河流域小麥制的大曲，才含有數量和品種多的微生物，眾多微生物的代謝產物是非常豐富的，并終決定了白酒香型成分的多樣性。生產實踐表明，小麥是釀酒微生物天然好的培養(yǎng)基，

三、水酒之“血”也。釀酒用水包括生產用水、加漿降度用水和包裝用水等，用途不一樣，要求的水質也不一樣。生產用水又分為投料用水、蒸餾用水和冷卻用水等，其中投料用水和蒸餾用水質要求高，因此赤水河畔的茅臺鎮(zhèn)釀酒先輩們選擇了赤水河水質好的季節(jié)——重陽開始下沙，因此有九月九日下沙的傳統(tǒng)，四、稻殼①在貴州省水稻研究所提議的《釀酒用輔料稻殼優(yōu)質品種的篩選及其栽培》中，將稻谷納入了高品質白酒綠色生產鏈中，以滿足人們對食品綠色、生態(tài)、健康、安全等要求。

3、茅臺酒的最正確保存方法是什么？怎么做才能最大限度防止跑酒？

茅臺酒的保存方法多種多樣，沒有什么最正確的方法，只是根據自己的需求而選擇合適的保存方法，比如：大部分收藏愛好者，都會選擇將茅臺酒擺在展柜上，便于欣賞。這樣一來就不能做過多的密封措施，比較影響觀賞時的心情，更多的是讓茅臺酒自然的放在展柜上，或者稍微用一些透明的材料打包一下，這樣一來需要注意兩點：1、要保證室內的溫度不宜過高，防止酒水蒸發(fā)。