綿柔白酒從濃香白酒脫胎換骨而來，但是也有一定關(guān)聯(lián)濃香白酒以五糧液為首，綿柔白酒以洋河為鼻祖，兩家可謂占據(jù)市場(chǎng)份額比較大的企業(yè)，濃香和綿柔白酒區(qū)別，我覺得是在于味，口感，區(qū)別。洋河的綿柔白酒獲得世界認(rèn)可，我覺得主要有三個(gè)原因，據(jù)我所知洋河綿柔酒是通過，“三個(gè)低溫”釀出綿柔品質(zhì)，“甜綿軟凈香”“是綿柔酒的特色。
1、洋河綿柔白酒獲得世界認(rèn)可，靠的是什么？
洋河的綿柔白酒獲得世界認(rèn)可，我覺得主要有三個(gè)原因：1、洋河的綿柔型白酒品質(zhì)突出，符合大眾人群的需求，其口感和飲后舒適度受到消費(fèi)者的好評(píng)，順應(yīng)了消費(fèi)者的觀點(diǎn)。2、洋河的綿柔型白酒內(nèi)涵深刻，其代表的藍(lán)色文化是創(chuàng)新、發(fā)展、開放的理念文化，與國(guó)家發(fā)展、世界發(fā)展主流思想同軌，3、洋河的綿柔型白酒健康因子豐富，符合人們對(duì)健康的需求。
2、都說洋河綿柔白酒口感俱佳，好在哪呢？
好，不僅僅是口感，更在于健康，據(jù)業(yè)內(nèi)人士透露，洋河綿柔白酒里這類物質(zhì)對(duì)身體很好，核苷類物質(zhì)：核苷類物質(zhì)是靈芝的主要保健元素之一，它是生物細(xì)胞維持生命活動(dòng)的基本組成元素，有抗腫瘤、抗病毒、基因治療等多種生物活性，能防止血栓病如腦血栓、心肌梗塞等的發(fā)生。綿柔型白酒中核苷類物質(zhì)含量相較其他白酒明顯高出很多，它具有多種健康功效，尤其是對(duì)人體具有保肝護(hù)肝、抗氧化、增免疫等作用，
3、與茅臺(tái)五糧液等相比，洋河的綿柔白酒究竟好在哪里？
感謝，看到洋河酒很親切，相信到洋河酒廠參觀過的人，都會(huì)被洋河酒廠規(guī)模和洋河酒廠環(huán)境折服。也歡迎大家到洋河酒廠來參觀，因?yàn)槲乙彩茄蠛泳茝S員工，我也做洋河無忌酒。那我簡(jiǎn)單說一下洋河系列產(chǎn)品特點(diǎn)，海之藍(lán)：采用優(yōu)級(jí)原漿，挑選前中段酒質(zhì)最好的部分，綿甜更爽凈天之藍(lán)：采用特級(jí)原漿，經(jīng)由3萬噸陶壇庫多年儲(chǔ)存，綿柔順喉更舒適夢(mèng)之藍(lán)M3：夢(mèng)之藍(lán)M3產(chǎn)自夢(mèng)之藍(lán)酒區(qū)，擇優(yōu)選取50年窖池釀造的特級(jí)酒，在陶壇中經(jīng)過長(zhǎng)達(dá)10年的儲(chǔ)存，綿甜細(xì)膩回味久。
夢(mèng)之藍(lán)M6：夢(mèng)之藍(lán)M6產(chǎn)自夢(mèng)之藍(lán)中央酒區(qū)，優(yōu)選百年窖池超長(zhǎng)發(fā)酵周期的頭排酒，歷經(jīng)15年的地下酒窖儲(chǔ)藏，所以品質(zhì)甘潤(rùn)更綿柔，夢(mèng)之藍(lán)M9：夢(mèng)之藍(lán)M9產(chǎn)自夢(mèng)之藍(lán)中央酒區(qū)核心區(qū)，從生產(chǎn)到甄選再到存儲(chǔ)，夢(mèng)之藍(lán)M9的要求都極為苛刻，這使得夢(mèng)之藍(lán)M9的年產(chǎn)量很少，相當(dāng)于每百斤的優(yōu)質(zhì)原酒，只有一兩符合夢(mèng)之藍(lán)M9要求。
夢(mèng)之藍(lán)M9全部是20年以上的陳年老酒，經(jīng)過百年地下酒窖小壇存儲(chǔ)8000天自然陳化老熟后，看起來色澤微黃，聞起來自然陳香，喝下去溫潤(rùn)如玉，夢(mèng)之藍(lán)·手工班：夢(mèng)之藍(lán)手工班，歷經(jīng)歲月與水火，執(zhí)著地手工堅(jiān)持，打造的一款奢侈老酒，具有“三老兩多一少”的特色。三老是指：老窖、老酒、老工藝，所以更好喝，(1)老窖：產(chǎn)自夢(mèng)之藍(lán)中央酒區(qū)核心區(qū)的百年明清老窖，只占全部窖池的2.8%，血統(tǒng)高貴。
(2)老酒：全部選用二十年以上陳年老酒，(3)老工藝：由老工匠全流程手工釀造而成。兩多是指：發(fā)酵過程中產(chǎn)生豐富的核苷類、黃酮類營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，核苷類物質(zhì)是蟲草的核心成分，黃酮類物質(zhì)是蜂膠的核心成分，所以更健康，一少是指：數(shù)量稀少，僅有2%的酒才符合手工班品質(zhì)要求，可投放市場(chǎng)的量就更少，所以更稀缺。夢(mèng)之藍(lán)·手工班和夢(mèng)之藍(lán)M9的異同共同點(diǎn)：夢(mèng)之藍(lán)·手工班和夢(mèng)之藍(lán)M9都產(chǎn)自夢(mèng)之藍(lán)中央酒區(qū)核心區(qū)，都經(jīng)過地下酒窖小壇儲(chǔ)藏20年以上，都是品質(zhì)絕佳的頂尖綿柔好酒，
不同點(diǎn)：夢(mèng)之藍(lán)M9產(chǎn)自夢(mèng)之藍(lán)中央酒區(qū)核心區(qū)的102車間，經(jīng)由百年窖池釀制而成；而夢(mèng)之藍(lán)·手工班產(chǎn)自夢(mèng)之藍(lán)中央酒區(qū)核心區(qū)的101車間，經(jīng)由窖齡更老的明清老窖釀制而成，全流程手工工藝。洋河微分子：洋河微分子，是蘇酒集團(tuán)研發(fā)出的一款顛覆性的健康白酒，為什么是顛覆性的？因?yàn)樗畲蟮奶攸c(diǎn)就是健康。如果用一些形象的詞來概括微分子酒，那就是“多快好省”：“多”是微量成分多，
微分子酒可以檢測(cè)的成分是4000多種，是其它高端白酒的4倍，其中包含大量的微量成分和健康因子，這些微量成分讓酒的味感更復(fù)合，口感更綿柔，所以微分子酒具有“40度的口感，30度的酒度，20度的后果，十分的綿柔，百分百的滿意”的體驗(yàn)特點(diǎn)，好喝不易醉。“快”是飲后醒酒快，白酒進(jìn)入人體以后，無論多少都會(huì)進(jìn)入血液循環(huán)系統(tǒng)和肝臟，而微分子酒中含有大量的小分子物質(zhì)，可以促進(jìn)食道、胃道、腸道液的分泌，而又不刺激、不傷害，同時(shí)微分子酒的特殊成分可以清除血液中的有害成分，所以微分子酒醒酒快，輕松暢飲不傷身。