首先白酒是肯定不是度數(shù)要50度以上才算好白酒，因為50度以上的白酒你都不一定能喝的下口，還有像是勾兌的白酒度數(shù)高但口感不行，肯定也不是好酒了。如果做不到不喝，那就盡量少喝吧，如果想存一點酒10-20年以后喝，怎樣儲存比較科學(xué)，不跑酒，中國的BAC設(shè)定值是0.02%，印度的大部分地區(qū)是0.03%，歐洲的大部分地區(qū)是0.05%。

1、最科學(xué)的白酒度數(shù)應(yīng)該是多少？

謝邀！白酒度數(shù)高低各人喜歡。最低的二十八九度，常見的三十五度。但口感不怎么樣，適合酒量小的人。并不能長期保存，一般在五十二度以上的酒比較好！貴的中國白酒沒有低度的。并度數(shù)高可長時間存放，只要藏得好，越陳越香！那怕是包谷酒，只要有五十五度左右，放上五六年，不比幾百元一瓶裝的酒味道差！但喝酒的人喜歡品牌占多數(shù)！老白干年輕人有錢人看不起喝。

2、每天喝多少酒對身體有益？

我作為一名天天與肝臟打交道的外科專家回答如下：如果您希望對自己的身體好，就應(yīng)該滴酒不沾，不應(yīng)該喝酒的原因如下：1、酒精是一類致癌物世界衛(wèi)生組織（WHO）在2012年已經(jīng)將酒精（乙醇）定為一類致癌物，所謂一類致癌物是指有足夠證據(jù)證明該物質(zhì)對人體致癌。目前已經(jīng)明確的是：飲酒與乳腺癌、結(jié)直腸癌、肝癌、食管癌、胃癌等眾多惡性腫瘤的發(fā)病相關(guān)，

用通俗易懂的大白話說就是：酒精這東西肯定致癌。2、肝臟損害酒精在人體的肝臟內(nèi)代謝，從乙醇變成乙醛，再由乙醛變成乙酸，最后轉(zhuǎn)化成能量、二氧化碳和水，中間代謝產(chǎn)物乙醛會對肝細胞造成很大傷害，非常遺憾的是我們中國至少有30%以上的人群缺乏乙醛脫氫酶，不能很快把乙醛轉(zhuǎn)化為無害的乙酸。如果每天攝入酒精40克（粗略換算為52度的白酒一兩半）超過五年，就可能會發(fā)展為慢性酒精性肝病，進一步可能發(fā)展為酒精性肝硬化甚至是肝癌，

3、神經(jīng)系統(tǒng)損害酒精既親水又親脂類，很容易進入中樞神經(jīng)系統(tǒng)，長期飲酒可以造成神經(jīng)系統(tǒng)難以逆轉(zhuǎn)的損害。長期飲酒還會產(chǎn)生酒精依賴，人格改變和共濟失調(diào)，嚴重者甚至?xí)l(fā)生酒精癡呆，4、心血管系統(tǒng)損害酒精可以導(dǎo)致心律失常，對于那些有潛在器質(zhì)性心臟病的人群，酒精會增加相關(guān)心律失常的發(fā)生率；長期飲酒還會導(dǎo)致擴張性心肌病。

對于適量飲酒能否降低心肌梗死的發(fā)生率仍存在爭議，國內(nèi)某著名白酒廠商宣傳說：有研究表明他家的酒不僅能“護肝”，而且還具有“抗肝纖維化、肝硬化”的作用。對于這個宣傳，很多人都信了，而且在民眾中廣為流傳，并且成為追捧他家產(chǎn)品的重要原因之一，世界衛(wèi)生組織說：酒精這東西肯定致癌，而且還會導(dǎo)致肝癌。這致癌的東西怎么可能會“護肝”而且還“抗肝纖維化、肝硬化”？我還是相信世界衛(wèi)生組織的說法，至少這個有公信力的組織，

最后總結(jié)一下：為了您的身體，最好還是別喝酒。如果做不到不喝，那就盡量少喝吧，歡迎您分享給周圍的朋友，送人玫瑰，手有余香！歡迎您關(guān)注“陳偉說醫(yī)學(xué)大白話”及時了解健康科普知識。再說一個讓人非常遺憾事實：世界衛(wèi)生組織發(fā)布的《2018年全球酒精與健康狀況報告》顯示，全球范圍內(nèi)飲酒呈下降趨勢，但中國和印度除外，

3、正常人喝多少酒會醉？有什么科學(xué)依據(jù)嗎？

酒精對人體的作用存在相當大的個體差異性，而且同時有多種因素作用。比如和慢慢品嘗葡萄酒相比，快速飲酒會使酒精更快進入血液；與邊喝酒邊進食相比，空腹飲酒更容易醉酒；而且相對而言，女性和老年人通常比男性和年輕人更容易進入醉酒狀態(tài)，在飲酒的同時喝碳酸飲料能加速酒精含量上升的速度，因為氣體會刺激胃粘膜，使酒精被人體更快地吸收。

有人說甜酒或含咖啡因的酒精飲品容易醉酒，其實這類酒被吸收的速度并不比其他類型的酒快，但是人們通常會不知不覺中過多的攝入這類酒精飲品，所以顯得更容易醉罷了，另外呢，許多亞洲人有一種乙醛脫氫酶基因變異現(xiàn)象，而乙醛脫氫酶負責將蓄積在體內(nèi)的有害乙醇代謝產(chǎn)物乙醛轉(zhuǎn)化為無害的乙酸，當基因變異時，乙醛就會在體內(nèi)大量蓄積，即使是少量酒精也造成臉紅以及心跳加速。