聚餐喝兩瓶紅酒沒(méi)感覺(jué)，要看多少人喝兩瓶。喝兩瓶紅酒沒(méi)感覺(jué)，正常啊，紅酒常見(jiàn)的度數(shù)是12-14度，就算15-21度的加強(qiáng)酒，聚餐時(shí)一桌人喝兩瓶，也不見(jiàn)得有多少感覺(jué)，朋友聚會(huì)這么選紅酒，實(shí)惠又有面子，價(jià)格比較親民200元人民幣，適合普通的朋友聚餐。

1、朋友聚餐選哪種紅酒適合配餐？

朋友聚會(huì)這么選紅酒，實(shí)惠又有面子。首先看是輕餐品酒還是正餐佐餐？如果是輕餐如果小點(diǎn)、零食，可以選擇比較貴些，層次比較豐富的紅酒，有的聊、有的品，但可能會(huì)貴些；如果是正餐，建議選一些佐餐的紅酒，價(jià)格在200人民幣左右的就合適，選酒要與菜品相配，兩者口味的搭配需要平衡、和諧，最好不要讓一個(gè)的味道過(guò)于強(qiáng)壓過(guò)另一個(gè)的味道，平衡和諧是最高境界。

比如：如果食物偏辛辣的，當(dāng)配陳年的干紅時(shí)，會(huì)覺(jué)得酒體過(guò)于干和澀，橡木桶的味道也會(huì)太過(guò)突出，這時(shí)選配些智利的梅洛Merlot或白蘇維儂SauvignonBlanc就會(huì)和諧得多，如果是烤肉類的如牛排、烤羊排或其它的BBQ，那么色拉子Shiraz是最合適的，色拉子豐厚的單寧和濃郁的酒香可以弱化這類肉品較重的油膩，同時(shí)還可以軟化蛋白質(zhì)，使肉質(zhì)更柔嫩，口感更豐滿。

價(jià)格599元人民幣，適合偏高規(guī)格的聚會(huì)或請(qǐng)客，還有一款智利的Carmenere（佳美娜），口感更柔順，酒體豐滿，充滿濃郁的果香，散發(fā)著迷人詭奇香氣。較低的單寧和較高的酸度是佳美娜特點(diǎn)，因此與烤豬肉、烤羊肉適配，除此之外，佳美娜與土雞或烤鴨搭配也是非常完美的，價(jià)格比較親民200元人民幣，適合普通的朋友聚餐。

單寧豐富的紅酒不建議配油膩的魚類，它會(huì)使嘴里的魚腥味加重，建議選酸度高些的葡萄酒可以解這處腥味，清蒸的魚類菜品烹飪方法時(shí)間較短，建議搭配酒體較輕的紅葡萄酒，或白葡萄酒。還有就是注意選酒時(shí)看下年份，年份長(zhǎng)的通常需要醒酒，如果醒酒的時(shí)間不夠，酒體還沒(méi)有完全展開，口感會(huì)覺(jué)酒很澀、很重，不愉悅，通常佐餐建議選年份稍短的葡萄酒，不用醒酒，打開直接喝，通常澳洲、新西蘭的酒不用醒，方便些。

2、晚上聚餐，喝了兩瓶紅酒，沒(méi)什么感覺(jué)，喝紅酒的危害真的比白酒小嗎？

謝邀請(qǐng)，聚餐喝兩瓶紅酒沒(méi)感覺(jué)，要看多少人喝兩瓶。喝兩瓶紅酒沒(méi)感覺(jué)，正常啊，紅酒常見(jiàn)的度數(shù)是12-14度，就算15-21度的加強(qiáng)酒，聚餐時(shí)一桌人喝兩瓶，也不見(jiàn)得有多少感覺(jué)，紅酒與白酒，誰(shuí)的危害多誰(shuí)的危害少，個(gè)人覺(jué)得沒(méi)人可比性，就酒駕醉駕來(lái)說(shuō)，喝什么酒造成了危害，都會(huì)受到法律的懲罰，大家都知道，對(duì)身體健康來(lái)說(shuō)，注重的是適量飲酒（咱來(lái)說(shuō)些正確的廢話),適量飲酒對(duì)心血管疾病的預(yù)防有一定作用，參照世界健康組織（WHO）的飲酒指南，如果以10-12毫升酒精為一個(gè)單位，適量飲酒是指男性每天限制在3個(gè)、女性限制在2個(gè)酒精單位之內(nèi)。