茅臺醬香白酒,都說茅臺是醬香型白酒

本人也非常有幸成為了茅臺鎮(zhèn)醬香白酒追逐的目標,有不少于二十家廠家向本人推銷茅臺鎮(zhèn)醬香白酒。說起醬香型白酒,大家一定知道貴州茅臺,同時,貴州茅臺也是我國的國宴用酒,紅遍國內外,釀造工藝之復雜,是其它任何白酒都做不到的,也是茅臺鎮(zhèn)醬香白酒最獨特的特點之一。

1、除了茅臺,還有哪些好喝的、性價比高的醬香白酒?

1、除了茅臺,還有哪些好喝的、性價比高的醬香白酒?

茅臺是醬香酒的龍頭老大,然而價格也是非常高的,很多普通消費者很難接受。除了茅臺,醬香酒品牌中也有很多品質比較不錯的,例如:習酒郎酒,釣魚臺,國臺。這幾個品牌的酒呢,也算是在醬香酒中發(fā)展的還是相對較為不錯的,習酒也是在泗水河里沿岸的習水地區(qū)生產。其酒水的主體風格呢,相對而言比較柔,多消費者呢,更習慣于這種柔而淡雅的一個口感,不像茅臺產區(qū)的醬香酒那樣醬香比較突出,醬味比較濃厚,

郎酒呢,是在在古藺的二郎地區(qū)。郎酒是生生產于一濃香酒產區(qū)的醬香酒,所以在郎酒的口感上面有點濃醬煎香的感覺,入口的時候有明顯的濃香型的那種窖底香比較突出。就是很多喝濃香型的朋友,可以以相識慢慢的通過喝郎酒來適應喝醬香酒,釣魚臺酒的話是這幾年發(fā)展的比較好的,一個醬香酒的一個品牌。釣魚臺一直堅持品質,你的酒水品質以及性價比都是非常高的。

他的口感的話略帶在花果香和甜香,你的口感的話比較優(yōu)雅,很像80年代的老茅臺的那種風格。國臺的話是也是近幾年發(fā)展的比較不錯的品酒,著重于在廣告上面大力的宣傳它的品牌,覺得品質的話也還過得去。其他的一些醬酒品牌的話都基本是一些雜牌酒,幾乎沒有什么比較突出的牌子,想喝一些性價比高的那個酒水的話,選的話應該是有小紅粱釀造的一個坤沙酒水,

2、茅臺鎮(zhèn)醬香白酒價格為什么這么低?

2、茅臺鎮(zhèn)醬香白酒價格為什么這么低?

茅臺鎮(zhèn)八百多家酒廠,做出來的白酒絕大部分是好酒,只有極少數的廠家,抵不住利益和市場的誘惑,有生產劣質醬酒,冒充優(yōu)質醬酒,壞了茅臺酒鎮(zhèn)的名聲。這類酒一般的表現是①價格很低;②返利空間很大;③營銷力度空前,到處都是他的廣告,茅臺鎮(zhèn)醬酒成本,茅臺酒90元每斤,其他40元。所以,只要是低于直接生產成本的醬香酒,可以肯定是假冒偽劣產品,主要的分三個類型:⒈辛苦做假型,

這類做假仍然復制著傳統(tǒng)的釀酒方法,只是內容和程序大大縮水。買來別人的酒糟,就湯下面兌些糧食堆堆和什么,然后很快蒸煮出酒,時間大大縮短,出酒量并不減少,這種做法被行業(yè)成為“串沙”,出酒量根據酒糟里兌的材料決定。自然成本低,只是味道口感不爽,⒉偷梁換柱型?;贫际切〔鄯毁I來,甚至老酒也有買的,年份夠不夠,酒體怎么樣,以價格說。

然后自己勾兌,憑勾調師的一雙巧手變出本廠牌子的醬酒,這類酒成本也比較低,賣的便宜些,嚴格說算不上假酒。⒊瞞天過海型,茅臺鎮(zhèn)醬香酒的名聲主要壞在這個類型。市場不良商家的大額訂單,動輒萬件級,必定有酒廠抵抗不住,乖乖配合,按條件生產發(fā)貨,這類酒清一色的三精一水勾兌而成,所以成本極低,和茅臺醬酒相比就等于不要錢。

3、都說茅臺是醬香型白酒,那什么是醬香型白酒?

3、都說茅臺是醬香型白酒,那什么是醬香型白酒?

謝邀,遲復為歉,中國白酒香型的定義是在1979年全國名優(yōu)白酒協(xié)作會議及第三屆全國評酒會上確立的。在該次評酒會上,與會專家根據不同的釀酒工藝、不同的制曲工藝、白酒中不同的風味特征物質對感官的影響,正式提出和確立了醬香、清香、濃香和米香等四大香型,其中醬香型白酒就以產自貴州茅臺鎮(zhèn)的茅臺酒為典型代表酒體。風格特點是:醬香突出、優(yōu)雅細膩、酒體醇厚、回味悠長,

酒液清澈透明,老酒會有色澤微黃的情況出現。香味以醬香為主,略有焦香(但不能出頭),香味細膩、復雜、柔順,酯香優(yōu)雅協(xié)調,杯中香氣經久不散,空杯留香持久,味大于苦,苦度適中,酒度低而不淡,工藝特點為:“12987”釀造工藝,即端午制曲、重陽下沙、1年生產周期、2次投料、9次蒸煮、8次發(fā)酵、7次取酒,新釀醬酒還必須經過三年以上的存放陳化,才能用來溝調。

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