喝不完的紅酒千萬(wàn)不能任其自由放在那里，如果想多次飲用完美口感的紅酒，我們應(yīng)該對(duì)紅酒保存方法有一定的了解。如何保存葡萄酒，就應(yīng)該探討如何保存以上所說(shuō)的主要成分，紅酒對(duì)對(duì)養(yǎng)生也是很有作用的，所以一些對(duì)養(yǎng)生感興趣的朋友幾乎每天都會(huì)飲用部分紅酒，那么問(wèn)題來(lái)了，一瓶紅酒一次喝不完應(yīng)該如何存儲(chǔ)來(lái)保證它的口感。

1、如何保存喝不完的紅酒？

紅酒在國(guó)內(nèi)市場(chǎng)的消費(fèi)比例越來(lái)越大，很多普通家庭都開(kāi)始把紅酒當(dāng)做日常聚餐飲品。紅酒對(duì)對(duì)養(yǎng)生也是很有作用的，所以一些對(duì)養(yǎng)生感興趣的朋友幾乎每天都會(huì)飲用部分紅酒，那么問(wèn)題來(lái)了，一瓶紅酒一次喝不完應(yīng)該如何存儲(chǔ)來(lái)保證它的口感？我們都知道酒類(lèi)產(chǎn)品都是有發(fā)酵的過(guò)程，不管是白酒還是紅酒與空氣接觸后都會(huì)有氧化發(fā)酵的過(guò)程，這對(duì)于酒的整體味道口感都會(huì)大打折扣，

所以喝不完的紅酒千萬(wàn)不能任其自由放在那里，如果想多次飲用完美口感的紅酒，我們應(yīng)該對(duì)紅酒保存方法有一定的了解。首先我們了解下為什么開(kāi)過(guò)的紅酒會(huì)越來(lái)越糟？原理其實(shí)很簡(jiǎn)單，葡萄酒是發(fā)酵型產(chǎn)品，葡萄酒接觸到氧氣后會(huì)慢慢被氧化，酒體也會(huì)發(fā)生變化過(guò)度氧化會(huì)變成葡萄酒醋，就完全失去葡萄酒的本質(zhì)了，因此，當(dāng)我們開(kāi)瓶紅酒后沒(méi)有喝完的情況下，我們?cè)撟龅木褪潜M力阻止酒與空氣接觸，下面我給大家分享一些延長(zhǎng)紅酒壽命的方法，大家可以借鑒下，以免浪費(fèi)沒(méi)有喝完的紅酒。

首先是在紅酒開(kāi)瓶后飲用過(guò)程中的保存方法：每次再倒完酒后，就隨手將瓶塞塞回瓶子上，防止酒體與空氣過(guò)多的接觸，酒瓶朝上存放在18~20度的環(huán)境中，盡量避免劇烈的溫度變化，如果有冰箱的話(huà)，可以直接把剩余的酒放進(jìn)冰箱內(nèi)存儲(chǔ)！低溫會(huì)讓氧化過(guò)程減慢，再加上瓶塞的作用，可以使剩下的紅酒延長(zhǎng)3-5天的壽命，酒體的口感不會(huì)有太大的變化。

再儲(chǔ)藏未飲用完的紅酒我們應(yīng)該注意這三點(diǎn):1.別把酒瓶平放，這會(huì)讓酒體和空氣接觸的面積增加，2.別把酒放在窗戶(hù)旁邊，葡萄酒再接受陽(yáng)光的曝曬會(huì)加速氧化。3.別把葡萄酒放在超過(guò)21度的環(huán)境中，盡量選擇放在冰箱的保鮮冷藏庫(kù)中存儲(chǔ)！其實(shí)市面上有很多幫助阻止酒體氧化的器材種類(lèi)繁多，但大多數(shù)功能大同小異，就是阻止紅酒的氧化，

但是小編還是建議，盡量選用紅酒的原瓶橡木塞，因?yàn)檫@種瓶塞本來(lái)就與酒體接觸了很久已經(jīng)與酒體融合，比一般的抽真空酒瓶塞要好。市面上的紅酒瓶塞一般有三種，整塊橡木塞，二加一橡木塞，碎木塞，其中最好的是整塊橡木塞和二加一原木塞，法國(guó)朗格多克產(chǎn)區(qū)的布蘭維爾莊園干紅葡萄酒，在瓶塞這塊就采用整塊橡木塞，二加一橡木塞，這種葡萄酒未飲用完的情況下建議使用原瓶木塞保存。

看完以上的介紹，你是否對(duì)儲(chǔ)藏紅酒有基本的認(rèn)識(shí)呢？其實(shí)只要能減少和空氣接觸，任何方法都是很好的，就算是包上報(bào)紙也有一定程度的幫助！不過(guò)若是真的發(fā)現(xiàn)紅酒衰敗了，那也別氣餒，拿去做紅酒燉牛肉，也還是有一番風(fēng)味的！更多關(guān)于紅酒相關(guān)知識(shí)可以微信搜索公眾號(hào)：?jiǎn)螌幮〗憬?，為您推薦更多性?xún)r(jià)比超高的高品質(zhì)紅酒，。

2、葡萄酒開(kāi)瓶后喝不完，還能保存多久？如何保存？

無(wú)論是獨(dú)酌自飲還是聚會(huì)暢飲，葡萄酒都是常見(jiàn)飲品，但是開(kāi)瓶之后喝不完怎么保存，開(kāi)瓶后可以放幾天？這是讓很多朋友糾結(jié)的問(wèn)題，下面就和大家分享一下葡萄酒保存的原則及可操作方法。不要為了避免浪費(fèi)而過(guò)量飲酒無(wú)論是多么昂貴的葡萄酒，它也不會(huì)比你和愛(ài)人朋友的健康更寶貴，所以如果有酒聚飯局，預(yù)計(jì)好大家的酒量，帶上或者點(diǎn)剛好差不多能喝到盡興的酒最好。

實(shí)在有喝不完的酒，再來(lái)考慮下面的其他建議，木塞塞回瓶口放冰箱把軟木塞塞回瓶口或者擰緊螺旋蓋，這是最為簡(jiǎn)單的權(quán)益之計(jì)。常見(jiàn)的較新年份的紅白葡萄酒，在冰箱較低的溫度下還是可以存放3~7天基本保持狀態(tài)的，需要注意的幾點(diǎn)：1.請(qǐng)將瓶身保持直立擺放，減少酒液與空氣的接觸面，同時(shí)也防止酒液再次碰到已經(jīng)在外界環(huán)境中暴露過(guò)的酒塞。

2.如果葡萄酒用的是軟木塞，原先處在瓶頸內(nèi)的那一頭因?yàn)榻佑|或者靠近酒液，環(huán)境比較濕潤(rùn)，保持了比較好的彈性，在脫離了瓶頸約束之后，這一頭通常會(huì)有一定松弛膨脹，所以變得比較難塞回去，通常人們就選擇塞另一頭。但其實(shí)軟木塞原本露在外面的那一頭很可能受到外來(lái)物質(zhì)的污染，在一些不好的保存環(huán)境下甚至可能沾染了不少霉菌，所以如果沒(méi)有常備，請(qǐng)務(wù)必勉為其難，把塞子按它原本的方式塞回去。