就連青島、燕京、百威等國內(nèi)工業(yè)啤酒巨頭都開始生產(chǎn)精釀啤酒或收購精釀啤酒品牌。近幾年國內(nèi)精釀啤酒的飛速發(fā)展，滿大街的瓶子店、啤酒生活館、精釀酒吧、啤酒屋等，讓越來越多的國人開始接觸并品嘗到精釀啤酒，知道了除了雪花、青島、百威等工業(yè)拉格啤酒以外，還有那么多品種和味道的啤酒，而且還那么好喝。

1、國產(chǎn)哪些啤酒是精釀，雪花啤酒到底算不算好啤酒？

首先你得知道什么叫精釀啤酒。一般來說，精釀指的是年產(chǎn)小于一萬桶，基本靠手工制作的，還有最重要的一點，酒精的來源是麥芽，你仔細觀察青島和嶗山，會發(fā)現(xiàn)，他們的配料里一個有大米，一個有糖漿，這就是他酒精的主要來源。而精釀啤酒的配料，一般都是水，啤酒花，大麥芽，酵母，有些可能還有橙皮和芫荽（苦味精釀）精釀這個概念來源于國外，比較出名的就是英國的釀酒狗，還有比利時修道院，一般口味分三種：苦味，醬油味，酸味，

2、越來越受年輕人喜愛的精釀啤酒，會是門好生意嗎？

隨著國內(nèi)人民生活水平的不斷提高，對一些生活消費品也提出了更高的要求！近幾年國內(nèi)精釀啤酒的飛速發(fā)展，滿大街的瓶子店、啤酒生活館、精釀酒吧、啤酒屋等，讓越來越多的國人開始接觸并品嘗到精釀啤酒，知道了除了雪花、青島、百威等工業(yè)拉格啤酒以外，還有那么多品種和味道的啤酒，而且還那么好喝！就連青島、燕京、百威等國內(nèi)工業(yè)啤酒巨頭都開始生產(chǎn)精釀啤酒或收購精釀啤酒品牌。

3、你們喝過最好喝的啤酒有哪些？

剛從新疆回河南，坐的火車，就把新疆的啤酒跟內(nèi)地的對比一下，在新疆最經(jīng)常喝的啤酒就是奪命大烏蘇。當然，這個奪命大烏蘇是網(wǎng)名調(diào)侃詞，新疆本地叫紅烏蘇，建議沒喝過的一定要嘗一下，只不過我聽說烏蘇啤酒在內(nèi)地也建的有廠，具體和新疆本土生產(chǎn)的有沒有區(qū)別，我就不清楚了。就像青島啤酒的嶗山水神話，說只有青島的嶗山水才能釀純正的啤酒，

但是這些年青啤到處買買買，一直擴張建廠，那么這些廠總不會每天大量的從嶗山拉水來釀酒吧。所以說水的問題值得懷疑呀！昨天在火車上買了一罐啤酒，叫啥名字沒記住，畢竟年老記憶力減退了，哈哈哈哈，不過那個啤酒難喝才是真的，具體牌子相信在火車上買過啤酒的應該會知道。相比較紅烏蘇來說，我覺得用一句白送都不能再喝來描述是比較合適的，

另外現(xiàn)在比較流行的那種精釀啤酒，就是他們店里自己釀的那種，確實很多喝起來感覺還是不錯的。只不過您別信他們那什么德國或者丹麥的那一套謊言就行啦，再怎么說，從歐洲大老遠拉過來一些散啤酒都不可能，不但路途遙遠會有變質(zhì)的可能，還牽扯到價格的問題。他們打著德國或者其他地方的旗號，無非就是為了讓您多花錢，畢竟一杯十幾二十塊錢的，總得讓您有個多花錢的理由吧！不過呢，我還是勸大家少喝那種街頭的精釀啤酒，畢竟沒經(jīng)過殺菌啥玩意的，安全保障應該不如大廠的保險，

4、國產(chǎn)精釀啤酒有什么值得推薦的牌子？

看了好多人回答的，基本驢唇不對馬嘴，忍不住回答一下，青島，雪花，泰山之類的根本就不是精釀好不好，都是些大產(chǎn)量的工業(yè)拉格。（關于什么是精釀請自行百度）國內(nèi)的精釀畢竟還是處于剛發(fā)展的階段，有很大的進步空間，知名品牌有牛啤堂，高大師，優(yōu)步勞，熊貓還有依附于青島，雪花等大廠下的一些邊緣品牌，這里要著重說一下我說的這幾個知名品牌，牛啤堂號稱是拿過很多國際知名大獎的，售價每罐在20至30元之間，他主要瞄準的是中檔消費群體高大師的啤酒搞出了許多中國特色，桂花啊茉莉花啊之類的，他的定價相對比較親民，價格對標的是迷失海岸等一系列大眾進口精釀品牌優(yōu)步勞作為國內(nèi)代工廠老大，被他代工過得啤酒那可多了去了，估計偷學了不少秘籍，未來可期夸了這么多，就得損一下了，國外啤酒加運費來中國，你土產(chǎn)土銷，好意思和人家一個價嗎？關鍵是口味，口感，平衡度和人家比還差很多。