低端啤酒，青島雪花半斤八兩；中端啤酒，青島雪花各有三板斧；關(guān)于高端，青島完勝雪花，特別是來(lái)自青島登州路的啤酒。離開(kāi)青島的青島啤酒，顯然沒(méi)有普及啤酒本色，這也是青島作為百年老字號(hào)的失職，青島全麥白啤確實(shí)有歐洲啤酒的意思，口感也相當(dāng)醇厚，泡沫豐富，麥芽香味隨著啤酒泡沫升騰，讓人忘乎所以。

1、青島啤酒和雪花啤酒哪個(gè)好？為什么？

低端啤酒，青島雪花半斤八兩；中端啤酒，青島雪花各有三板斧；關(guān)于高端，青島完勝雪花，特別是來(lái)自青島登州路的啤酒。先說(shuō)勇闖天涯的雪花吧作為啤酒行業(yè)的后起之秀，雪花大有和青島平分天下的架勢(shì)，但是到底是并購(gòu)起家的，啤酒文化比較松散薄弱，啤酒市場(chǎng)宣傳做的倒是杠杠滴，雪花主打廣告詞兒，就是和青島啤酒對(duì)著干，勇闖天涯就是對(duì)青島亮劍，

雪花全國(guó)各地做分廠，瘋狂搶占啤酒市場(chǎng)，已經(jīng)吃了青島的半邊天。從當(dāng)下的受眾的選擇來(lái)看，雪花的愛(ài)好者要多于青島，這也是平民大眾的選擇，你還別看，那個(gè)透明的雪花啤酒瓶雖然500毫升，干瘦的氣質(zhì)，受眾還挺多，雪花的藍(lán)瓶廣告詞還是勇闖天涯，這個(gè)價(jià)位在7元左右，在當(dāng)下國(guó)產(chǎn)啤酒中，已經(jīng)屬于高端了，口味只能算尚可，但不可能與百威相比較。

各種雪花灌裝品質(zhì)不太穩(wěn)定，有時(shí)口感很好，入口醇厚，有時(shí)苦澀如發(fā)酵了水，再說(shuō)“我的心情是無(wú)比爽”的青島吧。在資本市場(chǎng)中，青島作為國(guó)內(nèi)啤酒大佬，在全國(guó)各地也是做分廠，也是風(fēng)生水起，低端價(jià)位的冰純，在魔都生活超市甚至2元錢可以買到。但是低端的價(jià)位，讓青島牌子非常受損，青島的啤酒本色在分廠并沒(méi)有發(fā)揮優(yōu)質(zhì)效應(yīng)，

離開(kāi)青島的青島啤酒，顯然沒(méi)有普及啤酒本色，這也是青島作為百年老字號(hào)的失職。中端上，青島雪花博弈最強(qiáng)烈，3.5元一瓶的勇闖天涯，和4.2元一瓶的青島經(jīng)典和青島醇厚，顧客選擇上，多選擇雪花，盡管只有一塊錢的差別，但是高端上，青島的品質(zhì)還是不錯(cuò)的，遠(yuǎn)離青島的啤酒愛(ài)好者，可以在當(dāng)?shù)爻匈?gòu)買拉罐裝，或者直接網(wǎng)上預(yù)訂。

青島全麥白啤確實(shí)有歐洲啤酒的意思，口感也相當(dāng)醇厚，泡沫豐富，麥芽香味隨著啤酒泡沫升騰，讓人忘乎所以，青島奧古特啤酒性質(zhì)也非常穩(wěn)定，值得改口嘗試。但是雪花的高端系列，沒(méi)有這樣的傳承底蘊(yùn)，高端市場(chǎng)表現(xiàn)相對(duì)遜色，不過(guò)青島啤酒的高端系列，不是平民大眾的消費(fèi)級(jí)別，一罐全麥白啤7元左右，奧古特10元左右，僅僅500毫升，哪經(jīng)得起大吃大喝啊，偶爾打打牙祭還行，每天喝，得多少錢啊。

2、怎樣辨別真正的正宗青島啤酒？

真假青島啤酒鑒定：1、看外觀，在瓶子上有統(tǒng)一的標(biāo)識(shí)，中英文青島啤酒字樣，真青島啤酒瓶蓋的錫紙比較貼合，而假的不是。真青島啤酒商標(biāo)的文字、圖形、紙質(zhì)、套色、金邊等明快、光潔、均勻，假冒青啤外觀貼標(biāo)往往比較粗糙，做得不夠精細(xì)，有毛邊，瓶蓋的油墨印刷可能是斜歪或者粗糙的，2、看酒液。從酒液中看，假冒的青島啤酒顏色一般比較深，因?yàn)獒勗旃に嚧植?，質(zhì)量不過(guò)關(guān)，啤酒容易氧化，而真品酒液清澈透明，無(wú)沉淀物，

3、嘗口感。假冒青啤口感比較差，泡沫少，有雜質(zhì)和沉淀物，而真青啤泡沫豐富細(xì)膩，柔和爽口，目前市面上假酒仿真度越來(lái)越高，特別是知名白酒，買到假酒、酒精勾兌酒概率很大，一定要擦亮眼睛看清楚，買酒還是要認(rèn)準(zhǔn)純糧食酒，就拿東方國(guó)賓醬酒舉例，原料表上寫著高粱、小麥、水，沒(méi)有其它成分，說(shuō)明是貨真價(jià)實(shí)的糧食酒，這酒開(kāi)蓋聞香，入口醇厚，醬香味十足，還有回味，拿來(lái)送禮也不錯(cuò)。

3、燕京崩潰青島告急，雪花高處不勝寒，重慶啤酒值得稱道但已成外資，啤酒行業(yè)現(xiàn)在怎么了？

作為一個(gè)有著三十年酒齡的啤酒愛(ài)好者（不要叫酒鬼啊），我是不是可以來(lái)回答這個(gè)問(wèn)題？從大學(xué)畢業(yè)后，就喜歡上了啤酒，三十年幾乎沒(méi)有一天中斷過(guò)，每晚必喝一瓶到兩瓶，偶爾也喝三瓶，如果是朋友小聚，那就沒(méi)數(shù)了。不管我家搬到哪里，第一個(gè)建立起聯(lián)系的就是小賣部，先換上一箱啤酒來(lái)，這種啤酒是我喝的時(shí)間最長(zhǎng)的，哈爾濱人管它叫奪命大綠棒子，簡(jiǎn)稱大綠棒子，這是哈爾濱最最便宜的啤酒，多少年一直兩塊錢一瓶，最近剛剛漲價(jià)，變成2.50元了。