如何鑒定原瓶進口紅酒,什么是原瓶原裝進口紅酒

原瓶原裝進口紅酒“原瓶進口”、“原裝進口”、“原酒進口”、“原桶進口”、“原液進口”,這些個詞看上去雖然只是一字之差;但實際意思卻大不一樣,市場價格更有天壤之別。②“原酒”、“原桶”、“原漿”、“原汁”進口紅酒,“原裝”進口和“原瓶”進口的區(qū)別就是有可能是散裝的,譬如部分進口商灌入橡木桶進口,不叫“原桶進口”而叫“原裝進口”。

1、如何辨別一瓶葡萄酒是不是法國原瓶進口?

1、如何辨別一瓶葡萄酒是不是法國原瓶進口?

觀察酒瓶外觀◆酒瓶標(biāo)簽印刷是否清楚?模糊不清的有可能是仿冒翻印?!艟破康姆馍w是否有異樣?有沒有被打開或破壞的痕跡;未開封的酒,如果瓶塞凸起或瓶口有粘液,說明該酒品質(zhì)出問題了,◆酒瓶背面標(biāo)簽上是否有中文標(biāo)識:根據(jù)中國法律,所有進口食品都要加中文背標(biāo),如果沒有中文背標(biāo),有可能是走私進口,則質(zhì)量不能保證?!魪木破勘趁鏄?biāo)簽上的國際條形碼上可以判斷是哪國出品,如以3字打頭的,是法國產(chǎn)地,以9字打頭的,是澳洲產(chǎn)地,以6字打頭的,是中國制造,等等,

2、怎樣鑒別進口紅酒?

在沒有任何設(shè)備的情況下,可認(rèn)憑經(jīng)驗作以下簡易檢測:憑經(jīng)驗品口感,純而不澀,甜而不蜜,濃而不粘。憑肉眼觀掛杯,將醒好的紅酒倒入高腳杯,輕晃杯體,酒液不掛杯或掛杯不明顯則酒質(zhì)差,在杯內(nèi)壁出現(xiàn)密密的像汗珠酒珠并緩慢的往下流動,用紙巾看滲透,選一張白色紙巾,折四層方形,將紅酒3一5滴滴到紙巾上,若酒迅速向四周滲透且色澤較淡則酒質(zhì)較差,若向四周滲透較慢且色澤較深則酒質(zhì)較好。

3、什么是原瓶原裝進口紅酒?酒標(biāo)怎么看?

面對魚龍混雜,真假難辨的山寨進口品牌及充斥市場的成百上千款“原桶”、“原瓶”葡萄酒,在中國喝個葡萄酒得自己學(xué)點紅酒知識,得把自己弄成半個兒打假“磚家”,原瓶原裝進口紅酒“原瓶進口”、“原裝進口”、“原酒進口”、“原桶進口”、“原液進口”,這些個詞看上去雖然只是一字之差;但實際意思卻大不一樣,市場價格更有天壤之別。

其實,它們之間的最根本的差別就在于灌裝地點,①“原瓶”進口紅酒:真正的“原瓶進口”紅酒是指一瓶酒從葡萄種植、采摘、榨汁、發(fā)酵、窖藏、酒液裝瓶、酒瓶標(biāo)簽及內(nèi)外包裝全部在原產(chǎn)國完成。原產(chǎn)地裝瓶的紅酒進口時都是一箱箱的,有6支裝和12支裝,是沒有任何盒類包裝的,原產(chǎn)地裝瓶的進口紅酒,品質(zhì)更穩(wěn)定更好些。

②“原酒”、“原桶”、“原漿”、“原汁”進口紅酒:是指把釀造好的葡萄酒液用酒囊或桶裝先運到中國境內(nèi),再在中國境內(nèi)完成調(diào)配、灌裝、分瓶、裝箱等,這就是大家俗稱的“罐裝酒”、“OEM貼牌酒”。相比原產(chǎn)地裝瓶的進口紅酒,此類紅酒難以符合原本的釀酒特點和風(fēng)格,③“原裝”進口紅酒:“原裝”進口和“原瓶”進口的區(qū)別就是有可能是散裝的,譬如部分進口商灌入橡木桶進口,不叫“原桶進口”而叫“原裝進口”。

④相對于“原酒原桶”,“原瓶原裝”指的是一丁點手腳也沒有動過,完完全全來自國外的紅酒,是酒液品質(zhì)更為穩(wěn)定、口感香氣最為接近原產(chǎn)國的紅酒,新舊世界的劃分葡萄酒新舊世界的提法,其實是歐洲人站在他們的立場所提出的觀點;因新世界主要是歐洲的原殖民地國家,這樣的提法顯得自己更為優(yōu)越、更具心理優(yōu)勢——“你們釀酒技術(shù)都是跟我們學(xué)的”。

“古法釀造、傳統(tǒng)工藝”,舊世界葡萄酒相對傳統(tǒng),尊崇傳統(tǒng)的種植與釀造,將葡萄酒作為一種藝術(shù)進行加工,“新科技、新技術(shù)”,新世界注重創(chuàng)新,重視新興技術(shù),將葡萄酒作為一種科學(xué),一種工業(yè)化的生產(chǎn)。酒標(biāo)①正標(biāo):舊世界注重標(biāo)志產(chǎn)地,包裝風(fēng)格已比較典雅傳統(tǒng),尤其看到各大名莊出品的酒標(biāo)要么是酒莊圖片要么是知名藝術(shù)家的作品;而新世界注重標(biāo)志葡萄品種,酒標(biāo)很多比較鮮明和活躍,一些直接就是動物或者花卉,顯得更加時尚和簡約,

4、如何辨別灌裝葡萄酒和原裝原瓶進口葡萄酒?

首先,更正你的問題,灌裝葡萄酒應(yīng)該是叫做原液進口國內(nèi)灌裝葡萄酒(也稱散裝進口酒,下文稱作:原液進口)。至于怎么區(qū)分是原液進口和原瓶進口,其實是件很簡單的事情:看灌裝地址,但是如果不貼標(biāo)簽,或者標(biāo)簽造假就不好弄了,本文所描述的就只是在合規(guī)標(biāo)簽的情況下怎么認(rèn)了,只標(biāo)原產(chǎn)國基本是有問題的酒。品質(zhì)稍好的都是有產(chǎn)區(qū)的,而不只是一個原產(chǎn)國。

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