西班牙干紅我推薦pago單一村莊級紅酒奧塔蘇酒莊騎士干紅，圣壇，浮雕系列，這幾款干紅獲得西班牙最高級別認(rèn)證。干白我推薦西班牙下海灣產(chǎn)區(qū)的，阿爾巴利諾葡萄品種，我推薦圣納斯和薩爾沃的阿爾巴利諾白葡萄酒，每個釀紅酒的國家都有好喝的紅酒和不好喝的紅酒，第一紅酒好壞跟當(dāng)?shù)氐钠咸哑贩N，土壤，氣候，水質(zhì)，溫差都有關(guān)系。

1、西班牙紅酒好喝嗎？

每個釀紅酒的國家都有好喝的紅酒和不好喝的紅酒，第一紅酒好壞跟當(dāng)?shù)氐钠咸哑贩N，土壤，氣候，水質(zhì)，溫差都有關(guān)系。還有和他的紅酒釀造工藝有關(guān)，好的產(chǎn)區(qū)，名莊的紅酒都有經(jīng)過時間的檢驗(yàn)，自然好喝。像一些普通餐酒肯定口感一般，西班牙干紅我推薦pago單一村莊級紅酒奧塔蘇酒莊騎士干紅，圣壇，浮雕系列，這幾款干紅獲得西班牙最高級別認(rèn)證。

性價比很高，西班牙是14個單一村莊級葡萄園之一，干白我推薦西班牙下海灣產(chǎn)區(qū)的，阿爾巴利諾葡萄品種，我推薦圣納斯和薩爾沃的阿爾巴利諾白葡萄酒。相對濕潤的海洋性氣候，讓這里的阿爾巴利諾別句風(fēng)情，不過橡木桶的干白也味道層出豐富，口感飽滿，酒體平衡度好，口味回甘，入口收尾都很有味道。所以西班牙的好酒很多，像知名度很高的里奧哈就不一一說明。

2、想找一款睡前喝的紅酒，口感不要太酸澀，300元以內(nèi)，有什么值得推薦的？

作為紅酒吧資深，我只推薦一些酒商不會推薦的日常餐酒。此貼不少酒商在忽悠，超波都敢吹幾百塊，一百以下的，建議新世界紅酒。因?yàn)槔鲜澜缛绶▏七@價位魚龍混雜，30的波爾多都敢賣一兩百，50的超波敢賣幾百，而且很多國內(nèi)酒商罐裝酒甚至勾兌酒，新世界的奔富寇蘭山，干露典藏（赤霞珠和佳美娜較好），蒙特斯經(jīng)典，杰卡斯珍藏，黃尾袋鼠（簽名版更好），公牛血白瓶（老世界），紛賦黃牌，貝靈哲創(chuàng)始者，都是入門級餐酒。

干露典藏奔富寇蘭山一點(diǎn)不亞于國產(chǎn)200價位的紅酒，一百到兩百的，新世界推薦奔富系列bin2，bin8，bin28和麥克斯，干露侯爵，蒙特斯歐法和佳美娜精選，托布雷伐木工，紛賦灰牌，公牛血黑瓶（老世界），伊拉蘇單一園，貝靈哲納帕谷等等，老世界建議法國中級莊和列級莊中的一些四五級莊中排雷挑選。老世界意大利酒受眾低，可以買些巴羅洛DOCG級別的嘗試，

兩百以上的，基本老世界法國列級莊，意大利四大雅之流的，以及新世界的奔富389407以上，杰卡斯雨果，紛賦黑牌，智利十八羅漢（最喜歡其中的活靈魂和紫天使）等等，都不會差。這是金錢的問題，不是酒的問題！新世界紅酒一般好入口，不用怎么醒酒，果香豐富，對年份要求不高，無需陳年，老世界波爾多超級波爾多那些也是隨便喝，放久了會變醋。

中級莊以上的就要講究年份陳年和醒酒了，2013年的法國中級莊和列級莊盡量別買，氣候問題導(dǎo)致質(zhì)量相對不好。而好的列級莊（一二級）最好陳年喝，不然82年的拉菲為何賣那么貴？意大利酒一定要充分醒酒，國產(chǎn)紅酒不是說不好，只是性價比不太高。寧夏賀蘭山有幾個小型酒莊出產(chǎn)的酒不錯，是用心做酒的，其它如長城張?jiān)?/a>威龍之流，工業(yè)化生產(chǎn)的酒不能喝，至少同價位被我推薦的這些爆出屎。

稍微好喝點(diǎn)的又賊貴，如長城特15，國產(chǎn)紅酒（煙臺酒最喜歡）還喜歡加糖勾兌加添加劑，喝起來甜甜的忽悠國人，還不如買點(diǎn)紅糖兌水呢。悉知全球加了糖的甜紅都是最低端的！今天（10.10）再添些甜酒（此甜酒不是加糖那種國產(chǎn)劣質(zhì)酒）推薦，喜歡喝甜的朋友可以試試。首先是波特酒，有的叫加強(qiáng)型葡萄酒，葡萄牙特產(chǎn)，在葡萄酒發(fā)酵中途加入白蘭地中斷發(fā)酵過程，這樣釀出的酒很甜，度數(shù)卻很高，一般20℃以上（一般紅酒12到15℃），所以又叫失身酒。

波特酒可以陳年，越久越貴，其次貴腐，發(fā)明于匈牙利，就是白葡萄晚收，讓其感染貴腐菌后再采收釀酒。這種酒按糖分含量劃分為3P，5P和6P，P越多越甜，也越貴，貴腐酒以匈牙利托卡伊和法國蘇玳產(chǎn)區(qū)最好，法國蘇玳有個一級莊，就是主產(chǎn)貴腐酒，托卡伊保羅酒莊和匈牙利大國家酒館的貴腐都不錯，蘇玳那個一級莊土豪隨意，最后是莫斯卡托，這個人稱小甜水。