單一品種的歷史已經(jīng)幾百年了，被稱為的“獨(dú)角戲”，歷史沉淀和篩選下來的經(jīng)典單一品種葡萄酒有。買葡萄酒是選單一品種好還是混釀的好，單一和混釀只是葡萄酒的兩種釀造方式，赤霞珠、黑品諾、西拉、雷司令、長相思等如果你想透徹的了解某個葡萄品種的獨(dú)特風(fēng)味，那么你就要了解由她釀造的單一品種葡萄酒混釀的主要原因有兩個。

1、買葡萄酒是選單一品種的好，還是混釀的好？赤霞珠這個品種怎么樣？

買葡萄酒是選單一品種好還是混釀的好？首先要知道：單一和混釀只是葡萄酒的兩種釀造方式。單一品種的歷史已經(jīng)幾百年了，被稱為的“獨(dú)角戲”，歷史沉淀和篩選下來的經(jīng)典單一品種葡萄酒有：赤霞珠、黑品諾、西拉、雷司令、長相思等如果你想透徹的了解某個葡萄品種的獨(dú)特風(fēng)味，那么你就要了解由她釀造的單一品種葡萄酒混釀的主要原因有兩個：利用不同葡萄的口感、品質(zhì)和酸澀度等不同，將不同的品種混釀，能夠取長補(bǔ)短，獲得品質(zhì)更加出眾，味覺更加復(fù)雜的優(yōu)質(zhì)葡萄酒；另一方面是，不同的葡萄在同一年的采摘和收獲情況不同，而采摘月份的氣候變化可能影響兩種葡萄的品質(zhì)，為避免單一葡萄品種因為年份不佳而影響質(zhì)量和產(chǎn)量，混釀可以將損失降到最低，

2、葡萄酒愛好者如何入門葡萄酒？

本小寶就是愛好葡萄酒才深入學(xué)習(xí)的哦，分享一些小經(jīng)驗。1.有一個專業(yè)人士帶你入門，[玫瑰]這個人要客觀專業(yè)，你跟他喝酒可以學(xué)到一款酒的客觀質(zhì)量，包括知識和酒品嘗體驗。2.找一家專業(yè)的葡萄酒培訓(xùn)機(jī)構(gòu)，參加課程是最直觀有效的，因為課上會有很多款葡萄酒同時品嘗。他們會給你調(diào)好經(jīng)典酒款，給你講解，讓你當(dāng)場就能分辨酒與酒之間的不同，

[呲牙][呲牙]3.可以查閱專業(yè)的資料，買推薦酒，試著喝出專業(yè)的資料的描述。但是這個資料必須得客觀，目前建議葡萄酒世界網(wǎng)和中國幾大葡萄酒酒商的產(chǎn)品，ASC.TORRES.SUMMERGATE.PRC.EMW.捷成等4.自學(xué)的話，建議尋找專家咨詢一下，給你選擇葡萄品種一樣不同地域，或者相同地域不同葡萄品種，這樣你會容易明白，迅速入門[大笑][大笑]。