在網(wǎng)上找客戶的話是個(gè)不錯(cuò)的選擇,因?yàn)楝F(xiàn)在的酒莊線下做的都是圈子,沒有幾年的積累是很難有一個(gè)固定的客戶群體的。你面對(duì)的是終端客戶,而不是渠道經(jīng)營(yíng)的客戶,實(shí)體店如果供應(yīng)鏈采購(gòu)能力強(qiáng)大,能夠掌握一些高利潤(rùn)商品,在設(shè)計(jì)團(tuán)購(gòu)商品時(shí)會(huì)有一定競(jìng)爭(zhēng)力,主力商品如果設(shè)計(jì)在團(tuán)購(gòu)活動(dòng)中將更加吸睛,但其價(jià)值并不是價(jià)格主導(dǎo)的,而是品質(zhì)和口味以及品牌美譽(yù)度。
1、紅酒怎么在網(wǎng)上找客戶?
我也是來(lái)了個(gè)酒莊賣原瓶進(jìn)口紅酒跟茅臺(tái)系列白酒,定制白酒。在網(wǎng)上找客戶的話是個(gè)不錯(cuò)的選擇,因?yàn)楝F(xiàn)在的酒莊線下做的都是圈子,沒有幾年的積累是很難有一個(gè)固定的客戶群體的,現(xiàn)在的線上平臺(tái)流量都很多,像頭條系,騰訊系,阿里系,包括各個(gè)直播平臺(tái),只要有個(gè)好的推廣方案是可以獲得很多客戶的,如果需要的話可以在平臺(tái)上花點(diǎn)錢去讓平臺(tái)推廣這樣更精準(zhǔn)。
2、葡萄酒從業(yè)者,如果維護(hù)的經(jīng)銷商客戶的客戶是團(tuán)購(gòu),如何通過經(jīng)銷商完成自己的銷量?
其實(shí)大量的葡萄酒經(jīng)營(yíng)者都是這種情況,就是你面對(duì)的是終端客戶,而不是渠道經(jīng)營(yíng)的客戶。這種經(jīng)銷商客戶的銷售靠的是關(guān)系,每個(gè)客戶去維系消費(fèi)者的方式和需求點(diǎn)各有千秋,價(jià)格經(jīng)銷商有自己過硬的關(guān)系,只要產(chǎn)品價(jià)格好,你能給的利潤(rùn)空間大,一切由他作主就好了。你只要把產(chǎn)品的各種信息、內(nèi)容、圖片什么的搞得好好的,讓他自己來(lái)發(fā)揮就行了。
但這種客戶的忠誠(chéng)度不高,哪有利,哪里跑,所以,你需要有豐富的產(chǎn)品和過得去的品質(zhì)來(lái)滿足他。另外,可以通過全年的銷量進(jìn)行一些反利,或者促銷活動(dòng)來(lái)捆綁他一直跟著你走,服務(wù)這類經(jīng)銷商多會(huì)需要各種酒會(huì)的支持,畢竟酒會(huì)的支持并不大,多是一些軟性的服務(wù)。你需要能策劃各種規(guī)格的酒會(huì),來(lái)刺激最終的銷售和產(chǎn)品的推廣,讓經(jīng)銷商看到你或你公司的專業(yè)服務(wù)能力。
3、實(shí)體店如何做團(tuán)購(gòu)業(yè)務(wù)?有什么方法?
【靈獸山】觀點(diǎn):實(shí)體店做團(tuán)購(gòu)業(yè)務(wù)的初衷,與設(shè)計(jì)引流品吸引顧客到店,通過引導(dǎo)更多購(gòu)買增加銷售的目的是一樣的,就是為了獲客與業(yè)績(jī),明白這一點(diǎn),團(tuán)購(gòu)業(yè)務(wù)的規(guī)劃就有了原則,那就是流量來(lái)了之后,如何讓顧客多消費(fèi)其他商品。因此團(tuán)購(gòu)業(yè)務(wù)有兩個(gè)重點(diǎn),一是怎么讓顧客來(lái),二是如何平衡好引流品和利潤(rùn)品的關(guān)系,這的確需要設(shè)計(jì)和方法,
一、團(tuán)購(gòu)的設(shè)計(jì)要能產(chǎn)生關(guān)聯(lián)消費(fèi)團(tuán)購(gòu)顧客中有一部分只盯著團(tuán)購(gòu)活動(dòng),到店也不消費(fèi)其他商品,甚至沒有活動(dòng)以后也不來(lái)了,這樣實(shí)體店不僅沒有實(shí)現(xiàn)活動(dòng)預(yù)期也拉低了毛利,客單價(jià)和復(fù)購(gòu)更無(wú)從談起??梢?,團(tuán)購(gòu)活動(dòng)的設(shè)計(jì),要有一個(gè)不得不消費(fèi)其他商品的理由,對(duì)一些套餐類團(tuán)購(gòu)活動(dòng),盡量不要涵蓋核心的主力商品,比如火鍋套餐,團(tuán)購(gòu)包含蔬菜、涼菜和酒類較好,甚至包括飲料和冰激凌等都可以。
這樣團(tuán)購(gòu)套餐不夠完整,就有了更多其他消費(fèi)的可能,當(dāng)然,有少量的羊肉等主力品也是可以的,吸引力更大。團(tuán)購(gòu)是為了引流,進(jìn)店后產(chǎn)生二次消費(fèi),這是提高客單價(jià)的方法,因此商品之間要存在強(qiáng)關(guān)聯(lián)性,這樣才能增加消費(fèi)幾率,另外,關(guān)聯(lián)商品不代表價(jià)格貴,而是利潤(rùn)高的商品,甚至是高頻消費(fèi)商品。二、團(tuán)購(gòu)規(guī)劃要以高利潤(rùn)商品為核心商品有不同的屬性,有些貴但利潤(rùn)高比如三文魚,有些卻反過來(lái)比如筆記本電腦,
三文魚雖然貴但如果與紅酒搭配設(shè)計(jì)團(tuán)購(gòu)品,不僅利潤(rùn)有回旋空間,對(duì)顧客也有吸引力。而這時(shí)其他比如招牌菜或是主力品牌,往往還會(huì)吸引顧客單點(diǎn),主力商品如果設(shè)計(jì)在團(tuán)購(gòu)活動(dòng)中將更加吸睛,但其價(jià)值并不是價(jià)格主導(dǎo)的,而是品質(zhì)和口味以及品牌美譽(yù)度。同時(shí),將主力招牌商品留出來(lái),可以更好的服務(wù)其他非團(tuán)購(gòu)顧客,對(duì)流量和利潤(rùn)都可以兼顧,
高利潤(rùn)品也會(huì)吸引消費(fèi)能力強(qiáng)的顧客,高利潤(rùn)不代表團(tuán)購(gòu)商品的量足夠大,因此關(guān)聯(lián)消費(fèi)出現(xiàn)的可能性很大。實(shí)體店如果供應(yīng)鏈采購(gòu)能力強(qiáng)大,能夠掌握一些高利潤(rùn)商品,在設(shè)計(jì)團(tuán)購(gòu)商品時(shí)會(huì)有一定競(jìng)爭(zhēng)力,三、用空閑資源服務(wù)只消費(fèi)團(tuán)購(gòu)的顧客實(shí)體店業(yè)態(tài)千差萬(wàn)別,餐飲店有中午晚上的用餐高峰,其他時(shí)間客流較少,賓館旅店也存在工作日入住率一般的情況,影院也有上午場(chǎng)次人少的問題。