先跟朋友講下自釀啤酒可以做的模式有哪些。自己釀出的啤酒如果真的很好喝，這本身就是一個(gè)宣傳手段，自釀啤酒還是很受大眾歡迎的，至于好不好賣，需要從這幾個(gè)方面考慮，要讓這個(gè)城市知道有你這么一家做精釀啤酒的店面，如果別人不知道，再喜歡精釀啤酒的人也不知道該去哪消費(fèi)。

1、自釀啤酒好賣嗎？

先跟朋友講下自釀啤酒可以做的模式有哪些。可以做酒吧、啤酒屋、餐廳、自助餐、燒烤、啤酒莊園、批發(fā)、外賣等模式，目前自釀啤酒還是很受大眾歡迎的，至于好不好賣，需要從這幾個(gè)方面考慮：1、選址：正所謂“酒香也怕巷子深”，所以選對店面的位置很重要2、質(zhì)量：自己釀出的啤酒如果真的很好喝，這本身就是一個(gè)宣傳手段。3、宣傳：要讓這個(gè)城市知道有你這么一家做精釀啤酒的店面，如果別人不知道，再喜歡精釀啤酒的人也不知道該去哪消費(fèi)，

2、在家釀啤酒怎樣？

麥芽粉碎設(shè)備：手搖磨粉機(jī)或?qū)?。糖化設(shè)備：30-40L的保溫桶，20L不銹鋼煮鍋一個(gè)，攪拌工具，過濾網(wǎng)，糖度計(jì)或比重計(jì)，250ML玻璃量筒，溫度計(jì)，電子秤，硅膠管一個(gè)（配套糖化鍋的籠頭），500ML量杯，250ML三角瓶（也可以選擇其他容器，活化酵母），煮沸設(shè)備：30-40L不銹鋼煮鍋一個(gè)。冷卻設(shè)備：8-15米盤管（不銹鋼或銅管，或者板式換熱器），或者用3-5個(gè)大的飲料瓶裝滿水凍成冰，

發(fā)酵設(shè)備：發(fā)酵桶(建議2個(gè)，1個(gè)發(fā)酵，1個(gè)用來裝瓶，桶上帶龍頭更好)，單向水封。其他設(shè)備：長度1-2米的硅膠管，洗耳球，75%酒精或其他消毒劑，裝瓶設(shè)備：壓蓋器，空酒瓶，金屬瓶蓋或搖擺蓋，洗瓶刷，或者PET塑料瓶，啤酒花，麥芽，酵母，水，淡色麥芽3.5KG焦香麥芽0.5KG西楚酒花40GS04酵母11.5G水28L。