論酒質(zhì),貴州茅臺(tái)酒可以分為普茅、小批量勾兌、珍品、陳釀(國宴)、年份酒幾大類,就口感而已,毫無疑問,年份酒飲用體驗(yàn)最佳,遠(yuǎn)超同年份其他品類。年份酒并不是整瓶酒存放窖藏到一定年份而形成的,一瓶年份酒是通過窖藏一定年份的基酒加上新酒通過勾兌調(diào)味,達(dá)到一定的獨(dú)特口感,形成特殊的年份酒。
1、生產(chǎn)日期2011年份的光瓶50度白酒值錢嗎?
您好,我是國家一級(jí)品酒師芙蘭哥,很高興回答您這個(gè)問題,但我有一點(diǎn)小疑惑,想跟您確認(rèn)一下:1.您的這款酒的品牌叫什么?酒的背標(biāo)生產(chǎn)信息是否能告知一下?這樣能更直接的幫您推斷一下該酒的價(jià)值。2.目前市面的簡裝白酒,大多數(shù)為低端白酒,釀造的工藝多位固液法和液態(tài)法居多,也就是我們常說的酒精的,但也不是沒有中高端的,具體問題具體分析。
如果是酒精酒的話,就不值錢了,也沒有收藏的價(jià)值。3.從年份來講,2011年到現(xiàn)在已經(jīng)9年的時(shí)間了,可以看作為老酒了,但市場價(jià)值方面還要結(jié)合這幾個(gè)方面才行:1品牌是否是八大名酒(十七大名酒)或各省的頭牌名酒?2是否是這些名酒的嫡系產(chǎn)品,不是那種貼牌定制、買斷經(jīng)銷產(chǎn)品?3外包裝是否保存完好?4酒液是否完好無滲漏等。
2、小姨子有一瓶2000年海之藍(lán),說比現(xiàn)在的海之藍(lán)要值錢,白酒是越放時(shí)間長越值錢嗎?
這個(gè)問題我們用政治經(jīng)濟(jì)學(xué)中的價(jià)格,價(jià)值,使用價(jià)值來解釋!2000年的海之藍(lán)作為老酒其使用價(jià)值肯定比新酒好,因?yàn)槔暇莆兜栏己耜愊悖瑥膹恼谓?jīng)濟(jì)學(xué)講價(jià)值層面來看,一樣物品價(jià)值體現(xiàn)在其凝結(jié)的勞動(dòng)投入上,2000年工人的付出那么多,這是恒定的,所以價(jià)值層面其本身沒有變化。但從社會(huì)層面來說,不同人對(duì)價(jià)值認(rèn)定不同,對(duì)一個(gè)不愛喝酒的人,這個(gè)酒就根本沒價(jià)值,如果小姨子賣了這瓶酒是給姐夫喝,這個(gè)酒對(duì)她來說價(jià)值無法衡量!從價(jià)格層面來說,供需決定價(jià)格,目前來看2000年的海之藍(lán)供需并不完全失衡,所以升值空間一般!價(jià)格以圍繞價(jià)值因供需關(guān)系而波動(dòng),如何讓這瓶酒價(jià)格更高呢?那就是對(duì)特定人群制造必選的渴望,
比如你小姨子這瓶酒,第一制造懸念,小姨子說“這是洋河酒廠2000年開壇那天在路邊撿到的”,第二講故事小姨子說“那年我只有16歲,我想這瓶酒只有英雄能喝,我要把它送給我未來心中的英雄”,第三造儀式,小姨子眉目生情,兩頰帶紅,突然半跪,口吐芬芳,“姐夫,你就是我心中的英雄,這瓶我溫養(yǎng)多年的老酒今天我就給你,不要八萬八,不要八千八,只要八百八!”面對(duì)此情此景,你能拒絕嗎?。
3、茅臺(tái)年份酒有收藏價(jià)值嗎?
茅臺(tái)年份酒,收藏價(jià)值一般,論酒質(zhì),貴州茅臺(tái)酒可以分為普茅、小批量勾兌、珍品、陳釀(國宴)、年份酒幾大類,就口感而已,毫無疑問,年份酒飲用體驗(yàn)最佳,遠(yuǎn)超同年份其他品類。但是為什么說最好喝的茅臺(tái)年份酒,收藏價(jià)值一般呢?首先,什么是年份酒?年份酒并不是整瓶酒存放窖藏到一定年份而形成的,一瓶年份酒是通過窖藏一定年份的基酒加上新酒通過勾兌調(diào)味,達(dá)到一定的獨(dú)特口感,形成特殊的年份酒,
貴州茅臺(tái)酒是我國較早推出“年份酒”的酒品。1997年7月首次包裝30年年份酒、50年年份酒,1998年5月首次包裝80年年份酒,1999年1月首次包裝15年年份酒,15年年份酒是按照15年的貴州茅臺(tái)酒標(biāo)準(zhǔn),用不低于15年窖藏的基酒勾兌而成的。30年年份酒運(yùn)用30年窖藏的茅臺(tái)酒和現(xiàn)在生產(chǎn)的茅臺(tái)酒進(jìn)行味道的精心勾兌,形成茅臺(tái)30年年份酒,
50年年份酒運(yùn)用50年窖藏的茅臺(tái)酒和現(xiàn)在生產(chǎn)的茅臺(tái)酒進(jìn)行精細(xì)勾兌,味道渾然天成。80年年份酒以1915年巴拿馬萬國博覽會(huì)時(shí)珍藏的老茅臺(tái)酒精心勾制,每年限量生產(chǎn),每瓶均有編號(hào)及證書,是國酒之尊,為什么說年份酒收藏價(jià)值一般?收藏茅臺(tái)無外乎兩個(gè)目的,一是為了提升口感,二是為了增值盈利,茅臺(tái)年份酒,不論是15年,還是30年、50年,即便是新酒,飲用體驗(yàn)都十分不錯(cuò),即便收藏五年、十年,提升效果并不明顯。