說(shuō)的就是作為有著悠久歷史文化傳統(tǒng)、曾經(jīng)聞名全國(guó)與西鳳酒比肩齊名的鳳香型白酒的老二——太白酒。秦嶺山30多個(gè)村的農(nóng)家樂(lè)，呈自然分布，鳳香型白酒在新酒生產(chǎn)時(shí)，按3段摘取，分為，秦嶺山農(nóng)家樂(lè)最出名的地方是西安市藍(lán)田縣的葛牌鎮(zhèn)，這個(gè)小鎮(zhèn)地處秦嶺北麓腹地，距離藍(lán)田縣城32公里，距離西安市中心81.9公里，距離西安火車(chē)站（走高速）81公里。
1、太白酒是糧食酒嗎？
“太白積雪六月天，雪水陳釀幾千年，借得太白靈池水，釀成玉液醉八仙”。說(shuō)的就是作為有著悠久歷史文化傳統(tǒng)、曾經(jīng)聞名全國(guó)與西鳳酒比肩齊名的鳳香型白酒的老二——太白酒，當(dāng)然，太白酒肯定是糧食酒無(wú)誤！“一滴太白酒，十里草木香。”太白酒曾被列入《中國(guó)名酒傳》，被評(píng)為“陜西名酒”、“陜西名牌產(chǎn)品”等多項(xiàng)大獎(jiǎng)，太白酒業(yè)更是在2007年曾創(chuàng)造3.73億元的銷(xiāo)售高峰。
在太白酒的近年發(fā)展歷程中，2009年華澤集團(tuán)曾出資9498.6萬(wàn)元，控股太白酒業(yè)51%的股權(quán)，但由于企業(yè)管理及文化基因等差異大、磨合時(shí)間過(guò)長(zhǎng)等問(wèn)題，尤其在2012年經(jīng)歷了整體白酒市場(chǎng)整體的滑鐵盧后，加之受市場(chǎng)環(huán)境和行業(yè)政策等變化因素影響，太白酒銷(xiāo)售業(yè)績(jī)斷崖式下滑，企業(yè)隨后出現(xiàn)虧損。有人說(shuō)，陜西有兩大名酒：一是西鳳，二是太白，曾是老陜飯桌上的?？?，
然經(jīng)歷低谷期的太白酒，現(xiàn)在市面上只能找到有價(jià)格段在38元和69元兩個(gè)檔次、兩三款產(chǎn)品在售。品牌及銷(xiāo)售情況的低迷并不能全盤(pán)否定太白酒的品質(zhì)傳承，曾經(jīng)的太白洞藏、太白老窖等系列更是圈粉無(wú)數(shù)。鳳香型白酒在新酒生產(chǎn)時(shí)，按3段摘取，分為:酒頭酒、中段酒、酒尾，酒尾一般用于復(fù)蒸或入窖發(fā)酵。所以太白酒中的大量的酒是中段酒，
2、秦嶺山農(nóng)家樂(lè)包吃住多少錢(qián)？
這個(gè)問(wèn)題我來(lái)答：秦嶺山農(nóng)家樂(lè)最出名的地方是西安市藍(lán)田縣的葛牌鎮(zhèn)，這個(gè)小鎮(zhèn)地處秦嶺北麓腹地，距離藍(lán)田縣城32公里，距離西安市中心81.9公里，距離西安火車(chē)站（走高速）81公里。若從市中心駕乘出行到葛牌鎮(zhèn)，用時(shí)大約1小時(shí)27分，若從西安火車(chē)站駕乘出發(fā)，經(jīng)福銀高速直達(dá)，葛牌鎮(zhèn)高速口下來(lái)，到鎮(zhèn)中心，大約兩三公里，
這期間過(guò)路費(fèi)45元，油錢(qián)大約50元。每年，我們舉家前往葛牌鎮(zhèn)度假消暑，少則月余，多則雙月，就吃住在葛牌鎮(zhèn)的農(nóng)家樂(lè)，葛牌鎮(zhèn)和其周?chē)?0多個(gè)村的農(nóng)家樂(lè)是秦嶺腹地的一道風(fēng)景，往其深處的山溝里走，還有瓦屋莊、沙帽溝、溝口、葛牌溝等整村經(jīng)營(yíng)農(nóng)家樂(lè)的生態(tài)村。在這些地方消暑度假，所有的農(nóng)家樂(lè)包吃包住一天一人只需60元，
葛牌鎮(zhèn)是西安市民鐘情和扎堆的地方。此地海拔1000米，森林覆蓋率85%，有“天然氧吧”之美稱(chēng)，葛牌鎮(zhèn)是政府所在地，鎮(zhèn)域面積一平方公里，10分鐘可把小鎮(zhèn)轉(zhuǎn)一圈。葛牌鎮(zhèn)從明清起，就是大山深處最繁華最熱鬧的商貿(mào)小鎮(zhèn)，它地處秦嶺古道咽喉，三地物資在此集散，中國(guó)工農(nóng)紅軍紅25軍征戰(zhàn)途中曾駐扎小鎮(zhèn)半年之久，因此，葛牌鎮(zhèn)紅色文化濃郁深厚，紅色遺跡遍布小鎮(zhèn)。
秦嶺山30多個(gè)村的農(nóng)家樂(lè)，呈自然分布，約16000人以這里為家園，生活在這片總面積達(dá)218平方公里的土地上。這里，基本上家家都經(jīng)營(yíng)農(nóng)家樂(lè)，收費(fèi)透明，一律吃住60元/天/人，葛牌鎮(zhèn)素有”一腳踏三縣”之稱(chēng)謂，也有“三縣聞雞鳴”之美贊，它東接商州，西連柞水，北邊是藍(lán)田縣的輞川和藍(lán)橋鎮(zhèn)，此地風(fēng)景迤邐，氣候宜人，是盛夏消暑的好去處！特此說(shuō)明：1）這是八路之后的原創(chuàng)文章。