“青島啤酒”并不能完全成為青島的啤酒文化代表，但絕對是中國的工業(yè)啤酒首屈一指。啤酒節(jié)的開幕，吸引了一眾本低和外地的游客，徹底的放飛自我，開懷痛飲，各種啤酒喝到盡興，對于喜歡喝酒的朋友來國內(nèi)的一些有名的啤酒其實應(yīng)該都聽說過，但是大多時候，并沒有一一的品嘗過，青島啤酒節(jié)展示的這些啤酒，全喝過的應(yīng)該是個資深酒鬼無疑了~青島啤酒節(jié)，怎么能少得了青島的啤酒呢，青島啤酒采用經(jīng)典釀造工藝和獨到的后熟技術(shù)精心釀制，素以泡沫潔白細膩、澄澈清亮、酒體醇厚柔和、香醇爽口、持久掛杯而馳譽海內(nèi)外。
1、青島啤酒為什么出名？
歷史不能假設(shè)！青島啤酒之所以出名，是德意志啤酒文化在膠東半島的強行的生根發(fā)芽。有天時，更有地利！即使現(xiàn)在的青島啤酒加了大米，它的生產(chǎn)品質(zhì)和基因仍舊和德意志啤酒有著千絲萬縷的關(guān)系，眾所周知，德國是啤酒的宗主國。在歷史風云的裹挾之下，當年德國人占領(lǐng)了膠東半島，盡管德意志戰(zhàn)車還被打敗過，在占領(lǐng)的優(yōu)越感之下，他勢必會讓自己的生活日常普及膠東半島。
簡單的來說，這就是青島啤酒的淵源，盡管青島啤酒不是中國最早的啤酒，但是在口碑傳播上是后來者以實力居上。原因是山東大地上，要山有山，要水有水，要海有海，要河有河，物產(chǎn)上，即使四面屏蔽，也能自給自足，更重要的是什么東西都極其豐富，德國啤酒純凈法嚴謹?shù)乃臉咏M成物質(zhì)，在物產(chǎn)富饒的山東大地上都極其容易找到。嶗山的水，大麥，小麥，啤酒花，酵母，
特別是水和大麥，小麥，都是中國大地上優(yōu)質(zhì)中的優(yōu)質(zhì)。那么話又說回來，德國啤酒不在膠東半島上生根發(fā)芽，又在哪里生根發(fā)芽呢？當然，如果設(shè)想其他地區(qū)，也不是不可以，但更重要的一點是，歷史不可能假設(shè)！好的生產(chǎn)方法，遇到了好的土地，自然而然的就會火花碰撞，激情孕育。所以說，一百多年以來，青島啤酒之所以出名，源于啤酒宗主國德意志的生產(chǎn)基因，
品牌和生產(chǎn)方式正宗之下，青島啤酒不是自帶音響，而是的的確確，確確實實佩戴了德意志啤酒的光環(huán)。這一點是任誰也改變不了的！語境轉(zhuǎn)換到當下，山東大地上還有一款特別出名的啤酒，他的生產(chǎn)方式和車間技術(shù)也是源自于德國，那就是泰山原漿，所有的生產(chǎn)程序和生產(chǎn)流程全部源自于德系啤酒，也是中國大地上目前最好的艾爾型啤酒。
從另外一點上來說，青島啤酒之所以出名，他的拉格型啤酒風格幾乎影響了中國當代所有的啤酒生產(chǎn)商，所以說，縱觀整個中國大地，你喝到的99%以上的啤酒，都是工業(yè)拉格型啤酒。而底層發(fā)酵的艾爾型渾濁狀啤酒，小麥啤酒，白啤酒，全麥啤酒，國內(nèi)的啤酒生產(chǎn)商幾乎是不生產(chǎn)的，目前的青島啤酒比較并沒有抓住這個機會，即使抓住了也是創(chuàng)新完了，比如說目前的青島全麥啤酒。
味道也就一般般，青島在原先的生產(chǎn)方式上加入了大米，但是為人所詬病。嚴格的來說，啤酒中加入了大米，玉米淀粉已經(jīng)不再是啤酒，所以說中國當代的啤酒已經(jīng)完全沒有了以前的沙口的感覺。這是包括青島啤酒在內(nèi)，中國所有啤酒行業(yè)的通病，作為一名啤酒愛好者，老王呼吁，啤酒生產(chǎn)商應(yīng)該靜下心來做真正符合老百姓口味的啤酒，畢竟人生苦短，等待漫長。
2、青島啤酒節(jié)的啤酒口感怎么樣，種類多嗎？
你好，我是肉松小源，很高興和大家一起探討這個問題青島每年都會舉行一次啤酒節(jié)的活動，展示的不單單是青島本地的啤酒，更是吸引了無數(shù)國外比較有名的啤酒，啤酒節(jié)的開幕，吸引了一眾本低和外地的游客，徹底的放飛自我，開懷痛飲，各種啤酒喝到盡興，對于喜歡喝酒的朋友來說，國內(nèi)的一些有名的啤酒其實應(yīng)該都聽說過，但是大多時候，并沒有一一的品嘗過，青島啤酒節(jié)展示的這些啤酒，全喝過的應(yīng)該是個資深酒鬼無疑了~青島啤酒節(jié)，怎么能少得了青島的啤酒呢，青島啤酒采用經(jīng)典釀造工藝和獨到的后熟技術(shù)精心釀制，素以泡沫潔白細膩、澄澈清亮、酒體醇厚柔和、香醇爽口、持久掛杯而馳譽海內(nèi)外。
伯爵龍屬于西班牙的一種啤酒，在我們這邊很難買到的，口感輕盈優(yōu)雅，似x戲舞清風，透明的酒液，散發(fā)金黃色的光芒，入口時清新爽口，口感微苦，伴隨著天然的酒花香味，剛開始接觸西班牙啤酒，可能會不太習慣，但是慢慢，相信它獨特的魅力會讓你著迷~除此之外，德國的啤酒也是世界聞名，典型的要數(shù)德國的黑啤，黑啤酒又叫濃色啤酒，酒液一般為咖啡色或黑褐色，突出麥芽香味和麥芽焦香味，口味比較醇厚，略帶甜味，酒花的苦味不明顯。