作為日常生活中不可或缺的白酒,很多人選擇買新酒存起來幾年后再喝,這種存新酒喝老酒在白酒愛好者當(dāng)中很是流行。喝醬香酒不僅要醒酒,喝法也和其他香型的白酒有不同,講究喝酒得香三部曲,現(xiàn)在,我挑選幾家醬香白酒廠,作為回答你怎樣挑選入門級醬香酒,入門級醬香酒,說得直白點就是各大醬香型白酒廠最低端的醬香酒,也就是最便宜的醬香酒。
1、買回來的醬香白酒,該怎么存放?
筆者收藏白酒十幾年,現(xiàn)在家中有白酒800多瓶,其中大部分都是醬香型白酒,有的白酒已存放二十多年,醇厚濃香,滴滴似黃金?;卮鹉氵@個問題有很好的發(fā)言權(quán),如果買回來的醬香酒想完美的存放,使將來的醬香白酒有很好的飲用價值和升值價值,我想應(yīng)該注意以下幾點:1、渠道很重要,必須保證你買的醬香型白酒貨真價實,如果買到的是假酒,再好的保存也沒用任何價值。
釣魚臺酒2、如果在超市購買,方便的情況下,可以先用小推車拿上十幾瓶酒到稱重量的地方,一瓶一瓶的稱,選擇重量最重的購買,有些酒出廠時密封就不好,質(zhì)量輕的放棄,如果買光瓶酒,就簡單多了,直接買酒線高的,這點很重要。3、白酒保存之前應(yīng)先檢查酒瓶蓋,看看瓶蓋擰緊了嗎?有的白酒出廠時瓶蓋很松,在密封之前要輕輕地擰緊瓶蓋,不要用力太猛,
4、可以用密封水龍頭的生膠帶在瓶蓋上纏幾層,然后用塑料袋包裝好。最好放在溫度和濕度都要相對穩(wěn)定的環(huán)境,一般溫度不超過30度,濕度不低于70%,不要放在陽光直射的地方,也不能放在地下室、車庫等潮濕的地方。如果家在南方,更需要注意防潮,過于潮濕會破壞白酒外觀品相,如果您家在北方,由于北方內(nèi)外溫差大,白酒保存需遠(yuǎn)離窗戶,遠(yuǎn)離暖氣片,避免溫度過高導(dǎo)致膠帽開裂。
金沙酒5、存放白酒的地方要避免和刺激性氣味的物體放在一起,比如樟腦丸、化妝品、香水、油漆等物品。白酒存放時要頭朝上,不要放倒了或者躺著放,白酒不像紅酒,紅酒躺著放是因為紅酒的瓶塞是木質(zhì)的,長期不沾酒水,容易開裂,出現(xiàn)漏酒現(xiàn)象,6、家中最好買一個精密度較高的稱重器,把你收藏的白酒一瓶一瓶的稱一下,記下克數(shù),用筆記在紙上,放在酒盒里,一年半載,拿出來再測量一次,如果酒的克數(shù)下降的厲害,果斷放棄收藏,把它喝掉。
7、平時存放白酒時,盡量不要隨意搬動它們,因為頻繁搬動會使酒分子活動加劇,不利于自然老熟,還容易破壞外包裝,影響美觀,讓它們安安靜靜呆在那里,如果條件許可,盡量不要一箱一箱的壓在一起,在專用酒柜里存放。貴州茅臺酒做好以上7點,你的酒保存十幾年應(yīng)該問題不大,百年老酒十里香,每一瓶老酒都是伴隨著歲月的流逝而沉淀出的醉美醇香藝術(shù)品,希望有一天,以老酒,與故友,憶當(dāng)年,享當(dāng)下,暢未來。
2、喝醬香酒時,究竟該不該醒酒?
喝醬香酒不僅要醒酒,喝法也和其他香型的白酒有不同,講究喝酒得香三部曲:聞著香、喝著香和喝后渾身透著香,從頭香到尾,醒酒就是為了突出喝酒第一香,聞著的“香”。大白話解釋醒酒這個詞,就是打開酒瓶,倒進(jìn)酒壺或分酒器,讓密閉空間的沉睡酒體醒過來,煥發(fā)出自身的醇香,喝酒人都有這個體會,醬香酒從打開瓶子起,酒香很快就彌漫全屋,經(jīng)久不散,越來越濃,直讓人未喝先醺,勾起酒欲,非得一醉方休。
順帶說個喝醬香酒的方法,這酒最適合“品”,古人的那種“淺酌慢飲”喝法。滋溜一聲,空氣帶著一絲酒體淺咂進(jìn)口,從舌尖流向舌根,再順喉滑下,醬酒五味,層次分明,盡顯口中。這就是第二香,喝著香,及至酒足飯飽,愜意之際,一個酒嗝,醇厚的酒香胃里翻出口來,絲毫不遜先頭的兩香。而且每次呼氣,都有陣陣酒香順鼻而出,直至次日酒消,
3、哪位酒神大哥,推薦一款百元左右醬香白酒,自己存點,喝老存新?
很高興回答你的問題,首先聲明我不是酒神,只是一位白酒愛好者。你想幫你推薦一款百元左右的醬香酒,買一些存著,喝老的存新的,這是個很好的想法,隨著生活水平的提高,人們對生活品質(zhì)的要求也越來越高,作為日常生活中不可或缺的白酒,很多人選擇買新酒存起來幾年后再喝,這種存新酒喝老酒在白酒愛好者當(dāng)中很是流行,因為新酒剛蒸餾出來,口感比較復(fù)雜,辛辣味比較重,沒有經(jīng)過時間的沉淀,不柔和,喝了容易上頭。