有沒(méi)有什么和茅臺(tái)酒口味類似的白酒推薦呢。茅臺(tái)酒廠現(xiàn)在屬于茅臺(tái)集團(tuán)，收購(gòu)許多小廠，茅臺(tái)系列酒許多不是原茅臺(tái)老廠出的，25年，經(jīng)貴州茅臺(tái)榮和酒房酒師張子興指導(dǎo)，開始用茅臺(tái)工藝釀造回沙大曲，時(shí)僅一個(gè)窖池，有濃烈糧食釀造和醇厚的醬香味，但不刺鼻；入口后細(xì)細(xì)品味有獨(dú)特的茅臺(tái)醬香味道，烈而不咧，綿而不膩，溫甜入口，嗍吮三次仍沒(méi)淡味，飲過(guò)之后茅臺(tái)獨(dú)有醬香味道久久不散，這才是真正茅臺(tái)。

1、請(qǐng)問(wèn)真茅臺(tái)是什么口味？

茅臺(tái)酒入喉時(shí)，伴隨著酒體清甜味在中段的散去，濃郁的香氣更呈現(xiàn)厚重感。此時(shí)，焦糖香成為了主體香味，擴(kuò)散至整個(gè)口腔，而一些品質(zhì)稍微差些的白酒，香氣往往會(huì)隨著酒精散發(fā)，變得有些輕浮，很容易回至鼻腔后部，帶著酒精的酸味，引起刺激和不適感。特別是不會(huì)喝酒的人，咽了一半的時(shí)候就是最容易想一口吐出來(lái)的時(shí)候，但茅臺(tái)不一樣，此時(shí)的酒精味幾乎是體會(huì)不到的，主要都是焦香味，所以我們很少看到即使是不喝酒的人喝第一口茅臺(tái)時(shí)會(huì)有人吐。

與15年以上的年份酒不同的是，后段時(shí)的香氣不會(huì)再有一次“爆”的過(guò)程，酒入喉時(shí)略有一絲刺激感，但非常順滑。打開騰訊新聞，看更多高清圖片入喉時(shí)的那絲刺激感，是今天第一個(gè)要來(lái)提的要點(diǎn)，大家有沒(méi)有聽(tīng)說(shuō)過(guò)“擊喉感”這個(gè)詞呢？抽煙的人可能會(huì)知道這個(gè)詞。但一般來(lái)說(shuō)也只有講究的人才會(huì)知道，如果不講究，連幾十年的老煙槍也不一定知道，不信你問(wèn)問(wèn)周邊抽煙的朋友，

擊喉感是濃郁的氣味在碰撞喉部前端偏上部的那一刻能體會(huì)到的，如果香氣是舒適的，會(huì)體會(huì)到一種快感。其實(shí)擊喉感也不只是形容香煙，好吃好喝的食物、咖啡、茶其實(shí)都有，是不是它們的香氣在下咽到喉嚨口聚集時(shí)，輕輕敲擊一下產(chǎn)生愉悅感的腦神經(jīng)連接部位的時(shí)候，會(huì)讓你一下很爽呢？但能產(chǎn)生愉悅擊喉感的香氣可是有講究的，差的食品的香氣咽到喉嚨口時(shí)，往往這時(shí)已經(jīng)散得沒(méi)有感覺(jué)或者變成了酸苦味，那就是明顯的不悅感了。

2、江小白對(duì)標(biāo)的是年輕人，它和茅臺(tái)比什么口味有什么不同？你喝過(guò)嗎？

茅臺(tái)酒廠現(xiàn)在屬于茅臺(tái)集團(tuán)，收購(gòu)許多小廠，茅臺(tái)系列酒許多不是原茅臺(tái)老廠出的，真正在茅臺(tái)人民公社出的蓋有“茅臺(tái)人民公社專用章”的酒一般人是喝不到的，那時(shí)是特供酒，找一般關(guān)系是買不到的。有幸本人喝了兩瓶，這兩瓶酒從人民公社儲(chǔ)存到現(xiàn)在知道多少錢一瓶嗎？它不但口感滑酥，不燒舌喉，而且杯堆滿不溢。江小白也喝過(guò)，口感一般，跟許多名酒無(wú)法比，更談不上與一般茅臺(tái)系列并肩，更無(wú)法和真正茅臺(tái)酒比，

3、你喝過(guò)茅臺(tái)嗎？什么味道？

現(xiàn)在任何変型，變名的茅臺(tái)酒都達(dá)不到這個(gè)水平，如果酒精度數(shù)越高味道越濃，越有滋味，可能價(jià)格也要貴得驚人。二，兼香和原糧型酒也是一樣，品飲入口時(shí)，味道不似醬香那么濃烈，細(xì)細(xì)品味，有淡淡的糧食香味道，象\

如何衡量白酒的好與壞是眾說(shuō)紛紜。依據(jù)我喝酒的經(jīng)驗(yàn)，認(rèn)為盡管醬香，兼香和原糧酒的釀造方法和香型有所差別，口感和味道有所區(qū)別，但只要酒精度在50度以上，飲入口后的感覺(jué)還是不一樣的，一，醬香型酒，指的是真正品牌酒，例如茅臺(tái)，未飲之前先聞：有濃烈糧食釀造和醇厚的醬香味，但不刺鼻；入口后細(xì)細(xì)品味有獨(dú)特的茅臺(tái)醬香味道，烈而不咧，綿而不膩，溫甜入口，嗍吮三次仍沒(méi)淡味，飲過(guò)之后茅臺(tái)獨(dú)有醬香味道久久不散，這才是真正茅臺(tái)。