白酒什么才算好喝,什么白酒好喝點(diǎn)

市場(chǎng)上酒品牌多如牛毛,酒體更是千千萬,那究竟最好喝的白酒是什么呢。中國酒文化歷史悠久、源遠(yuǎn)流長,全國各地基本都有各自的特產(chǎn)酒,大大小小估計(jì)有數(shù)百個(gè)白酒品牌,那么到底什么白酒最好喝呢,我就遇到過喝了茅臺(tái)后,說不好喝,喝不慣,還沒有家鄉(xiāng)的小酒坊烤出來的酒好喝。

1、什么白酒好喝點(diǎn)?

1、什么白酒好喝點(diǎn)?

謝謝邀請(qǐng):中國酒文化歷史悠久、源遠(yuǎn)流長,全國各地基本都有各自的特產(chǎn)酒,大大小小估計(jì)有數(shù)百個(gè)白酒品牌,那么到底什么白酒最好喝呢?十大名酒是指:茅臺(tái)、五糧液、劍南春、瀘州老窖特曲、西鳳酒、汾酒、古井貢酒、董酒、洋河大曲、郎酒等十大白酒品牌。以我自己見解最好喝瓶裝酒,家庭條件好一些喝高檔酒,中等條件喝中間價(jià)酒,條件低就喝一般瓶裝酒,請(qǐng)喝酒人記住千萬不要喝散裝酒,喝多口干、頭痛、胃難受,

2、你認(rèn)為現(xiàn)在白酒市場(chǎng)上,什么香型的白酒好喝?

2、你認(rèn)為現(xiàn)在白酒市場(chǎng)上,什么香型的白酒好喝?

你好,我是川酒品鑒?,F(xiàn)在市面上的酒有醬香、濃香、清香、米香、鳳香、兼香等等多種,但從中國白酒市場(chǎng)上來說,主要仍然是以醬香和濃香型白酒為主打,這兩款酒既然是市場(chǎng)的主打香型,證明市場(chǎng)的認(rèn)可度高,回答也以此為展開。大部分酒我自己都有品鑒的經(jīng)歷,分享下我個(gè)人的看法,第一醬香白酒。我覺得毫無疑問,醬香型白酒肯定是以貴州茅臺(tái)為代表,茅臺(tái)酒我就不一一例舉了,

別的醬香型白酒,其實(shí)郎酒也是不錯(cuò)的選擇,畢竟廣告說的赤水河邊兩大醬香型白酒,只是青花郎的醬香味與茅臺(tái)稍微有點(diǎn)區(qū)別。再看,真正到過茅臺(tái)酒廠的人都知道,茅臺(tái)酒廠正對(duì)面,在同海拔、同區(qū)域、同工藝還有一家醬香酒廠,名字我就不例舉了,我個(gè)人認(rèn)為,茅臺(tái)是首選,但是如果囊中不是很富裕的話,可以考慮我沒有點(diǎn)名字這家,酒的品質(zhì)喝茅臺(tái)類似,只是別人不怎么做廣告,但是比大部分做廣告的茅臺(tái)鎮(zhèn)的酒都強(qiáng),

第二濃香白酒。濃香白酒里,屬于五糧液、1573為杰出代表,但這兩個(gè)酒略有細(xì)分,五糧液自然是五種糧食釀造,酒味帶回甜。而1573是高粱酒,酒味回味略帶苦味,但是1573如果冰鎮(zhèn)后口感會(huì)更好,當(dāng)然,這兩款酒都是名酒,不過都是以機(jī)械化生產(chǎn)為主。剛好周末去了一趟四川原六朵金花之一的某酒廠(為避免說我打廣告,酒業(yè)公司名字隱去)釀造車間(共1000多口窖池,年產(chǎn)量約4000噸),看了下釀造的白酒整個(gè)下料過程,

據(jù)公司的人介紹,他們目前是年產(chǎn)2500噸以上濃香型白酒企業(yè)中唯一保持純手工釀酒的企業(yè)了。然后細(xì)品了下剛釀造出各個(gè)車間的原酒(70度以上),存放兩年的,存放四年的酒,品質(zhì)不亞于剛才說的名酒,其實(shí)白酒的做法大部分都是一樣的,最重要最值錢的是窖池(里面的微生物),以及調(diào)酒的基酒,基酒最高甚至十多萬一斤,調(diào)制比例甚至萬分之一。

3、什么樣的白酒才算是最好喝的白酒?有什么標(biāo)準(zhǔn)嗎,僅僅是因?yàn)榭诟袉幔?/h2>

酒文化是中國文化不可分割的一部分,白酒也早已被寫入中國人的血液里,成為我們永遠(yuǎn)無法割舍的情結(jié),無論是從歷史傳承層面,還是從精神世界層面,白酒,都是我們的生活標(biāo)配。市場(chǎng)上酒品牌多如牛毛,酒體更是千千萬,那究竟最好喝的白酒是什么呢?蘿卜青菜各有所愛,好酒不勝其數(shù),各有千秋,都有它不同的追捧者,可有一種酒是每個(gè)人都會(huì)覺得最好喝的,那就是一款自己參與過它某個(gè)生命周期的,為它付出過心血的酒。

茅臺(tái)鎮(zhèn)有很多家庭式小作坊,釀酒規(guī)模有限,曾聽聞會(huì)有很多愛酒人士拼團(tuán)去購買一整個(gè)窖池,等這個(gè)窖池出酒后,不管多少大家都平分。將這個(gè)原酒拿回家自己貯存,三年之后開壇,如此循環(huán)往復(fù),每年都有三年佳釀可飲,且都是可以確保的純糧食酒,更有甚者,以此原酒為基酒,釀造桃花酒、楊梅酒等。我們普通人沒有生在釀酒大鎮(zhèn),要想買個(gè)原酒窖池,不是那么容易,

可我們也能有別的方式參與它某個(gè)生命周期,那就是窖藏。遴選一款品質(zhì)好酒,在它還未那么出色,還未那么被人所認(rèn)可時(shí),購買貯存,就像靜待花開,就像靜待兒女長大成人,等待它老熟,等待它更加醇厚柔和,等待它蛻變出只有時(shí)間才能賦予的陳酒香,陪著它愈久愈香,在一個(gè)闔家團(tuán)圓或家有喜事或事業(yè)飛升或某個(gè)重要地紀(jì)念日,開瓶享受;愿意地話,置換給同樣識(shí)貨的酒友,用一個(gè)配得上它的價(jià)格。

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