這就是我分析的喝白酒到底是高度還是低度的見解，還是那句話大酒傷身、小酒怡情，喝什么酒取決于什么場合、跟什么人喝以及自己的愛好。一類是主動喝白酒的人，是打心眼里認可白酒；一類是被動喝白酒，出于交際的需要，二鍋頭、老白干、西鳳酒、草原白這些55度以上的高度酒最為合適，吃海鮮配點高度白酒、鹵好的牛肉配點白酒、一盤手撕羊肉配點白酒，主要為了吃菜而佐餐的時候高度白酒最為合適。

1、一般來說，保健酒什么度數更適合喝？為什么？

謝謝邀請。每次看到“酒”一類話題的時候，最先想要說的就是“無論是多少度的，都不推薦喝”，當然，現實生活中由于這樣那樣的原因，很多人可能難免會飲用一些酒水，特別是那些“被賦予了養(yǎng)生作用的保健酒、藥酒”。對待飲酒要公正、理性，如果您和我說是為了開心喝酒，為了和親朋聚會飲酒，我可以理解；如果您是為了獲得養(yǎng)生作用去飲用保健酒等酒水，我只能說您是“異想天開”了，

拋開“酒精危害言論”不談，如果喝保健酒，選擇什么度數的？這個問題很簡單，在保證酒水質量的前提下，建議大家選擇“度數更低的酒水”，也就是說，有38度的白酒，絕不建議您喝42度的，更不建議您選擇53度、60度以及更高酒精度數的酒水。選擇度數更低的酒水，同等飲酒量的前提下，就會攝入更少的酒精，這樣就能減輕對于機體的危害，減輕對胃腸粘膜、肝臟的損傷程度，

所謂的保健酒、藥酒對身體并不存在“好處”：“藥酒”被很多人稱之為“傳統(tǒng)補品”，但它對身體的養(yǎng)生補充作用并不具體、科學。酒水當溶劑，藥材等一些所謂的補品當溶質，酒水的添加的確可以溶解出中草藥當中的一些營養(yǎng)成分（功效物質），然而“溶出的量”非常有限，而且溶出的這些營養(yǎng)物質也不是“生活中不曾見過的神奇營養(yǎng)素”，只是生活中我們從食物中獲取的最基礎營養(yǎng)物質而已，并無區(qū)別，

而且，大家杜撰出的“喝保健酒、藥酒給身體帶來的神奇作用”并不存在任何的科學機理，也沒有經過充分的研究，并不可信。盲目飲用保健酒，甚至會給身體帶來威脅：值得大家注意的是，用中草藥等一些物質去泡酒，本身還存在一些“損傷身體的風險”，中草藥物質中的成分非常復雜，很多藥酒在配制的過程中，安全性、衛(wèi)生程度以及有效性根本無法保證；更何況“是藥三分毒”，我們并不能保證泡在白酒中的中草藥是否會對身體產生傷害。

總之，無論所謂的藥酒和保健酒是用哪種物質沖泡而成的，其基底物質都是“酒精”，而酒精則是世界公認的“一類致癌物”，只要攝入就會對身體的多個部位造成危害，飲用越多，傷害越大；一切關于“酒精”的飲品，都不建議飲用，更不會有神奇的養(yǎng)生作用，反復強調，“飲酒的態(tài)度”是關鍵：無論是哪種酒，不到萬不得已不建議飲用，這種萬不得已所指的是親朋聚會、同事聚餐等一些人情世故方面的飲酒。

酒精攝入全是害，危害程度與飲酒量呈“正比”關系，實在想喝酒，幾點原則需要遵循：其一：選擇酒水的原則要“聰明”，上面所說的“飲酒要選低度酒”請記在心里。其二，但凡決定要開始飲酒，請在心中反復提醒自己要“限量”；飲用越少，傷害越小，男性單日攝入的酒精不建議超過25克，女性單日攝入酒精的量則不建議超過15克。

其三，喝酒，耍點“竅門”有助于健康，飲酒之前，喝點酸奶、吃碗面、喝點粥；飲酒過程中，多吃新鮮食物，多吃菜肴，放慢飲酒速度。其四，喝酒只喝一種，拒絕“多種酒水或飲料摻著喝”，減緩醉酒速度，最后，科學解酒的方法是“多喝水”。多喝水，可以加速排尿、出汗，通過這些方式就可以代謝出更多的酒精，無論是保健酒還是普通白酒，不喝是“不傷身的原則”，如果要喝請選擇“度數更低的酒水”，減輕對身體的傷害。

2、什么樣的人會喝白酒？白酒度數這么高，會傷身嗎？

喝白酒的人大致分為兩大類：一類是主動喝白酒的人，是打心眼里認可白酒；一類是被動喝白酒，出于交際的需要，后者無需多言，前者則是認同了白酒的基本屬性。首先，是認同了白酒的社交屬性，白酒產自中國，是中國文化的一種載體，各地都有名酒，也是地緣文化的載體，這是白酒社交屬性的基石，中國文化講酒以合歡，喜歡在觥籌交錯之際加速拉近彼此的關系。