因?yàn)閺募Z食進(jìn)庫到擺上你餐桌的這瓶酒,要小編和工人們一年的努力,喝了不可惜,不能喝就不喝,干嘛非要倒了呢。醬香濃郁,綿柔醇和,入口爽凈,喜歡喝的人不在少數(shù),綿柔尖莊喝起來頗有五糧液的影子,這樣喝起來放心,而且價(jià)錢也不會(huì)很貴,白酒的種類品牌眾多,款式更是多達(dá)幾千種。
1、喝白酒喝多少度的好?
小編做為專業(yè)濃香型白酒廠,先來砸個(gè)板磚,以期能引來美玉。如果您喜歡本次回復(fù),歡迎關(guān)注本頭條號(hào),本人總結(jié)出來一句話:女神變女友,只差一瓶酒!閑言少續(xù),先來回答你的第一個(gè)問題。想明白多少度的酒好喝,就必須要明白酒是多少度的為最佳,我們先來了解一下燒酒時(shí)候的程序。剛開始淌下來的叫酒頭,度數(shù)可達(dá)七十多度,但是這類酒很少,而且還有糠味,不能算作好酒,
而酒尾呢,則是指最后的四十度左右的,這類酒口感發(fā)酸,只是為了增加出酒率才接下來的,當(dāng)然也不能算好酒。度數(shù)再低的,就只能倒進(jìn)下一鍋重新蒸餾,一鍋酒如果不分級(jí),整體接出來的應(yīng)該是60度左右。如果要分級(jí)呢,一般都是把中間部分的碎花酒接出來單獨(dú)存放,也有叫來花酒的,這種酒的度數(shù)大致在52-58度之間,混合后應(yīng)該是55度左右,酒味醇香,酒花細(xì)碎,是整個(gè)燒酒過程中最好的部分。
還有,一個(gè)窖池里也有一二三的區(qū)別,頂部的那鍋就稍微差點(diǎn),中間的稍好,最好的是被叫做池底的那鍋,這個(gè)不但出酒率高,而且酒味也好,可以說是整個(gè)窖池里最精華的部分?;氐街黝},通過上面的表述,我想各位可能也明白了,用來花酒調(diào)和出來的大概是50-53度左右的酒,才是真正的好酒,至于你的第二個(gè)問題呢,實(shí)在不好回答。
因?yàn)槊總€(gè)人的體質(zhì)不同,所處的環(huán)境不同,心情也不一樣,自然也就沒有個(gè)什么標(biāo)準(zhǔn),對(duì)于糟蹋酒的,也就是說那種偷偷把酒倒掉騙別人的,個(gè)人最討厭的就是這種人。因?yàn)閺募Z食進(jìn)庫到擺上你餐桌的這瓶酒,要小編和工人們一年的努力,喝了不可惜,不能喝就不喝,干嘛非要倒了呢!還有,這個(gè)我也不知道有沒有道理,反正我有這個(gè)感覺,在海拔高的地方比如說新疆的山里面,酒量明顯的能提高一些,而回到河南老家,感覺沒那么能喝了,
2、普通家庭要如何保存白酒,五糧液茅臺(tái)該如何保存?
朋友你好,在回答你的問題之前首先要普及一下。其實(shí)五糧液并不像茅臺(tái)那樣有保存價(jià)值,很多人都知道茅臺(tái)酒越存放就值錢,所以覺得其它白酒也會(huì)有這樣的效果,其實(shí)這完全是誤區(qū)。因?yàn)槊┡_(tái)是醬香型白酒,再加上它良好的制作工藝,所以茅臺(tái)酒存放的時(shí)間越長越香醇濃郁,自然價(jià)格也就越高。但是其它很多白酒包括五糧液存放之后并沒有這個(gè)效果,
至于這些老酒也會(huì)賣出不錯(cuò)的價(jià)格也算是完全沾了茅臺(tái)酒的光了吧!當(dāng)然這并不是說五糧液就不可以長期存放,只是說存放的價(jià)值并不大。下面我再來正式回答樓主的問題,瓶裝白酒的存放的最重要一項(xiàng)就是要密封好,如果密封不好就會(huì)出現(xiàn)跑酒現(xiàn)象,到時(shí)酒瓶里的酒所剩無幾了,別說值錢了,喝都沒意思了。而密封最重要的地方就是瓶口處,最專業(yè)的就是用食用蠟進(jìn)行密封,但是因?yàn)檫^于專業(yè)不適用于普通百姓,
那我們可以選擇生料帶進(jìn)行密封前兩圈不要過緊,稍微松一點(diǎn),后邊幾道再緊一些,瓶蓋下緣盡量多纏幾道。然后用保鮮膜把整個(gè)瓶身包裹好,這個(gè)最大的用處就是對(duì)商標(biāo)和瓶身的完整子女有個(gè)很大的保護(hù),因?yàn)槿绻@些地方出現(xiàn)殘缺破損,就直接影響酒的價(jià)值了,如果是成箱的五糧液,就裝箱密封,膠帶封好,外面同樣用保鮮膜包裹好,這樣整個(gè)密封過程就完成了。
存放時(shí)還要注意以下幾點(diǎn):不要讓陽光直接照射,不要太熱,也不要潮濕,酒瓶一定要直立存放,絕對(duì)不要倒著放,存放好后盡量不要去搬動(dòng)它,就讓它在那靜靜的思考酒生吧!如果存放在地下室一定要小心耗子啊,不然給你嗑了可就白瞎了!好了這就是存放瓶裝白酒的詳細(xì)要求和過程,希望對(duì)有想法的朋友們有所幫助,也希望和朋友們多交流。