既然你提出有哪些白酒有收藏價(jià)值。想存點(diǎn)白酒15到20年以后喝,有哪些有收藏價(jià)值的酒推薦,存酒還是往高檔一些的白酒靠攏,貴的不一定是最好的,但便宜的一定是不好的,若是有渠道能低價(jià)拿到多年存放的稀有瓶裝酒,當(dāng)然是最佳的選擇,但是難度大,存在不小的風(fēng)險(xiǎn);收藏散酒,投入成本較大,要有專門的酒窖,以保證適當(dāng)?shù)臏貪穸群瓦m宜的空氣,且需用陶壇儲(chǔ)存,老熟相對(duì)更快,散酒價(jià)格基數(shù)低,其價(jià)值漲幅大概在每年1.2倍左右,適合資金較雄厚的投資者。
1、酒精是一級(jí)致癌物,白酒還有很大的市場(chǎng),白酒的存在價(jià)值是什么?
酒精是一級(jí)致癌物,應(yīng)該是來源于英國的柳葉刀。酒精和白酒完全相同嗎?從化學(xué)來說,白酒98%左右是水和乙醇,但還有2%左右微量元素;國外的蒸餾酒和國內(nèi)的白酒,有一個(gè)明顯的區(qū)別,即液態(tài)法和固態(tài)法,何為中庸?不偏不倚!過猶不及!假定酒精是一級(jí)致癌物是事實(shí),喝酒的得癌癥比例多高,不喝酒的得癌癥比例多高?好像是還沒有很權(quán)威的大數(shù)據(jù)資料。
國內(nèi)的白酒,國外的伏特加、威士忌、白蘭地、蘭姆酒、金酒,為六大蒸餾酒,為什么只說酒精而不說是某某類酒呢?酒精并不等于蒸餾酒。存在即合理,如果是白酒真的百害而無一利,早就被滾滾滾歷史車輪輾壓的尸骨無存。國家也不會(huì)允許其繼續(xù)存在下去,實(shí)際呢?國家對(duì)白酒征收消費(fèi)稅,從法律未成年人不能飲酒、酒后不能開車,對(duì)白酒消費(fèi)有年齡限制、行為限制,但并沒有禁酒令。
2、想存點(diǎn)白酒15到20年以后喝,有哪些有收藏價(jià)值的酒推薦?
許多人都想存些白酒,我也不例外,至今家里到處都塞滿了各種白酒,有的人存新酒喝老酒,有的純粹為了收藏,有的為了今后遇到重大的節(jié)日拿出來品品,或和要好的朋友分享一下陳年老酒的魅力。你問:想存點(diǎn)白酒15到20年以后喝,有哪些有收藏價(jià)值的酒推薦?既然你提出有哪些白酒有收藏價(jià)值?那么說明你要存的酒檔次不低,所以選酒很重要,
有許多網(wǎng)友留言問我:老酒,特別是茅臺(tái)老酒動(dòng)輒十幾萬一瓶,有什么好的嗎?其實(shí)中國自古以來都有存老酒的習(xí)慣,老話說:酒是越陳越香,口感越好,新酒經(jīng)過了一段時(shí)間的儲(chǔ)存之后,酒中比較活躍的物質(zhì)就會(huì)逐漸揮發(fā)出去,酒體就會(huì)變得綿軟、香味突出,較新酒醇香、柔和,這種現(xiàn)象叫做白酒的老熟。所以一瓶茅臺(tái)酒就是一瓶軟黃金,甚至比黃金還要珍貴,像茅臺(tái)酒出廠前還要存放5年才能上市呢,
我建議收藏白酒首選53度醬香型白酒,濃香型白酒次之。趁著年輕多存些白酒是個(gè)好事,無論你會(huì)不會(huì)喝酒都要存一些,白酒不僅能抗通貨膨脹而且升值特別快,招待朋友拿出一瓶老酒,朋友立馬會(huì)對(duì)你刮目相看,特有面子,當(dāng)然存酒還是要看自身的經(jīng)濟(jì)條件,不能盲目攀比。存酒還是往高檔一些的白酒靠攏,貴的不一定是最好的,但便宜的一定是不好的,
名牌,知名度最重要,它們的產(chǎn)品質(zhì)量有保障,無論存放多長時(shí)間大家都會(huì)認(rèn)可它,就像我以前買的80年版生肖猴郵票,龍頭表現(xiàn)就是不一樣。憑我十幾年收藏酒的經(jīng)驗(yàn)來說,存酒要注意一下幾個(gè)方面,純糧酒:純糧固態(tài)發(fā)酵白酒,采用高粱、大米、玉米、糯米、小麥等多種糧食,經(jīng)過制曲、發(fā)酵、續(xù)糟醅料、蒸燒、貯藏、勾調(diào)等環(huán)節(jié),生產(chǎn)周期長,且富含大自然孕育下的多種有微生物種群。
這樣的白酒隨著時(shí)間的推移才會(huì)越陳越香,高度白酒:一般53度白酒適合存放,53度是酒分子和水分子結(jié)合得最牢固,長時(shí)間存放不容易出現(xiàn)酒損,低度酒一旦跑酒,就像喝了加上酒精的水那樣惡心。名酒:大品牌的白酒質(zhì)量有保障,知名度高,今后升值后出售也容易,高端酒:高端酒出廠定位就高,質(zhì)量上乘。在自己經(jīng)濟(jì)條件允許的情況下還是存些高價(jià)白酒,好的東西一定會(huì)被認(rèn)可,
香型的選擇:一般情況下首選醬香白酒,然后選濃香型的,按照歷屆拍賣會(huì)上的表現(xiàn),醬香型最突出。1:53度醬香型白酒的代表貴州茅臺(tái),全國人民都認(rèn)可的一款酒,2:貴州茅臺(tái)酒廠習(xí)酒有限責(zé)任公司出品的習(xí)酒窖藏30年或習(xí)酒窖藏15年,3:國臺(tái)酒國臺(tái)龍酒53度醬香型白酒,4:五糧液濃香型52度白酒。五糧液“交杯牌”濃香型52度白酒。