第三點,最重要是我們要如何保存白酒,相信很多收藏酒的酒友都知道,但是細節(jié)我們還需要注意。防止揮發(fā),一瓶價值好的白酒,要是密封不嚴,會導致?lián)]發(fā),是非??上У?,如果你打算長期收藏的話,一定要對瓶口進行嚴格的保護,專業(yè)收藏酒的人士會用到專業(yè)的密封瓶,而我們平時想要收藏酒的話,可以用保鮮袋和密封的盒子來對酒進行保存。
1、如何珍藏白酒?
小橘子我呢,本身就是一個土生土長的茅臺鎮(zhèn)人,對于這個問題,我談談我的一些見解。第一點,可以選擇高濃度的酒進行珍藏,基本上52度以上的白酒一般都是純糧釀造,適合珍藏,而50度以下的酒很多都是進行勾兌過的,里面的乙醇會揮發(fā),酒的質(zhì)量容易變壞,沒有辦法長期的保存,否則隨著時間的推移,酒會失去本身的實用價值,更加沒有升值可言,
第二點,珍藏要選擇好酒,一般來說國家評選的八大名酒、十七大名酒應該是不錯的選擇,不是所有的酒都能夠進行珍藏,時間會證明一切,隨著時間的變化,好酒會越來越好,品質(zhì)差的酒會越來越差,在收藏酒之前,最主要的就是物色一款好酒,具有歷史意義和獨特品牌價值的白酒是我們的不錯選擇。第三點,最重要是我們要如何保存白酒,相信很多收藏酒的酒友都知道,但是細節(jié)我們還需要注意,
第一,要選擇避免光照和高溫的環(huán)境,酒最佳的溫度在5-20攝氏度,溫度的過高或者過低都會影響酒的品質(zhì),有時候揮發(fā)影響口感,嚴重的會變質(zhì),最好不要讓陽光直射,放在陰涼,通風的地方最好。第二,保存酒要保持濕度,不要非常潮濕的地方,容易發(fā)霉生蟲,也不要太干燥,會導致瓶口堵塞和開裂,在放酒的柜子里放一杯水來增加空氣的濕度,
第三,防止串味,不要為了方便,將酒放在有東西的柜子里,如何長期和酒放在一起,就會嚴重影響酒的口感和品質(zhì)。第四,防止揮發(fā),一瓶價值好的白酒,要是密封不嚴,會導致?lián)]發(fā),是非??上У?,如果你打算長期收藏的話,一定要對瓶口進行嚴格的保護,專業(yè)收藏酒的人士會用到專業(yè)的密封瓶,而我們平時想要收藏酒的話,可以用保鮮袋和密封的盒子來對酒進行保存,
2、收藏的老酒如何在市場交易?
收藏的老酒如何在市場交易?這些年,老酒作為一個新的收藏品類,越來越受到愛酒人士的喜愛和追捧。相比于其他收藏品類,除了具有欣賞性,稀缺性,投資屬性之外,老酒還多了一個飲用價值,而正因為這個飲用價值,為老酒的銷售增添了極大一部分客戶,試想一下,如果老酒不能飲用或者口感不好,那還有幾個人收藏呢?所以老酒最大的銷售客戶就是平常懂酒,愛喝酒的人。
如果你收藏了很多老酒,需要變現(xiàn),請先在周圍喝酒的朋友圈內(nèi)銷售,相比老酒行業(yè)內(nèi)部價格,賣給周圍的朋友價格一般都會高點。(也和自己的朋友圈內(nèi)喝酒的人數(shù)量和消費水平關(guān)系很大)如果自己朋友圈內(nèi)不能消化,那就找平常一塊玩收藏老酒的朋友幫忙賣,適當給些報酬也是應該的,還有想快速變現(xiàn),一般就找開老酒館的人,大部分老酒都有行情價,你參照行情價讓一點,一般他們也會接手。