廣西白酒大品牌，是實(shí)打?qū)嵉钠焚|(zhì)，值得用心去品鑒。由此米香型白酒一下子超越了其他白酒，成為了中國四大傳統(tǒng)香型中最受現(xiàn)代消費(fèi)者歡迎的白酒，米香型白酒也從此開始了它的挑戰(zhàn)全國白酒市場(chǎng)的歷程，我們這個(gè)地方老百姓最愛喝的還是夲地方小作坊釀造清香型主糧白酒，為什么。

1、什么香型的白酒比較受歡迎？

我們這個(gè)地方老百姓最愛喝的還是夲地方小作坊釀造清香型主糧白酒，為什么？價(jià)格便宜，度數(shù)高，不上頭，醇，充滿著糧食味。說句實(shí)話，瓶裝酒價(jià)格太高，勾兌酒太多，還有什么濃香型，醬香型，清香型…等等很難適應(yīng)，現(xiàn)代青年人不喜歡烈性酒，大多數(shù)喝啤酒，葡萄酒和洋酒…，不考慮價(jià)格只考慮味道十足，花錢似流水，啃老族較多。

2、米香型白酒在什么地方受歡迎？

米香型白酒中國傳統(tǒng)白酒四大香型之一，有著幾千年歷史傳承，可以說是中國最早的香型，但是在幾千年的歷史發(fā)展中，在2000年以前，米香型白酒并沒有像醬香、清香、濃香等其他香型一樣，得到迅猛的發(fā)展。米香型白酒沒有得到迅猛的發(fā)展，主要是其生產(chǎn)工藝的原因，生產(chǎn)工藝又進(jìn)一步限制了它有產(chǎn)量，米香型白酒是以大米為原料、小曲為糖化發(fā)酵劑，以米飯前期固態(tài)培菌糖化，后期加水轉(zhuǎn)缸半液態(tài)發(fā)酵，液態(tài)蒸餾而成，具有小曲米香的蒸餾酒。

屬于半固、半液發(fā)酵法白酒，這種工藝的發(fā)酵時(shí)間長，是限制其產(chǎn)量的主要原因。因此，在2000年以前，以桂林三花為代表的米香型白酒一至沒有走出廣西，走向全國，直至2000年，米香型白酒釀造工藝在北方出現(xiàn)了突破性的發(fā)展，北方的冰峪莊園大米原漿酒采取了傳承傳統(tǒng)而又結(jié)合現(xiàn)代生物技術(shù)的手法，大大縮短了發(fā)酵的時(shí)間，一下子將產(chǎn)量大大提高，而口感與品質(zhì)及在符合現(xiàn)代消費(fèi)者的新生活方式上，又比桂林三花及國內(nèi)其他白酒具有極大的優(yōu)勢(shì)。

由此米香型白酒一下子超越了其他白酒，成為了中國四大傳統(tǒng)香型中最受現(xiàn)代消費(fèi)者歡迎的白酒，米香型白酒也從此開始了它的挑戰(zhàn)全國白酒市場(chǎng)的歷程，桂林三花與冰峪莊園大米原漿酒分代表別了中國米香型白酒的截然劃斷的兩個(gè)階段，業(yè)內(nèi)人士稱過去以桂林三花為代表的米香型白酒為傳統(tǒng)米香型白酒，現(xiàn)在以冰峪莊園大米原漿酒為代表的為新時(shí)代米香型白酒。

3、廣西自產(chǎn)的什么白酒廣受喜愛？性價(jià)比高的可以自飲或收藏嗎？

就讓我這個(gè)土生土長的廣西人來講講吧，說實(shí)話廣西人喜歡喝酒是真，但是由于地域文化原因，走的出去的品牌酒真不多，但是要列舉幾種還是可以的，1.桂林三花酒由于自古以來有桂林山水甲天下一說，所以桂林一直是世界旅游名地，所以桂林依托這個(gè)資源成為廣西最知名的酒業(yè)。桂林三花酒是桂林的特產(chǎn)，是米香型白酒的代表，被譽(yù)為米酒之王，

桂林三花酒頗有歷史，古時(shí)，被稱作“瑞露”，宋代來桂林做官的范成大飲后稱贊“乃盡酒之妙”。至于三花酒名稱的由來眾說不一，這里就不多在解析，桂林三花酒具有酒質(zhì)清澄透明，酒味醇厚芳香，蜜香清雅，入口柔綿，落口爽洌，飲后回甜等特點(diǎn)，二，梧州蛤蚧酒特產(chǎn)蛤蚧為主要原料泡制成的名貴藥酒，酒色碧綠，酒味香醇，有滋補(bǔ)壯身的療效。

蛤蚧是一種外形酷似大壁虎的動(dòng)物，生存于大山深處的石頭縫里，以蚊子等昆蟲為食，可入藥，三，天龍泉廣西人都知道的酒，價(jià)格便宜，性價(jià)比很高。天龍泉是打造低度健康飲酒的典范，隨著人們生活水平的提高，飲酒變成一種生活常態(tài)，飲酒的頻次也變高了，飲酒的觀念從原來的“不暈不是好酒”演成“不上頭、不口干、低醉酒、醒得快”，輕松快樂飲酒變成一種生活理念。

這與天龍泉酒業(yè)“打造低度健康白酒”開心快樂飲酒理念相契合，四，丹泉酒在廣西喝丹泉,廣西人的都知道，丹泉酒口感確實(shí)不錯(cuò)。廣西白酒大品牌，是實(shí)打?qū)嵉钠焚|(zhì)，值得用心去品鑒，全國各地在網(wǎng)上都可以買到，五，黑螞蟻酒顧名思義，也就是用黑螞蟻泡的酒，比較重口味不是每個(gè)人都能接受的，據(jù)說黑螞蟻酒具有保健作用，深受一些老年人喜愛。