更重要的是人們健康意識(shí)加強(qiáng),在身體保養(yǎng)上越來越重視,酒傷身也是不爭的事實(shí),喝白酒的人群正在快速分化,知識(shí)和社會(huì)層次高的開始向果酒類靠近,其低檔白酒消費(fèi)仍然是打工一族。酒文化在中國擁有著源遠(yuǎn)流長的發(fā)展歷史,從古至今,喜愛喝酒的人不在少數(shù),這就促成了白酒行業(yè)的快速發(fā)展,做知名品牌的白酒生意,大有消費(fèi)市場,賺錢也指日可待。
1、未來十年白酒的發(fā)展趨勢是什么?
中國是世界上釀酒最早的國家,也是因酒而形成酒文化最豐富最有內(nèi)涵的國家。酒貫穿到中國人的工作、生活、禮儀、婚喪嫁娶中,成為了國人必不可少的器物,之所以用器物是因?yàn)槊圃诤芏鄨龊媳划?dāng)作禮儀用品互贈(zèng),A贈(zèng)B,B贈(zèng)c,c再依此類推地轉(zhuǎn)贈(zèng),于是乎名酒成為普通人家的擺飾,貴族富豪的消費(fèi)之物,說實(shí)話一般工薪階層月薪不過3~5千元,而一瓶名酒最少七~八百,有點(diǎn)年份的輕松過千過萬,打工一族平常只敢在櫥柜里過過眼癮,非到婚嫁之時(shí)才敢品品而且絕不會(huì)象尋常白酒一樣管夠。
當(dāng)然普通白酒其消費(fèi)仍然略有上升,這是中國酒文化的的魅力所在,酒成了日常生活必不可少消費(fèi)品,喜怒哀樂都會(huì)用飲酒的方式去表達(dá),而讓喝酒的人多喝又創(chuàng)造許多方法,猜拳、行酒令,用各種激勵(lì)語言更是喝酒文化的精要,什么:感情深一口悶,感情淺舔一舔等,讓酒的銷量自然節(jié)節(jié)攀升,何況中國人喝酒比之戰(zhàn)斗民族確實(shí)算是很理智的,那種在俄羅斯一到晚上酒鬼滿大街的狀況在中國很少,所以政府不會(huì)下禁酒令,當(dāng)然白酒行業(yè)未來仍然光明一片,因?yàn)樾∶癜傩丈钤絹碓胶茫赛c(diǎn)小酒是表達(dá)這種生活快樂的重要方式。
但應(yīng)該看到因?yàn)榫岂{等執(zhí)法嚴(yán)厲,喝酒的場合相對(duì)減少,加上各種飲料的大量出現(xiàn)以及國外洋酒的進(jìn)口沖擊,一家獨(dú)大變成三分天下,更重要的是人們健康意識(shí)加強(qiáng),在身體保養(yǎng)上越來越重視,酒傷身也是不爭的事實(shí),喝白酒的人群正在快速分化,知識(shí)和社會(huì)層次高的開始向果酒類靠近,其低檔白酒消費(fèi)仍然是打工一族。高檔白酒目前形成的固定人群層級(jí)和量都不會(huì)有大的增長,唯一而且會(huì)持續(xù)增長的應(yīng)該是酒類收藏隊(duì)伍的增加,這部份人會(huì)成為名酒增長的主力,
2、白酒(散酒)行業(yè)是不是走下坡路?前景不好?
感謝題主邀請(qǐng)!我認(rèn)為,未來白酒文化的潮流方向是原生態(tài),零甲醇,不含任何食品添加劑,物美價(jià)廉。不管是瓶裝酒,還是散裝酒,都必須會(huì)朝著這個(gè)方向發(fā)展,傳統(tǒng)純糧散裝白酒不但不會(huì)走下坡路,還會(huì)不斷的越來越受到市場的寵愛。隨著時(shí)間的推移,時(shí)代的進(jìn)步,散裝白酒也會(huì)逐步過渡到私人定制,VIP定制等等個(gè)性化包裝,因此,未來不存在散裝瓶裝的概念了。
隨著白酒生產(chǎn)限制的解封,未來白酒市場將會(huì)迎來又一個(gè)春天,隨著人們消費(fèi)理念的不斷成熟,很多人會(huì)選擇性價(jià)比更高的傳統(tǒng)純糧釀造的白酒。而這樣的白酒,基本上都在民間小酒坊里面釀造的,據(jù)筆者了解,現(xiàn)在民間傳統(tǒng)純糧釀造的小酒坊,也得到了健康發(fā)展,全國各地涌現(xiàn)了一大批重質(zhì)量,守信譽(yù)的民間傳統(tǒng)純糧小酒坊。如廣西的源野釀酒技術(shù)有限公司,青海西寧寧城北的佟氏釀酒坊,河南襄城縣王洛鎮(zhèn)純糧散酒坊,遼寧鞍山市岫巖縣湘桂釀酒坊,河北宣化醉垣香酒坊,山西省晉中市榮欣釀造有限公司,湖南省岳陽福記酒坊,廣東省陽春市元晨酒坊,廣東省信宜市雅良酒坊等等,
3、散裝白酒行業(yè)前景怎么樣?
以市場上目前所銷售的散裝白酒來說,50度的白酒通常情況下有大致幾種價(jià)格:五元左右一斤的、十元左右一斤的和二十元左右及以上價(jià)格一斤的。人們普遍知道的一個(gè)道理是:一分錢一分貨,五元或更便宜的白酒,相信很多人不會(huì)購買,因?yàn)閺募兗Z食釀造白酒的成本來說,50度的白酒生產(chǎn)就已經(jīng)達(dá)到了2.5元左右,再加上店租費(fèi)用,人工費(fèi)用,運(yùn)輸費(fèi)用,稅收等成本,如果以5元一斤或更低價(jià)格出售,幾乎沒有利潤可言。
4、現(xiàn)在的白酒市場前景怎么樣?
白酒在中國的餐桌上面幾乎是必不可少的飲品,同時(shí)中國古代愛酒的人也不在少數(shù),知名的有酒仙李白,酒圣杜甫,酒文化在中國擁有著源遠(yuǎn)流長的發(fā)展歷史,從古至今,喜愛喝酒的人不在少數(shù),這就促成了白酒行業(yè)的快速發(fā)展,做知名品牌的白酒生意,大有消費(fèi)市場,賺錢也指日可待?,F(xiàn)在白酒市場怎么樣?前景如何?多因素驅(qū)動(dòng),白酒行業(yè)迎來復(fù)蘇,熱度持續(xù)上升。