國(guó)產(chǎn)進(jìn)口白酒有哪些品種,柬埔寨有什么白酒

除了價(jià)格有區(qū)別以外,進(jìn)口葡萄酒和國(guó)產(chǎn)葡萄酒還有哪些區(qū)別呢。國(guó)產(chǎn)和進(jìn)口的紅酒還是有一定區(qū)別的,一、選用的葡萄品種不同進(jìn)口葡萄酒,中國(guó)的白酒市面上各大超市,餐廳酒樓以及免稅店都有賣,不過品種肯定不如國(guó)內(nèi)多,俄羅斯白酒伏特加世面也有賣至于柬埔寨本地的白酒,鄉(xiāng)下有土法釀制的棕櫚酒,也有糧食酒,不過純度不高口感不好,因?yàn)榧Z食寶貴以及釀制工藝不佳造成的。

1、柬埔寨有什么白酒?

1、柬埔寨有什么白酒?

感謝邀請(qǐng),本人常駐柬埔寨首都金邊,很榮幸回答您的提問。不知道您是準(zhǔn)備來(lái)柬埔寨還是已經(jīng)在柬埔寨,柬埔寨屬于欠發(fā)達(dá)國(guó)家,沒有自己完整的工業(yè)體系,所以世面上的酒類大多是進(jìn)口酒,例如紅酒,威士忌,啤酒以及各種軟飲料基本都有。中國(guó)的白酒市面上各大超市,餐廳酒樓以及免稅店都有賣,不過品種肯定不如國(guó)內(nèi)多,俄羅斯白酒伏特加世面也有賣至于柬埔寨本地的白酒,鄉(xiāng)下有土法釀制的棕櫚酒,也有糧食酒,不過純度不高口感不好,因?yàn)榧Z食寶貴以及釀制工藝不佳造成的。

2、進(jìn)口紅酒和國(guó)產(chǎn)葡萄酒或普通餐酒的品質(zhì)差別有多大?

2、進(jìn)口紅酒和國(guó)產(chǎn)葡萄酒或普通餐酒的品質(zhì)差別有多大?

國(guó)產(chǎn)和進(jìn)口的紅酒還是有一定區(qū)別的,首先,紅酒的原料來(lái)源是紅葡萄,紅葡萄的產(chǎn)地和品種不同,釀出來(lái)的紅酒也有很大差別。很多外國(guó)的葡萄產(chǎn)地有成熟的法律保護(hù),從種植到采摘、制作都有一整套規(guī)定好的程序,這方面是國(guó)內(nèi)有所不及的,一般來(lái)說(shuō),國(guó)產(chǎn)的紅酒味道要稍淡些,進(jìn)口的較濃郁而芳香。二是釀酒歷史不同,國(guó)外的紅酒釀造歷史是持續(xù)而悠久的,并不曾有斷層。

但是國(guó)內(nèi)的紅酒釀造歷史斷斷續(xù)續(xù),沒有形成自己的葡萄酒文化,在釀酒技術(shù)、理念和人才方面與國(guó)外比有一些差距,三是葡萄原料不同。國(guó)內(nèi)的葡萄種植起步較晚,質(zhì)量上有所不足,國(guó)外的一些老葡萄樹之所以釀出的酒好,是因?yàn)槟攴菥?,扎根深,所以產(chǎn)出的酒等級(jí)很高;此外,葡萄樹的樹齡也不一樣,國(guó)內(nèi)的超過30年的葡萄樹不多見,但是葡萄酒樹一生中能產(chǎn)出最好酒的果實(shí)是來(lái)自于30—50的樹齡段。

3、國(guó)產(chǎn)酒真的不如進(jìn)口酒嗎?

3、國(guó)產(chǎn)酒真的不如進(jìn)口酒嗎?

酒水按照生產(chǎn)方式可以分為蒸餾酒、釀造酒和配制酒,中國(guó)釀酒史源遠(yuǎn)流長(zhǎng),不論是以黃酒為代表的釀造酒,還是與白酒為代表的蒸餾酒。中國(guó)酒的品質(zhì)與生命力是毋庸置疑的,以茅臺(tái)為例,2017年7月,貴州茅臺(tái)717.25億美元的市值趕超帝亞吉?dú)W,成為全球市值最高的酒業(yè)公司。隨著經(jīng)濟(jì)全球化的深化,進(jìn)口酒對(duì)國(guó)產(chǎn)酒市場(chǎng)的侵占讓中國(guó)酒企感受到壓力,紛紛加快改革與創(chuàng)新的步伐,

很多人經(jīng)常說(shuō),國(guó)產(chǎn)酒不如進(jìn)口酒。筆者認(rèn)為,這是一種對(duì)酒不了解而做出的結(jié)論,是“外國(guó)月亮比較圓”說(shuō)法的縱向延伸,可以負(fù)責(zé)任的說(shuō),白酒及黃酒是中國(guó)特有,雖然國(guó)產(chǎn)葡萄酒品牌暫時(shí)不如國(guó)外葡萄酒出名,但是品質(zhì)絕對(duì)不輸國(guó)外葡萄酒。中國(guó)白酒是以糧谷為主要原料,以大曲、小曲或麩曲及酒母等為糖化發(fā)酵劑,經(jīng)蒸煮、糖化、發(fā)酵、蒸餾而制成的蒸餾酒,

嚴(yán)格意義上來(lái)說(shuō),白酒與一般意義的烈酒不同,是中國(guó)特有的酒類。如果非要拿伏特加一類的烈酒來(lái)對(duì)比,那么中國(guó)的白酒風(fēng)味與內(nèi)涵都遠(yuǎn)遠(yuǎn)勝之,蒸餾酒,在元代已出現(xiàn),《飲膳正要》等文獻(xiàn)中,都有不少蒸餾酒及蒸餾器的記載。元朝的燒酒,采用的是與黃酒類似的發(fā)酵方法,只是在發(fā)酵后再增加一道蒸餾工藝,中國(guó)的黃酒與白酒都是中國(guó)特有的酒類,因?yàn)樘赜兴浴盁o(wú)法進(jìn)口”。

國(guó)外連白酒都沒有,怎么會(huì)比國(guó)內(nèi)的好呢?如果說(shuō)伏特加是白酒的話,在業(yè)內(nèi)人士看來(lái),伏特加不過是“食用酒精”而已,與國(guó)內(nèi)的白酒沒法比,題主問的應(yīng)該是國(guó)產(chǎn)葡萄酒是否不如進(jìn)口葡萄酒?也許中國(guó)葡萄酒品牌不如進(jìn)口品牌名聲響亮,但是“品質(zhì)”絕對(duì)不差。早在1892年,中國(guó)第一家現(xiàn)代工業(yè)化生產(chǎn)葡萄酒的公司——張?jiān)?/a>釀酒公司,由張弼士投資300萬(wàn)兩白銀建立,

1915年,張?jiān)5目裳虐滋m地、紅玫瑰葡萄酒、瓊瑤漿、雷司令白葡萄酒一舉榮獲巴拿馬太平洋萬(wàn)國(guó)博覽會(huì)四枚金質(zhì)獎(jiǎng)?wù)潞妥顑?yōu)等獎(jiǎng)狀。歷屆全國(guó)乃至世界名酒評(píng)比中,張?jiān).a(chǎn)品一直榜上有名,先后獲得16枚國(guó)際金銀獎(jiǎng)和20項(xiàng)國(guó)家金銀獎(jiǎng),即使是在積弱的晚清,張?jiān)F咸丫迫詰{借卓越的品質(zhì)在國(guó)際上享有盛譽(yù),中國(guó)葡萄酒在國(guó)際葡萄酒大賽上屢獲殊榮,不僅擁有豐富的釀造經(jīng)驗(yàn),還在于擁有優(yōu)質(zhì)的葡萄酒產(chǎn)區(qū)。

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