你問“70元以下的醬香白酒有哪些。近幾年“茅臺熱”“醬香熱”很火，喜歡收藏和飲用醬香酒的人群也日漸增多，導(dǎo)致很多醬香型白酒紛紛漲價，以前70元能買到的茅臺迎賓酒，現(xiàn)在價格也漲到百元以上，5元茅臺醬香經(jīng)典酒是53度的高度酒，價格定位在300元左右。

1、醬香酒到底成本多少錢？固態(tài)發(fā)酵的醬香白酒一般什么價？

無論醬香或者濃香還是清香，只要按照傳統(tǒng)工藝老老實實做，都沒什么問題。只不過，這幾年得益于眾多醬香型廠家的大力傳播推廣，很多中高端消費都跑醬香哪里去了，他們的理由幾乎無一例外都是說醬香型飲后不頭疼。其實呢，只要不用糖化酶快速發(fā)酵，采用大曲泥池固態(tài)發(fā)酵的酒肯定都不會頭疼的，醬香分為坤沙和碎沙，坤沙工藝略復(fù)雜一些。

2、70元以下的醬香白酒有哪些？

你問“70元以下的醬香白酒有哪些？”說真的，70元以下的醬香酒有，但真的不多，酒質(zhì)也不會太好，根據(jù)筆者十幾年的藏酒經(jīng)驗，可以推薦一下幾種比較知名品牌的醬香酒，近幾年“茅臺熱”“醬香熱”很火，喜歡收藏和飲用醬香酒的人群也日漸增多，導(dǎo)致很多醬香型白酒紛紛漲價，以前70元能買到的茅臺迎賓酒，現(xiàn)在價格也漲到百元以上。

醬香型白酒有四種工藝：分別是坤沙、碎沙、翻沙和，竄沙酒，“沙”的意思就是指紅高粱，因為本地產(chǎn)高粱細小而色紅，所以稱為“沙”?，F(xiàn)在先來談?wù)勥@四種工藝的區(qū)別，1，坤沙工藝：坤沙是指投入完整的高粱，經(jīng)過九次蒸煮、八次發(fā)酵、七次取酒、二次投料，一年的生產(chǎn)周期。其中高粱的破碎率要嚴格控制在20%以內(nèi)，幾乎是成整顆狀態(tài)，

這樣取出的醬香型白酒酒體醇厚，醬香突出，空杯留香時間長，酒質(zhì)比較好，茅臺酒就是用的這種工藝，但不足之處就是生產(chǎn)周期長，成本過高。一斤坤沙醬香型白酒需要5斤高粱，小麥6.25斤，2019年茅臺發(fā)布的財報毛利潤達到了91%，計算一下，飛天茅臺的出廠價是1499元，成本在135元左右。再加上人員工資、儲存時間、包裝運輸、廣告投入等等，所以大家想一下，那些說五六十塊錢能買到坤沙工藝的醬香酒你相信嗎？2，碎沙酒：這種工藝是用粉碎的高粱釀造，出酒率高，比較節(jié)省糧食，但是酒質(zhì)稍微差一些，酒體稍微單薄一些，像茅臺王子系列酒、貴州大曲、賴茅就屬于碎沙酒，

從釀造到銷售3年左右，最多取酒3次。3，翻沙酒：這種工藝用坤沙酒丟棄酒糟再加入一些新高粱新曲藥后釀造而成的酒，有的不良廠家會用一些北方高粱，酒質(zhì)就更差了，釀造周期3個月左右，取酒次數(shù)不超過2次，就相當(dāng)于泡完的茶葉再加點幾片茶葉繼續(xù)泡茶喝一樣。這種酒比較差，有異味、苦、焦、酒糟味略重，不用多說，這種工藝的白酒的成本大家可以想象了吧。

低端習(xí)酒，迎賓酒、金沙酒就是這種工藝，4，竄沙酒：用坤沙酒的酒糟加入，食用酒精、水、香精煮出點醬味。這種酒嚴格說就不是醬香型白酒，市場上的低價酒基本上都是這種酒，二十三元一斤都能賣到，大家都知道醬香酒的執(zhí)行編號是GB/T26760，后面會有優(yōu)級一級二級，買酒的時候一定要選擇特級和優(yōu)級，不要覺得一級好。

通過以上介紹，現(xiàn)在我來推薦幾款入門級的醬香酒：1、紅習(xí)酒53度、藍習(xí)酒53度、精品習(xí)酒、習(xí)酒習(xí)道清韻53度紅習(xí)酒53度、藍習(xí)酒53度精品習(xí)酒習(xí)酒習(xí)道清韻53度2、金沙回沙酒53度、金沙回沙酒白瓶經(jīng)典53度、金沙醬酒五星53度金沙回沙酒53度金沙醬酒五星53度3、武陵酒經(jīng)典飄香53度武陵酒經(jīng)典飄香53度以上白酒都是大品牌，度數(shù)高的比較低端醬香型白酒，僅供參考，

3、價格在五六百兩瓶的醬香型白酒有什么推薦？

感謝邀請。醬香型五六百的選擇性還是很多的，比如茅臺系列的，1、茅臺王子醬香經(jīng)典市場價：325元茅臺醬香經(jīng)典酒是53度的高度酒，價格定位在300元左右，采用了茅臺獨特的釀酒工藝，搭配傳統(tǒng)的醬香工藝，通過當(dāng)?shù)刭|(zhì)量非常高的紅纓子，高粱、小麥、赤水河的水作為原料，在經(jīng)過復(fù)雜的工藝釀造出來的王子酒，就能夠保證很高的質(zhì)量。