如果是普通白酒在家放置個(gè)一年、半年后口感肯定會(huì)稍微提升，但是如果繼續(xù)放置時(shí)間過(guò)長(zhǎng)的話，可能會(huì)因產(chǎn)品密封問(wèn)題而出現(xiàn)酒精揮發(fā)的現(xiàn)象，最后食用的口感還不如不放。首先從白酒的口感來(lái)看，白酒廠剛生產(chǎn)出的白酒的主要成分是酒精和水，其中含有有很多醛類(lèi)、脂類(lèi)、酸類(lèi)、醇類(lèi)物質(zhì)，剛生產(chǎn)出來(lái)的普通白酒一般都沒(méi)有經(jīng)過(guò)白酒儲(chǔ)存放置，所以酒精分子和水分子之間的咬合不好，容易造成酒體的口感辛辣。

1、市面上銷(xiāo)售的普通白酒，買(mǎi)回來(lái)放幾年或者更長(zhǎng)時(shí)間，會(huì)變得更好嗎？

很多人以為白酒越放越好，所以就產(chǎn)生了從市面上購(gòu)買(mǎi)白酒然后自己儲(chǔ)存的想法。那么白酒是越儲(chǔ)存越好么？首先從白酒的口感來(lái)看，白酒廠剛生產(chǎn)出的白酒的主要成分是酒精和水，其中含有有很多醛類(lèi)、脂類(lèi)、酸類(lèi)、醇類(lèi)物質(zhì)，剛生產(chǎn)出來(lái)的普通白酒一般都沒(méi)有經(jīng)過(guò)白酒儲(chǔ)存放置，所以酒精分子和水分子之間的咬合不好，容易造成酒體的口感辛辣，

所以一般的好酒都是經(jīng)過(guò)幾年的儲(chǔ)藏后才上市銷(xiāo)售的，這樣的白酒酒體老熟，口感醇厚，毫無(wú)辛辣和難入口的感覺(jué)。所以如果是普通白酒在家放置個(gè)一年、半年后口感肯定會(huì)稍微提升，但是如果繼續(xù)放置時(shí)間過(guò)長(zhǎng)的話，可能會(huì)因產(chǎn)品密封問(wèn)題而出現(xiàn)酒精揮發(fā)的現(xiàn)象，最后食用的口感還不如不放，如果家里的普通白酒放置年頭過(guò)長(zhǎng)的話，建議最好不要在飲用了，防止酒精揮發(fā)光后，酒體發(fā)生變質(zhì)的現(xiàn)象。

2、有的白酒放三年,為啥就不能喝了？

這有幾種情況:第一、可能你買(mǎi)的酒本身度數(shù)很低，存放時(shí)又沒(méi)有密封，酒精跑了，第二、可能你買(mǎi)的是假酒，買(mǎi)來(lái)就是不能喝的，放三年以后你才發(fā)現(xiàn)而已。第三、沒(méi)有密封好，再好的酒，放三年以后，酒精跑了，都變成冷水了，真正的純糧酒，妥善保存的話是不會(huì)出現(xiàn)這種情況的，只會(huì)越放越好。即使是酒精勾兌酒，妥善保存，也不會(huì)出現(xiàn)你說(shuō)的那種情況，既不會(huì)變好，也不會(huì)變差，

3、白酒放幾年才好喝？

我是小酒飄香，一個(gè)8年的白酒從業(yè)者！很多人對(duì)于白酒是不是需要存儲(chǔ)，存儲(chǔ)幾年才好？社會(huì)上的說(shuō)法不一，那到底如何呢？第一，看存儲(chǔ)環(huán)節(jié)白酒在剛釀出來(lái)之后是需要存儲(chǔ)老熟的，一年、三年、五年等等。剛釀出來(lái)的基酒口感是很不好的，需要存儲(chǔ)老熟之后，讓酒體之間融合度更好一些，對(duì)于基酒肯定是存儲(chǔ)時(shí)間越長(zhǎng)越好！但是現(xiàn)在基酒存儲(chǔ)年限消費(fèi)者是無(wú)法鑒別的，只有部分酒企推出的“真”年份酒，才會(huì)對(duì)此予以標(biāo)榜！白酒出廠之后就是成品酒了，成品酒講的是瓶?jī)?chǔ)時(shí)間，也是社會(huì)上普遍接受的方式，

像82年的MT，82年的LF等等，都是82年出廠的。82年放到現(xiàn)在多少年了，接近40年了，是不是也很好呢！第二，看白酒度數(shù)不是什么度數(shù)的白酒都適合存儲(chǔ)的！度數(shù)較低的白酒如33度、38度、42度等在50度以下的白酒，建議在1-3年內(nèi)飲用，為啥？低度白酒的酒體不如高度白酒穩(wěn)定，再加上瓶子密封性不好容易造成揮發(fā)，所以口感最佳的時(shí)候是在出廠后1-3年內(nèi)飲用。

超過(guò)這個(gè)期間后口感不一定變好，還有可能變差！第三，看白酒香型不同香型的白酒對(duì)時(shí)間的訴求是不一的，醬香型白酒更適宜長(zhǎng)時(shí)間存儲(chǔ)，這個(gè)也和醬香型白酒的特質(zhì)有關(guān)，醬香型白酒是七個(gè)輪次的基酒調(diào)制而成，每個(gè)輪次的基酒風(fēng)格各異，需要用時(shí)間將他們?nèi)诤?，融合之后口感將更適宜飲用。對(duì)于其他香型，如清香、濃香的白酒瓶?jī)?chǔ)時(shí)包裝密封性好的話，也能帶來(lái)不一樣的口感！上述僅供大家參考，如果要存酒記住選擇高度，做好密封，時(shí)間會(huì)帶來(lái)一筆財(cái)富!我是小酒飄香，歡迎關(guān)注！，

4、普通白酒放個(gè)幾十年能喝嗎？

俗話說(shuō)姜是老的辣，酒是陳的香。其實(shí)酒的陣放要根據(jù)酒的香型而定，1醬香型酒最低要陳放三年才能出廠，所以醬香酒放的時(shí)間越長(zhǎng)，酒體越醇香，越綿甜幽長(zhǎng)，2其它香型酒一般放5到6年即可，因其理化子標(biāo)和光化作用它會(huì)自然恢發(fā)，酒體變得淡而無(wú)味，如密封不好還會(huì)恢發(fā)光。所以在陳酒的過(guò)程中，首先要密封牢實(shí)，控制溫度和濕度。