為什么有的醬香白酒同樣都是坤沙工藝為什么價(jià)格有高有底。粗制白酒加云南特產(chǎn)香玫瑰花瓣發(fā)酵蒸餾而成，有什么酒是和茅臺(tái)一樣，大曲釀造的嗎，玉林泉酒是云南省小曲清香型白酒的典型代表，獲得“云南著名商標(biāo)”，連續(xù)8屆蟬聯(lián)“云南省消費(fèi)者喜愛商品”，產(chǎn)品質(zhì)量譽(yù)滿云南。

1、昆明本地有什么白酒？

楊林肥酒產(chǎn)自云南昆明，是楊林肥酒廠旗下同名產(chǎn)品，始于1880年。楊林肥酒由黨參、圓肉、大棗、陳皮、丁香等十多味中藥，并配加蜂蜜、蔗糖，經(jīng)過十多道傳統(tǒng)工藝釀造而成，具有酒綠如玉，藥味淡于無，甘甜可口，酒體豐滿等特點(diǎn)，云酒產(chǎn)自云南昆明，是云南云酒酒業(yè)旗下同名產(chǎn)品，始于2009年。云酒目前有三個(gè)系列產(chǎn)品：云醬、云濃、云清，分別為醬香型，濃香型，清香型白酒，

玉林泉酒產(chǎn)自云南玉溪，屬于小曲清香型白酒的一種，始于1977年。玉林泉酒有著悠久的歷史，源于三國(guó)時(shí)期，揚(yáng)名于清朝中葉，民國(guó)初期享譽(yù)滇中，玉林泉酒以綿、甜、凈、爽為主要風(fēng)格。鶴慶乾酒產(chǎn)自云南鶴慶云鶴鎮(zhèn)，被譽(yù)為鶴慶三寶之一，始創(chuàng)于明正統(tǒng)年間，鶴慶乾酒由大麥為原料輔以龍?zhí)度?，?jīng)固態(tài)蒸煮、固態(tài)糖化、固態(tài)小壇發(fā)酵、固態(tài)蒸餾而成。

具有酒體清澈透明，清香純正，香氣高雅等特點(diǎn)，玫瑰升酒，清朝、民國(guó)時(shí)期老昆明人最愛喝的酒之一。粗制白酒加云南特產(chǎn)香玫瑰花瓣發(fā)酵蒸餾而成，有“玫瑰升”、“玫瑰重升”、“玫瑰老鹵”等，40°到60°不等，酒液透明清亮，甘冽醇厚，散發(fā)著玫瑰花香。解放前，昆明許多酒坊都釀制，尤以景星街“畢大蠟燭”家釀制的玫瑰老鹵酒馳名省內(nèi)外，

2、云南各地州都有什么比較有名的自烤酒??？

感謝邀請(qǐng)，更感謝樓主的提問。樓主您好，非常愉快解答你的問題和提問，我來談?wù)勎业挠^點(diǎn)吧，因?yàn)閷?duì)此類問題有很多的研究，針對(duì)這個(gè)回答，發(fā)表一下我的看法：玉林泉酒，小曲清香型白酒，產(chǎn)于云南省玉溪市峨山彝族自治縣，以緬甸白高粱、富含多種礦物質(zhì)和微量元素玉林泉水為原料，采用小曲小罐發(fā)酵、木甄蒸餾、掐頭去尾的傳統(tǒng)而又獨(dú)特的釀酒技術(shù)（異于川派小曲清香酒），堅(jiān)持純糧釀造，以其綿、甜、凈、爽的獨(dú)特風(fēng)格及個(gè)性魅力，獲得了廣大消費(fèi)者的喜愛，

玉林泉酒是云南省小曲清香型白酒的典型代表，獲得“云南著名商標(biāo)”，連續(xù)8屆蟬聯(lián)“云南省消費(fèi)者喜愛商品”，產(chǎn)品質(zhì)量譽(yù)滿云南。在以上的分享關(guān)于這個(gè)問題的解答都是個(gè)人的意見與建議，我希望我分享的這個(gè)問題的解答能夠幫助到大家，在這里同時(shí)也希望大家能夠喜歡我的分享，大家如果有更好的關(guān)于這個(gè)問題的解答，還望分享評(píng)論出來共同討論這話題。

3、農(nóng)村自釀白酒是不是很不安全？

你好提問者，你的提問我很有興趣回答，因?yàn)槲揖褪亲黾兗Z小燒的，我就是你提問當(dāng)中，在農(nóng)村做自釀酒的人，我做純糧小燒已經(jīng)20年了。如果我的酒友問題，我早就做不下去了，那么下面我將通過幾個(gè)方面來給你回答，農(nóng)村的純糧小燒散裝酒到底有沒有問題。首先我們看白酒的發(fā)展歷史，現(xiàn)在所謂的大的酒廠，他們的技術(shù)是從何而來，就是從這種小燒小酒廠進(jìn)行演變的，只不過把規(guī)模擴(kuò)大了而已，

那我們?cè)倏匆幌聦＜宜^的，自釀酒不能喝，其中的原因，他們給的理由。理由1，自釀酒當(dāng)中含有有害物質(zhì)，比如甲醇，那我們有點(diǎn)常識(shí)的人都知道，甲醇的沸點(diǎn)是60度左右。而白酒的沸點(diǎn)在80度左右，所以去除甲醇是一件非常容易的事情，這一點(diǎn)完全可以排除，在現(xiàn)在燒酒的工藝和設(shè)備之下，已經(jīng)沒有甲醇了，燒酒人都知道講究掐頭去尾，其中九頭與九尾之間是含有有害物質(zhì)的，但是已經(jīng)被去掉了。

理由2，他們所說的自釀酒當(dāng)中會(huì)有雜質(zhì)，所謂的雜志指什么呢？就是我們的衛(wèi)生，他們覺得不過關(guān)，我跟你說一下我家燒酒時(shí)候的過程，我家主要燒的是高粱固態(tài)發(fā)酵原漿酒。發(fā)酵的時(shí)候用的都是陶制的壇子也就是陶制的缸，稍稍大一點(diǎn)規(guī)模的會(huì)用地窖，在蒸餾之前，發(fā)酵物接觸不到任何金屬與塑料物品，所以完全不用擔(dān)心重金屬超標(biāo)。蒸餾之后，通過掐頭去尾，然后經(jīng)過出酒時(shí)候直接過濾，里面已經(jīng)不含有雜質(zhì)了。