為什么很少有人用塑料包裝的原因有以下幾點。白酒如果長期存放在塑料制品當中,塑料會有一些味道浸入到白酒當中,影響白酒的口感,所以白酒很少用塑料桶裝,PEt是透明的,跟我們裝豆油的桶是一樣的,而那種白色的塑料桶是千萬不能用的,白酒如果長期裝入在塑料當中,白酒的醇類荃類會分解塑料,從而影響身體健康。
1、白酒受光照不會影響品質嗎?為什么白酒很少用深色瓶子?
很高興能回答這個問題,在這掌柜說一下自己的看法。光照得看什么光了,比如酒柜里面專門用來照明展示的光線基本上不會對酒質造成什么影響,白酒怕的就是太陽光直曬,其實只要是酒都怕曬,而且白酒影響其酒質,在這有人就會說了,酒怕曬的話,為什么五糧液還用透明玻璃瓶裝?它之所以選擇玻璃瓶也有它自己的考量,五糧液是濃香型白酒,相比其他的酯類、乙酸乙酯的性質相對穩(wěn)定,溫度不超過37°,酒體是不容易發(fā)生變化的,所以五糧液使用玻璃瓶包裝也是經(jīng)過對酒體分析,才使用的,
2、為什么有的農(nóng)村人愛喝散酒,沒有瓶子的酒真的好喝嗎?
說穿了不就是差錢嗎?有錢哪個都曉得吃好的喝好的。農(nóng)村里每個村里都有幾個酒麻木,一天三餐都喝。別人說要想一天不快活,除非弄個早酒喝,但這些嗜酒如命的男人,一大早就要喝半斤。所謂散酒就是用白色塑料壺子裝的酒,一般裝十斤。也有大的裝一二十斤,我們村就有一個叫“款酒哥”的。每次到小糟房去都是一個大壺挎在肩膀上背回家去,差不多十多天又去,
像這樣的喝酒,日子長了,對于農(nóng)家來說也是不小的開支。加上喝酒的人多抽煙,又是一筆開銷,所以,家里男人喝酒,老婆子就犯嘀咕,“麻麻細雨打濕鞋,豆腐酒敗家當”。搞不好兩口子就爭吵打鬧,最不好的是酒鬼們喝的這散酒,都是小糟房用酒精粬子發(fā)酵釀的。出酒率高,水的成分大于醇酒,談不上養(yǎng)人,只有損傷身體,麻痹神經(jīng),越喝越上癮,慢慢喝著就盡是毛病纏身了,喪失勞動力了,
3、白酒為啥不用塑料瓶裝?對酒的品質與口感是否有影響?
瓶裝白酒很少有塑料包裝的,但是依然能在超市當中看見,比如北京紅星二鍋頭就有PET材質的包裝。那么為什么很少有人用塑料包裝的原因有以下幾點,第1點味道。白酒如果長期存放在塑料制品當中,塑料會有一些味道浸入到白酒當中,影響白酒的口感,所以白酒很少用塑料桶裝,第2點健康。白酒如果長期裝入在塑料當中,白酒的醇類荃類會分解塑料,從而影響身體健康,
但是塑料又分幾個級別,白酒可以短時間之內存在PEt材質之中。PEt是透明的,跟我們裝豆油的桶是一樣的,而那種白色的塑料桶是千萬不能用的,可能很多人擔心裝在塑料桶里邊會有塑化劑,其實酒中的塑化劑并不是從酒桶里邊來的。而大多數(shù)因為添加了劣質香精所導致的,幾年前有很多白酒被曝出了塑化劑事件,但是大多都是大型酒廠,比如古井貢口子窖酒鬼酒這幾個。
他們根本不用塑料桶裝酒,都是用白鋼儲存罐或者是不銹鋼那么它們的塑化劑從哪里來的呢?塑化劑其實就是從香精里邊來的,如果用于運輸?shù)脑?,比如從一個地方發(fā)往另一個地方,那么PEt材質是一個非常不錯的選擇,短短幾天不會對酒有任何副作用,但是長期則不行。本人是做純糧小燒的,做的是固態(tài)發(fā)酵高粱原漿酒,我的客戶大多都是山東河南河北等地的,所以我發(fā)貨的時候也會選擇PEt材質,很多人覺得你這種材質不安全,那么我反問你那些瓶裝酒在出廠以后是瓶裝的,在出廠以前你知道臨時運輸用的是什么材質嗎?不用過分擔心,其實裝酒用PEt,短短幾天是沒有任何問題的。