按疫情流行，商務(wù)應(yīng)酬和聚集性活動(dòng)基本消失，影響了白酒銷售量，白酒價(jià)格應(yīng)該調(diào)低才合理。白酒是中國(guó)傳統(tǒng)文化的重要組成部分，是我們祖先在生活中摸索總結(jié)出來(lái)的智慧之花，幾千年來(lái)，白酒在華夏大地、在炎黃子孫中不斷的流傳開(kāi)來(lái)，如今的白酒企業(yè)遍布祖國(guó)的大江南北，白酒早也走入千家萬(wàn)戶，可以這樣說(shuō)。
1、酒水企業(yè)如何提高核心競(jìng)爭(zhēng)力？
首先你必須知道你的核心競(jìng)爭(zhēng)力是什么！舉個(gè)栗子，這幾年間，從老村長(zhǎng)到夢(mèng)之藍(lán)，從勁酒到江小白，不知道你能悟出什么道理不能？作為酒類企業(yè)，差異化的營(yíng)銷思路是關(guān)鍵，如何能在白熱化的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境中有自己的一席之地！作為企業(yè)家，必須要思考好這個(gè)問(wèn)題！做好差異化，才能更好的在市場(chǎng)中保持競(jìng)爭(zhēng)力，在差異化的基礎(chǔ)上，產(chǎn)品質(zhì)量、市場(chǎng)推廣、營(yíng)銷渠道、公司管理等各方面都是可以優(yōu)化并提升核心競(jìng)爭(zhēng)力的重要因素！。
2、白酒企業(yè)應(yīng)該如何在消費(fèi)升級(jí)上深耕細(xì)作呢？
引子：白酒是中國(guó)傳統(tǒng)文化的重要組成部分，是我們祖先在生活中摸索總結(jié)出來(lái)的智慧之花，幾千年來(lái)，白酒在華夏大地、在炎黃子孫中不斷的流傳開(kāi)來(lái)，如今的白酒企業(yè)遍布祖國(guó)的大江南北，白酒早也走入千家萬(wàn)戶，可以這樣說(shuō)：我們的生活早也離不開(kāi)白酒，白酒作為食品，是要喝到身體里面去的，因此，是不是純釀釀造的，有沒(méi)有添加人工合成的東西，對(duì)我們的身體危害性有多大，這些問(wèn)題是消費(fèi)者最關(guān)心的，也是最重視的。
一家企業(yè)要想立足本行業(yè)，第一，就是必須保證產(chǎn)品的真實(shí)性，同理，白酒企業(yè)如果存在虛假、夸大宣傳，用食用酒精勾兌，那么，遲早這家企業(yè)肯定要出問(wèn)題，國(guó)家要查你，老百姓不會(huì)再購(gòu)買你的產(chǎn)品，白酒企業(yè)要擴(kuò)大規(guī)模，搶占高端市場(chǎng)，引領(lǐng)市場(chǎng)消費(fèi)風(fēng)向，回歸到起點(diǎn)：1，提高企業(yè)的管理效能；2，提升技術(shù)能力，引進(jìn)先進(jìn)設(shè)備3，也質(zhì)量為生存之本，也消費(fèi)者需求為市場(chǎng)導(dǎo)向4，提高產(chǎn)能效率，減少中間環(huán)節(jié)的支出，減少產(chǎn)品的附加屬性，讓更多的消費(fèi)者形成對(duì)產(chǎn)品的消費(fèi)導(dǎo)向…。
3、我家賣白酒的，怎樣才能提高銷量？
你好：這里有一個(gè)散白酒的銷售案例，案例不一定可行，只是提供一個(gè)操作的參考思路，關(guān)鍵知識(shí)點(diǎn)：文章中的標(biāo)黑部分王老板在一個(gè)小區(qū)的菜市場(chǎng)里經(jīng)營(yíng)一個(gè)散白酒的攤位，白酒是當(dāng)?shù)氐囊患艺?guī)小酒廠生產(chǎn)，貨源真實(shí)，在王老板的攤位廠家打出“假一滴，罰百萬(wàn)”的廣告。攤位的裝修、酒的陳列都沒(méi)有問(wèn)題，也沒(méi)有競(jìng)爭(zhēng)者；酒的價(jià)位20-50元每斤，自己定位是走高端；王老板是新手開(kāi)店等客上門，靠菜市場(chǎng)的自然流量，目前積累大約20個(gè)老客戶。
由于各項(xiàng)費(fèi)用增高，基本不賺錢，王老板也嘗試推銷到飯店，讓飯店銷售，但由于食品安全和利潤(rùn)小的問(wèn)題，被好多飯店拒絕，陷入無(wú)心經(jīng)營(yíng)的困境。經(jīng)過(guò)和王老板的了解：目前老客戶大多為小區(qū)上班族，一般買30元的酒自己在家飲用，都是重度飲酒者；他們經(jīng)常飯店吃飯時(shí)，是直接購(gòu)買成品包裝白酒；少數(shù)人買高度白酒自己泡藥酒。王老板出售的散白酒，相同質(zhì)量下，價(jià)格是市場(chǎng)銷售的產(chǎn)品包裝酒的一半，
小區(qū)里有大量租房住的務(wù)工人員，他們一般在附近飯店喝二十元左右一瓶的成品包裝白酒，不習(xí)慣喝散白酒。小區(qū)附近大小飯店較多，飯店允許客人帶酒，還有個(gè)重要信息，就是這些重度飲酒者有的人不去菜市場(chǎng)買菜，好多人不知道這里出售白酒。至此，可以將目標(biāo)用戶定位：務(wù)工人員和小區(qū)上班族這些重度飲酒者，目標(biāo)用戶清楚了，如何扭轉(zhuǎn)目前經(jīng)營(yíng)困境，增加收入？尋找收入的二個(gè)方向：先從這兩點(diǎn)切入，如果可行，再進(jìn)行新品等方面拓展，實(shí)現(xiàn)多元化。
第一，考慮增加新客戶購(gòu)買，將新客戶逐步變成老客戶。第二，加大目前老客戶的購(gòu)買量和購(gòu)買高利潤(rùn)產(chǎn)品，先看用戶的需求鏈，再看鏈上的關(guān)鍵場(chǎng)景，尋找突破點(diǎn)將他們飲酒的場(chǎng)景定位到飯店聚會(huì)和家里飲用，重點(diǎn)突破銷量，增加收入，具體有以下幾個(gè)步驟：第一步：對(duì)攤位和在售白酒的價(jià)值梳理塑造1、廠家實(shí)力和顧客見(jiàn)證：廠家的資質(zhì)、質(zhì)量檢驗(yàn)等證書、年銷售量（從眾心理）、顧客口碑、獎(jiǎng)項(xiàng)等全部陳列店里，進(jìn)行見(jiàn)證和信任背書；2、安全無(wú)假：假一滴，罰百萬(wàn)3、實(shí)惠：去掉包裝喝好酒，一半的價(jià)格喝好酒，是該品品好酒了。