三是嘗新創(chuàng)意多了，口味變化下，喝冷飲的圖個爽，真的喜歡在白酒中加冰，只不過讓白酒更涼，只要喜歡這種口味，沒什么不可以。白酒是可以冷喝的，以優(yōu)質(zhì)醬香型白酒來它大部分的度數(shù)為53度，在這個度數(shù)的白酒口感最好，如果選擇冰鎮(zhèn)，那么溫度決不能太低，一般十幾度就可以了，這個溫度下的冰鎮(zhèn)白酒別有一番風(fēng)味。

1、白酒可以加冰嗎？

應(yīng)該可以，如果喜歡加冰的話！一是飲酒以喜好為主。過去時，老輩子習(xí)慣于不飲涼酒，因此以溫酒為喜好！記得最清有溫酒斬華雄之說！況這習(xí)俗傳下來，過去農(nóng)村飲酒多用錫壺瓷壺燙酒，甚至來了客人，就是點著白酒燙酒，也要喝熱酒！據(jù)老人說，熱酒養(yǎng)生涼酒傷身，二是習(xí)慣是不斷變化的。隨著社會發(fā)展變化，習(xí)慣也變化，白酒度數(shù)變化大，低度白酒多了，喝酒直接喝，用酒壺燙酒的少了！三是嘗新創(chuàng)意多了，口味變化下，喝冷飲的圖個爽，真的喜歡在白酒中加冰，只不過讓白酒更涼，只要喜歡這種口味，沒什么不可以，

2、為什么白酒不能冰鎮(zhèn)著喝？

白酒是大家經(jīng)常飲用的一種飲料，在中國人心目中，白酒有著非同小可的地位。一口白酒入喉，一股熱辣順著食道就進(jìn)入了胃里，肚子里暖洋洋的，如果是在冬天，喝口白酒能夠暖和身子，但現(xiàn)在進(jìn)入了夏天，人們更傾向于喝冰涼的飲料，那么對于喜歡喝白酒的人來說，溫酒喝過，冰鎮(zhèn)的白酒能喝嗎？正常喝白酒：白酒香醇、甘冽，火辣激烈的白酒由舌入喉，再從鼻腔中回甘，風(fēng)味獨特，讓人欲罷不能，

加熱的白酒：白酒最好的喝法是熱飲，白酒含有微量甲醇等對身體有害的物質(zhì)，燙熱之后可以將其揮發(fā)掉。白酒中還含有乙醛，這是白酒辛辣味的主要來源，如果攝入過量，人就會頭暈?zāi)垦?，所以乙醛是讓人醉酒的主要因素，加熱可以消除一部分乙醛，因為乙醛的沸點只有21度，加熱可以很好的蒸發(fā)掉。說到冰鎮(zhèn)飲用的酒精飲料，那非啤酒莫屬，啤酒似乎就是為了冰鎮(zhèn)而出現(xiàn)的，如果在夏季悶熱的夜晚能喝上一口冰鎮(zhèn)啤酒，那整個人的心情就會大不一樣，

如果你飲用的是溫?zé)岬钠【?，那口味就會大打折扣，不僅口感苦澀，而且無法下咽。但是哪怕是在炎熱的夏天，也沒有人將白酒放到冰箱里冷鎮(zhèn)后再喝，那為什么啤酒可以冰鎮(zhèn)，白酒卻沒人這么做呢？其實白酒是可以冷喝的，以優(yōu)質(zhì)醬香型白酒來說，它大部分的度數(shù)為53度，在這個度數(shù)的白酒口感最好，如果選擇冰鎮(zhèn)，那么溫度決不能太低，一般十幾度就可以了，這個溫度下的冰鎮(zhèn)白酒別有一番風(fēng)味，

但如果溫度過低，那么酒中的酯類物質(zhì)和酸類物質(zhì)就會析出，白酒會變得非?；鞚?，樣子就不好看了。白酒大部分是酒精構(gòu)成，但還是含有一部分醇類和酸類物質(zhì)，這些是白酒風(fēng)味的調(diào)味劑，但還會有一些對我們影響不好的甲醛和甲醇，白酒加熱可以揮發(fā)掉一部分這類組織，口感也會更加綿柔，但如果冰鎮(zhèn)的話，這類物質(zhì)就無法析出，攝入過多會對身體有害，所以適量的喝一些冰鎮(zhèn)白酒沒問題，味道也更加獨特，但不要一直喝冰鎮(zhèn)白酒哦。