除了評估好自己的酒量,注意適量飲酒以外,對于喝白酒怎樣更健康的問題,再給大家以下幾點小建議,供大家參考——盡量選擇糧食釀造得好一點的白酒喝,相比工業(yè)勾兌的白酒,對于身體的健康要更小一些。喝白酒的同時,盡量避免和其他的酒同飲,也要避免喝碳酸飲料,這樣會加速酒精的吸收,對人體健康傷害更大。
1、喝白酒喝多少度的好?
小編做為專業(yè)濃香型白酒廠,先來砸個板磚,以期能引來美玉。如果您喜歡本次回復(fù),歡迎關(guān)注本頭條號,本人總結(jié)出來一句話:女神變女友,只差一瓶酒!閑言少續(xù),先來回答你的第一個問題。想明白多少度的酒好喝,就必須要明白酒是多少度的為最佳,我們先來了解一下燒酒時候的程序。剛開始淌下來的叫酒頭,度數(shù)可達(dá)七十多度,但是這類酒很少,而且還有糠味,不能算作好酒,
而酒尾呢,則是指最后的四十度左右的,這類酒口感發(fā)酸,只是為了增加出酒率才接下來的,當(dāng)然也不能算好酒。度數(shù)再低的,就只能倒進(jìn)下一鍋重新蒸餾,一鍋酒如果不分級,整體接出來的應(yīng)該是60度左右。如果要分級呢,一般都是把中間部分的碎花酒接出來單獨存放,也有叫來花酒的,這種酒的度數(shù)大致在52-58度之間,混合后應(yīng)該是55度左右,酒味醇香,酒花細(xì)碎,是整個燒酒過程中最好的部分。
還有,一個窖池里也有一二三的區(qū)別,頂部的那鍋就稍微差點,中間的稍好,最好的是被叫做池底的那鍋,這個不但出酒率高,而且酒味也好,可以說是整個窖池里最精華的部分?;氐街黝},通過上面的表述,我想各位可能也明白了,用來花酒調(diào)和出來的大概是50-53度左右的酒,才是真正的好酒,至于你的第二個問題呢,實在不好回答。
因為每個人的體質(zhì)不同,所處的環(huán)境不同,心情也不一樣,自然也就沒有個什么標(biāo)準(zhǔn),對于糟蹋酒的,也就是說那種偷偷把酒倒掉騙別人的,個人最討厭的就是這種人。因為從糧食進(jìn)庫到擺上你餐桌的這瓶酒,要小編和工人們一年的努力,喝了不可惜,不能喝就不喝,干嘛非要倒了呢!還有,這個我也不知道有沒有道理,反正我有這個感覺,在海拔高的地方比如說新疆的山里面,酒量明顯的能提高一些,而回到河南老家,感覺沒那么能喝了,
2、怎么喝白酒才健康?
每天喝點白酒,能夠有益健康嗎?酒是糧食精,越喝越年輕是真的嗎?喝白酒的話,怎樣喝才更健康?這樣的問題,是經(jīng)常被朋友們問到的問題,關(guān)于這樣的問題,有些作者會用世衛(wèi)組織對于酒精是致癌物的定義,以及一些相關(guān)文獻(xiàn)報道的只要喝酒就比不喝酒危害大這樣的研究結(jié)論來證明,滴酒不沾才是最好的。但不管是酒精的致癌風(fēng)險也好,還是喝酒的危害性也好,都是通過大數(shù)據(jù)統(tǒng)計分析得出的結(jié)論,如果我們具體到某個人身上,可能喝酒到底是有害還是有益,就無法用這種研究結(jié)論來判斷,因此,到底喝酒有利還是有害,到底怎樣喝酒才健康這樣的問題,我們也應(yīng)該用辯證的思維,結(jié)合具體來具體分析,
喝酒有害還是有益健康,要看具體情況飲酒與健康之間的話題,好像我們總也說不完。喝酒到底對健康有害還是有益,還要看兩個方面,一是個體對酒精的耐受程度,二是要看飲酒量的大小以及飲酒的頻次等因素,每個人的酒量大小不同,主要是酒精進(jìn)入人體后,身體對于酒精的耐受程度不同,有些朋友體內(nèi)對于酒精分解的酶比較多,活性也很好,因此酒量就大一些,可能喝很多酒都不會醉酒,而有些朋友體內(nèi)的乙醇脫氫酶和乙醛脫氫酶的含量或活性低,則可能一杯就倒,之所以會喝醉,說明身體已經(jīng)不能耐受酒精的攝入,因此,對于酒量較小的人,就更應(yīng)該注意飲酒可能帶來的健康危害。
這種說法不是想當(dāng)然,而是有一定科學(xué)依據(jù)的,相關(guān)研究發(fā)現(xiàn),體內(nèi)缺乏相關(guān)解酒酶的人群,喝酒產(chǎn)生健康危害的風(fēng)險更高,這種健康風(fēng)險不但表現(xiàn)患癌風(fēng)險的增加方面,心血管風(fēng)險也更高,因此,如果是喝酒特別容易醉的人群,不管是喝酒臉白的人,還是喝酒臉紅的人,都應(yīng)該注意盡量少喝,能不喝做好,對于酒量好一些,酒精耐受度大一點的人群,酒精對于健康方面的影響,通常要小一些,而如果說喝酒對于健康有什么正向的影響,那就是飲酒后會讓一部分人產(chǎn)生欣快感,心理上都能夠得到放松,這種心理上的放松作用,對于身體健康是有一定正向影響的,而酒精進(jìn)入人體后,對于消化道形成的直接刺激,在肝臟代謝時對肝臟產(chǎn)生的風(fēng)險性,在血液中循環(huán)時,對血管內(nèi)壁細(xì)胞造成的危害,這些又是酒精可能產(chǎn)生的危害,這種危害和獲益到底哪個大,這一點,真的很難準(zhǔn)確評估,在不同的個體身上,往往也有較大的差異。