我強烈建議你首選買醬香型白酒,醬香型白酒有度數(shù)高,易儲存,越存越香的特點。茅臺王子系列酒其次選擇濃香型白酒,濃香型白酒是市場上受眾最多最廣的一款酒,最后特別特別提醒,購買白酒的渠道很重要,寧愿貴一點也不要貪圖便宜,買渠道不明的白酒,因不知到底為何品牌,可自行查看是否在此之列。
1、白酒收藏排行榜,大家知道有哪些品牌?
本人做酒十幾年為大家簡單介紹一下現(xiàn)在為止,大家耳目能詳?shù)拿婆判邪窬褪敲┪鍎Γ簿褪谴蠹叶贾赖拿┡_第一,五糧液第二,劍南春第三!但是經(jīng)過這幾年的發(fā)展,白酒排行榜已經(jīng)改變,昔日的茅臺還是老大,但是大家對醬香白酒異常感冒,對濃香產(chǎn)品愛理不理,老二五糧液,劍南春老三的位置不保,所以現(xiàn)在收藏還是醬香的好,比如茅臺,或者郎酒,國臺,釣魚臺,金沙等名酒廠,畢竟醬香的產(chǎn)品時間越久口感陳化的越好但是無論你怎么存,一定記住存名酒廠的產(chǎn)品,并且是名酒廠直營產(chǎn)品,這樣的產(chǎn)品升值,有價值,有面兒,最后也好出手白酒行業(yè)水很深,大家切忌跟風(fēng),切忌存那些小廠的產(chǎn)品,開發(fā)的產(chǎn)品盡量不存,避免以后的升值太難但是好多酒友不知道怎么封存白酒,下次發(fā)文告訴大家,超過十年封存方法該怎么做。
2、十二年的瓶裝白酒,酒是雜牌酒,現(xiàn)在價值多少?
12年的白酒完美的度過了3—10年的次新酒階段,已經(jīng)算是老酒了,老酒有飲用價值、文化價值、藝術(shù)價值。因為問題中說到是雜牌,故而文化價值和藝術(shù)價值不高,不建議繼續(xù)收藏,在老酒圈,非17大53優(yōu)及地方名酒省優(yōu)部優(yōu)產(chǎn)品,基本沒有收藏價值。因不知到底為何品牌,可自行查看是否在此之列,上面說到了雜牌酒沒有太多的收藏價值,而唯獨剩下飲用價值。
其實只要是傳統(tǒng)工藝釀造的糧食酒,長時間存放都會更柔和、醇厚,其飲用價值也會更高,夸張點兒說,愛上了老酒的陳香再無他香,那陳釀的味道都是歲月的記憶。但是,如果是新工藝釀造的白酒,也就是通常說的“酒精酒”,由于其風(fēng)味物質(zhì)單一且多為外添加,就算多年陳釀其酒體風(fēng)味變化也不大。所以,飲用價值也不會怎么改變,最后說到價值:如果是12年的雜牌傳統(tǒng)工藝釀造的白酒,飲用價值會增加但無太大的收藏價值,經(jīng)濟(jì)價值會相應(yīng)的高一點點。
3、想存酒等到孩子結(jié)婚的時候喝(大約15年),有哪些瓶裝和散裝白酒值得推薦?
你的想法很超前,現(xiàn)在確實有很多人,在孩子很小的時候就開始存酒,留著等孩子長大了,結(jié)婚時當(dāng)婚宴用酒,但是像你這樣存十五年的不多,筆者就存有三十多箱茅臺王子酒,當(dāng)以后的婚宴用酒,現(xiàn)在已經(jīng)有五年了,只喝了兩箱,每年喝兩瓶看看酒質(zhì)的變化。以前,我的文章曾介紹過,一位朋友孩子剛上七年級,就買了五十箱酒,說是留著孩子結(jié)婚使用,結(jié)果三年過去了,忍不住喝了十幾箱,好在后來都不上了,
既然現(xiàn)在你想給孩子存酒結(jié)婚用,應(yīng)該慎重選擇白酒,我個人觀點散裝白酒就不要考慮了。重點選擇200元左右瓶裝白酒,假如你真能存到十五年,15年的光陰入酒,漫長歲月的變化,酒在瓶中的逐年沉淀,時光就像一個魔術(shù)師,使酒的色澤微黃瑩亮、酒體醇厚甜美、口感綿柔和潤、芳香馥郁悠遠(yuǎn)。到那時,你存的白酒絕對是名副其實的老酒,在老酒圈有這樣一種說法,存十年就可以稱為老酒了,
當(dāng)一瓶瓶醇香甜美的老酒呈現(xiàn)在你面前,猶如一瓶瓶液體黃金,你還真不一定舍用了。近幾年“茅臺熱”“醬香熱”席卷全國大地,醬香型白酒越來越受好酒人士的喜歡,我強烈建議你首選買醬香型白酒,醬香型白酒有度數(shù)高,易儲存,越存越香的特點。你可以入手茅臺王子系列酒,普王、金色王子、醬色王子、醬香經(jīng)典王子酒,還可以選擇金質(zhì)習(xí)酒、習(xí)酒印象貴州、習(xí)酒印象遵義、金沙回沙酒8、金沙回沙酒10、金沙回沙酒青花、武陵飄香酒、郎牌郎酒等等。
茅臺王子系列酒其次選擇濃香型白酒,濃香型白酒是市場上受眾最多最廣的一款酒,你可以選擇五糧液中的五糧特曲、五糧醇紅裝50度、五糧醇銀裝50度、洋河藍(lán)色經(jīng)典海之藍(lán)52度、牛欄山二鍋頭52度百年(三牛)等等。五糧特曲最后其他香型的白酒也可以考慮,如馥郁香型的酒鬼酒、兼香型白云邊、特香型四特酒、藥香型董酒等等。