如果按照不同生產(chǎn)方式主要有蒸餾酒、發(fā)酵酒、配制酒三大類(lèi)；按酒精含量可以分為低度酒、中度酒、高度酒；按原料不同有黃酒、白酒和白酒等?？吹竭@個(gè)問(wèn)題，就回答下吧…我全國(guó)大小城市去過(guò)沒(méi)有300個(gè)也有250個(gè)，內(nèi)蒙古的蒙古王酒，河套酒業(yè)，屬于濃香型白酒東北的老村長(zhǎng)，龍江家園屬于白酒然后就是江蘇的洋河酒，屬于濃香云貴川醬香型白酒比較普遍。

1、中國(guó)白酒有幾種類(lèi)型？哪種更好喝？

看到這個(gè)問(wèn)題，就回答下吧…我全國(guó)大小城市去過(guò)沒(méi)有300個(gè)也有250個(gè)。雖然我本人不太喜歡喝白酒，但是做餐飲的，解除酒水就太多了…中國(guó)白酒類(lèi)香型就太多了，先說(shuō)華北地區(qū)吧河北衡水老白干酒他屬于老白干香型，跟普通清香型不一樣，衡水老白干有獨(dú)特的味道，山東景芝酒業(yè)，還有古貝春，扳倒井，濰坊安丘景芝鎮(zhèn)的小鳥(niǎo)都能喝二兩，他的香型屬于芝麻香，開(kāi)創(chuàng)的一種香型，有一種小老虎，價(jià)格不貴，度數(shù)低，在本地受歡迎…北京的二鍋頭，屬于濃香型白酒天津有津酒，屬于香型白酒。

內(nèi)蒙古的蒙古王酒，河套酒業(yè)，屬于濃香型白酒東北的老村長(zhǎng)，龍江家園屬于白酒然后就是江蘇的洋河酒，屬于濃香云貴川醬香型白酒比較普遍，青海的天佑德青稞酒，屬于清香型的酒…山西的竹葉青酒。中國(guó)的白酒大概有清香，醬香，濃香，芝麻香，老白干香…經(jīng)常喝酒的人，應(yīng)該能?chē)L出一款酒的味道，喝酒能喝出香味，像我這樣的人，嘗出的味道就是辣…喝不出酒的味道，

2、白酒分為哪幾種？有名的白酒有哪些？

很高興回答你的問(wèn)題。我國(guó)是地大物廣，水資源豐富，一方水土，獨(dú)特的水土氣候，孕育出來(lái)每個(gè)省都有自己著名的白酒，1.醬香型貴州茅臺(tái)郎酒為代表。2.濃香型四川五糧液瀘州老窖洋河劍南春古井貢等為代表，3.清香型山西汾酒為代表。4.鳳香型陜西西鳳酒為代表，

5.米香型廣西三花酒為代表。6.藥香型貴州董酒為代表，7.馥郁香型湖南酒鬼酒為代表。8.特香型江西四特酒為代表，9.豉香型玉冰燒為代表。10.兼香型湖北白云邊為代表，11.芝麻香型山東景芝為代表。

3、中國(guó)各個(gè)省的代表白酒是什么酒，哪種類(lèi)型的？

對(duì)于這個(gè)問(wèn)題，小編孤陋寡聞，僅就自己知道的來(lái)做個(gè)粗略回答，歡迎各位指正，先從西北說(shuō)起，新疆有伊力特和網(wǎng)紅烏蘇啤酒。青海是青稞酒，甘肅我曾經(jīng)去過(guò)多次，但真正有名氣，能獨(dú)霸一方的品牌還真沒(méi)見(jiàn)過(guò)。以前的黃河啤酒，現(xiàn)在不知道是不是還活的那么滋潤(rùn)，相信資深酒友們差不多應(yīng)該都聽(tīng)說(shuō)過(guò)河套老窖，沒(méi)錯(cuò)，這就是內(nèi)蒙的名酒。

提起來(lái)寧夏，除了電視上媒體上天天廣告的那個(gè)用虎骨蒙人的什么保健酒之外，還有一個(gè)寧夏紅大家可別忘了，到陜西，不論有沒(méi)有喝過(guò)西鳳酒，喝酒的一定得聽(tīng)說(shuō)過(guò)吧。山西的汾酒，名氣就更大了，畢竟唐朝就有了牧童遙指杏花村的詩(shī)句，雖然說(shuō)當(dāng)時(shí)的杜牧并沒(méi)有到過(guò)山西，事實(shí)證明他詩(shī)中的杏花村很可能指的是池州的杏花村。但這點(diǎn)并不能影響山西杏花村汾酒的名氣，畢竟唐朝過(guò)去這么多年，也沒(méi)人說(shuō)版權(quán)問(wèn)題，誰(shuí)搶頭里算誰(shuí)的，

河北的衡水老白干，從原來(lái)的喝出男人味到現(xiàn)在也不知道怎么說(shuō)了，反正那個(gè)六十來(lái)度的酒，我還真喝不慣。北京就不用說(shuō)了吧，清香型的二鍋頭被當(dāng)?shù)厝送瞥鐐渲?，但我很不喜歡這個(gè)酒的感覺(jué)，至于東北，我?guī)缀跛銢](méi)去過(guò)，但是低端老村長(zhǎng)火遍全國(guó)，其實(shí)靠的就是低價(jià)市場(chǎng)。而東北人別看粗狂，但喝酒度數(shù)卻低，遠(yuǎn)不像西北喝的酒精度那么高，

山東其實(shí)有好酒，從蘭陵美酒郁金香，到國(guó)內(nèi)唯一有名氣的芝麻香型景芝白酒，還有秦池和孔府家酒。不過(guò)呢，上述這四家，目前還沒(méi)有一個(gè)能走向全國(guó)的，況且山東現(xiàn)在喝酒幾乎都是四十度左右的，這種酒真沒(méi)法喝，河南產(chǎn)生了中國(guó)最早的名人曹操代言白酒品牌——杜康，雖然這個(gè)商標(biāo)和陜西有爭(zhēng)議，但好在洛陽(yáng)已經(jīng)把伊川和汝陽(yáng)合并后一致對(duì)外，只需要跟陜西白水打嘴仗就行了。