度這個(gè)屬于純度較高的酒精了，伏特加屬于很干凈的一種白酒，地處寒冷的北歐國(guó)家的人們所偏愛(ài)的一種酒精飲料，他們當(dāng)?shù)赜幸?guī)定，一般在市場(chǎng)上的烈酒的最高的酒精度數(shù)在44度以下。圖3??是我?guī)Щ丶业膬煽畲祟?lèi)產(chǎn)品，圖左邊的深色酒瓶是在埃塔修道院買(mǎi)的由天主教修士們泡制的藥酒（酒精濃度25度），右邊是當(dāng)?shù)嘏笥阉徒o我的，（35度）瓶子上是一朵棉線(xiàn)繡的雪絨花。

1、電商平臺(tái)上賣(mài)的五十幾度的白酒，賣(mài)幾元一斤，到底怎么做出來(lái)的？

幾塊錢(qián)一斤的酒基本上都是食用酒精勾兌添加劑而來(lái)的，真正傳統(tǒng)工藝不可能那么便宜。以我家小作坊清香小曲為例子，600斤高粱需要蒸煮一天取酒一天共兩天時(shí)間（發(fā)酵工時(shí)先忽略），其成本如下：600斤高粱1100元，兩天人工費(fèi)600元，自制中藥小曲70元，水電費(fèi)用100元，陶缸四口發(fā)酵60天240元，總合計(jì)：2110元，52度平均取酒240斤，這已經(jīng)將近10元的成本了，而且我們小作坊還是在政府免稅的情況下，如果在電商銷(xiāo)售加上包裝和運(yùn)費(fèi)低于20元一斤的酒基本沒(méi)有錢(qián)掙，

2、96度的伏特加適合泡藥酒嗎？

這其實(shí)就是一個(gè)很高級(jí)的話(huà)題，一共有兩個(gè)關(guān)鍵詞：伏特加、96度。這兩個(gè)要素加起來(lái)去泡藥酒，準(zhǔn)確地說(shuō)是萃取精華，這無(wú)疑是世界上最優(yōu)質(zhì)的藥酒了，我每年的秋季都會(huì)將庭院里的丹桂采集了用來(lái)萃其精華，因?yàn)閲?guó)產(chǎn)的白酒有一股粬味兒，這個(gè)是不能與桂花兒的清香合在一起的。最好的當(dāng)然是純凈的伏特加，這種萃取液可以滴入紅茶、咖啡以及牛奶湯圓等飲品里面，如果是用普通白酒萃取的制品顯然是不搭調(diào)的，不可以使用因?yàn)闀?huì)影響飲品的“本味兒”。

96度這個(gè)屬于純度較高的酒精了，伏特加屬于很干凈的一種白酒，地處寒冷的北歐國(guó)家的人們所偏愛(ài)的一種酒精飲料，他們當(dāng)?shù)赜幸?guī)定，一般在市場(chǎng)上的烈酒的最高的酒精度數(shù)在44度以下，兩百多年以前荷蘭的藥劑師用伏特加泡杜松子的藥酒來(lái)醫(yī)治腎病，后來(lái)發(fā)現(xiàn)單喝也是很好的飲料，于是就有了“金酒”，前幾年去阿爾卑斯山區(qū)，那里的徳國(guó)人和奧地利人也是用伏特加來(lái)泡一些植物。

圖3??是我?guī)Щ丶业膬煽畲祟?lèi)產(chǎn)品，圖左邊的深色酒瓶是在埃塔修道院買(mǎi)的由天主教修士們泡制的藥酒（酒精濃度25度），右邊是當(dāng)?shù)嘏笥阉徒o我的，（35度）瓶子上是一朵棉線(xiàn)繡的雪絨花，此花生長(zhǎng)在兩千多米以上的懸崖絕壁上面，小伙子們通常都是冒險(xiǎn)采回來(lái)作為向心儀的女孩兒求婚的信物，懦夫是辦不到的?，F(xiàn)在的國(guó)產(chǎn)中成藥液大多含有酒精的成分，主要用來(lái)防腐的。