當(dāng)然了在農(nóng)村里喝酒，一般都是“小吃小喝”，不會(huì)像城里人那樣經(jīng)常拼酒，所以購買高度的白酒，飲用的時(shí)間會(huì)更長，這樣也會(huì)更加經(jīng)濟(jì)劃算一些，所以有些老人喜歡喝高純度的酒，可能也是這方面的原因。沒聽過有八十度那么高度的白酒，也許是我孤聞寡陋，沒見識(shí)，農(nóng)村老人說“喝白酒，就要喝高度酒”，這話有道理嗎。
1、“酒頭”是白酒在蒸餾初期截留出的酒度較高的酒，一般是八十多度，要怎么喝比較好？
沒聽過有八十度那么高度的白酒，也許是我孤聞寡陋，沒見識(shí)！再說八十度的酒不適宜人喝，對人體質(zhì)有極大的傷害！聽說過高粱酒，度數(shù)要比稻谷酒高！但也不會(huì)有那么高吧？我沒有試過！我家是傳統(tǒng)稻谷糯米釀酒，蒸溜白酒！糯米白酒，最高60幾度，打火機(jī)一點(diǎn)火，即有藍(lán)色的火苗燃燒！這酒一般是頭鍋酒！往下就是二鍋，三鍋，四鍋酒五鍋六鍋酒！頭鍋二鍋酒，有50~60多度，喜歡高度的人們，一般就喝它！三四鍋酒，30~40多度間，這酒更適合大眾品味！酒勁沒有那么大！五六鍋酒，叫淡酒，也叫水酒，10~20幾度不等！可以喝，但大數(shù)用來做菜，放菜做料酒用！稻谷酒，一蒸出來有天然的香味！口感極好，清甜，綿柔，回味甘醇！。
2、飯桌上，給客戶拿了42度的洋河，客戶說：白酒還是要喝高度酒好一些，該怎么回答？
我認(rèn)為喝酒的度數(shù)與量，因人因事因時(shí)因地因?qū)ο蠖?，，喝酒有時(shí)能解決一些其它方式不能解決的問題。中國的一名第普通廚師，換上少將軍服與俄羅斯的幾位高級(jí)將領(lǐng)喝酒，結(jié)果其貌不揚(yáng)的廚師把這幾個(gè)俄國人都放倒了，這些俄國軍官很快與我國簽定了軍售協(xié)議，把當(dāng)時(shí)請發(fā)進(jìn)的三代飛機(jī)賣給中國，酒雖好喝也能傷身體，對于一般人來講，要講一個(gè)度，不能超越自已的承受力。
不要愛面子，裝好漢，寧可傷了朋友的感情也不能瞎喝，朋友沒有真的，不顧你身體的人根本不是你的朋友,親人，當(dāng)代病倒在床上的時(shí)候，那些酒肉朋友有幾個(gè)來看你。當(dāng)今社會(huì)，條件好了生活水平提高，相當(dāng),部分人都有三高或內(nèi)臟問題，這些都是忌酒的病，再加上有些酒是有問題的假酒，更傷人。這里我只是提醒那些不能喝酒的人，喝得酒的人也要有個(gè)限度。
3、農(nóng)村老人說“喝白酒，就要喝高度酒”，這話有道理嗎？
農(nóng)村老人說“喝白酒，就要喝高度酒”，這話有道理嗎？農(nóng)夫平時(shí)雖然也喝點(diǎn)酒，但是酒量很一般，如果家中來客人了，就會(huì)陪他們喝上一點(diǎn)，所以對于酒的研究也不是很深。但是農(nóng)夫的身邊有不少人就很喜歡喝酒，基本上是天天離不了它，而在農(nóng)村里到了年底的時(shí)候，酒席也比較多。正所謂“無酒不成席”，在農(nóng)村的酒席上，酒是必不可少的，
不僅有白酒，還得有啤酒，但是近些年啤酒不受歡迎了，尤其是在冬天的時(shí)候，喝的人更少。低度酒容易上頭，而且后勁大，因?yàn)榈投鹊木坪绕饋砀杏X味道很淡，尤其是近些年市場上所售賣的瓶裝酒，低度酒喝起來沒什么感覺。而這樣的酒因?yàn)槎葦?shù)低，往往會(huì)不知不覺喝下去很多，剛喝的時(shí)候感覺沒什么，可是等到喝完以后，就會(huì)慢慢發(fā)現(xiàn)酒勁上來了，尤其是后勁很大，很容易上頭，非常的難受。
而高度酒，一般喝一點(diǎn)，感覺差不多了，就不會(huì)再喝了，畢竟自己的酒量是多少心中有數(shù)，高度酒安全性相對更高。有些人認(rèn)為低度酒更有利于身體健康，對身體的傷害要小一些，但事實(shí)并非如此，低度酒往往都是高度酒經(jīng)過進(jìn)一步加工而成的，其中還或多或少會(huì)加入一些添加劑，來確保其不變質(zhì)，并且避免口感受到影響。所以，其實(shí)低度酒對人身體健康的危害會(huì)更大，
而高度的酒中因?yàn)榧兌缺容^高，所以其中的添加成分也相對要少一些，并且每次所飲用的量也少，所以相對來說要更加安全一些。當(dāng)然了在農(nóng)村里喝酒，一般都是“小吃小喝”，不會(huì)像城里人那樣經(jīng)常拼酒，所以購買高度的白酒，飲用的時(shí)間會(huì)更長，這樣也會(huì)更加經(jīng)濟(jì)劃算一些，所以有些老人喜歡喝高純度的酒，可能也是這方面的原因，在農(nóng)夫看來，自己在家，或者是陪客人小酌幾杯的話，盡量還是選擇高度白酒更好一些，你認(rèn)為呢？歡迎大家在評論區(qū)留言討論！。