我是一個(gè)純糧酒釀酒人，對(duì)于白酒有一定研究，大概說一說高檔酒和低檔酒的區(qū)別。大家都知道現(xiàn)在白酒市場(chǎng)充斥著酒精勾兌的白酒，各種添加香精的白酒等等，幾塊錢，十幾塊錢的白酒比比皆是，高檔酒肯定必須是傳統(tǒng)工藝固態(tài)法發(fā)酵釀造的純糧酒，包括糧食，水源，等都是最上等的。

1、低檔的白酒與高檔的白酒有什么差別？

謝邀，我覺得是質(zhì)的區(qū)別，一從價(jià)格陳本來說，好的白酒可是選用上好的原料，后期釀造，儲(chǔ)存都是經(jīng)過更嚴(yán)格更苛刻的條件的。成本較高，固態(tài)釀酒生產(chǎn)工藝復(fù)雜，每個(gè)酒廠釀造規(guī)程不同，反復(fù)蒸餾的酒廠多了去，這中間的硬件成本和人力成本可想而知。最貴的成本還是在于時(shí)間成本，這個(gè)時(shí)間成本與勞作中的時(shí)間成本不同，好酒是需要陳釀的，一般都需要經(jīng)過一段較長的時(shí)間存貯。

2、中國高端白酒都有什么！請(qǐng)重要客戶適合選什么白酒？

一說起高端白酒，好多人第一個(gè)想到的就是茅臺(tái)和五糧液，其實(shí)除了這兩款白酒，還有一些其他的高端白酒品牌也非常不錯(cuò)，用來請(qǐng)客一點(diǎn)也不輸茅臺(tái)五糧液，比如洋河，衡水老白干，瀘州老窖等等，都是大眾熟知的知名白酒品牌，宴請(qǐng)可以選擇各品牌對(duì)應(yīng)的高端產(chǎn)品，比如洋河夢(mèng)之藍(lán)M9，衡水老白干1915，國窖1573。洋河屬于濃香型白酒，酒香濃郁清雅，入口甘甜，口味細(xì)膩悠長；衡水老白干是老白干香型白酒，入口甘冽醇厚，醇香清雅，酒體諧調(diào)，醇厚甘洌，回味悠長，值得一提的是衡水老白干1915不斷亮相國際重要場(chǎng)合，成為外交新寵，中法建交晚宴用來招待法國前總統(tǒng)，世界領(lǐng)袖和企業(yè)領(lǐng)袖武漢之夜被選為唯一指定用酒......；瀘州老窖是濃香型白酒，芳香濃郁、香味協(xié)調(diào)、綿柔甘冽、入口甜、落口綿；宴請(qǐng)重要客戶，個(gè)人是更傾向于選擇衡水老白干1915，畢竟亮相過這么多次國際場(chǎng)合，絕對(duì)差不了，

3、低檔酒和高檔酒的區(qū)別是什么？

我是一個(gè)純糧酒釀酒人，對(duì)于白酒有一定研究，大概說一說高檔酒和低檔酒的區(qū)別。其實(shí)在我看來，高檔酒和低檔酒主要就兩個(gè)方面的區(qū)別，首先外在方面的區(qū)別就是價(jià)格。一分錢一分貨的道理永遠(yuǎn)不會(huì)過時(shí)，真正的高檔酒，價(jià)格永遠(yuǎn)堅(jiān)挺在那里，大家都知道現(xiàn)在白酒市場(chǎng)充斥著酒精勾兌的白酒，各種添加香精的白酒等等，幾塊錢，十幾塊錢的白酒比比皆是。

真正高檔白酒一定是手工釀造的純糧酒，其價(jià)格在目前市場(chǎng)上，大廠的酒大概超過800元以上，名氣小些的廠大概超過400元以上，當(dāng)然這其中有很多劣質(zhì)酒，假酒，通過高大上的包裝來提高價(jià)格，獲取暴利，則不在我們討論范圍內(nèi)，我們只說正常的區(qū)別。所以大家現(xiàn)在買酒，第一印象不要去關(guān)注包裝了，其次，高檔酒和低檔酒的核心區(qū)別就是酒的質(zhì)量。

高檔酒肯定必須是傳統(tǒng)工藝固態(tài)法發(fā)酵釀造的純糧酒，包括糧食，水源，等都是最上等的，而且經(jīng)過了長時(shí)間的陳釀，經(jīng)過專業(yè)的調(diào)酒師勾兌過口感。這是真正高檔酒的基本要求，而低檔酒通常要么是直接酒精勾兌香精糖精等然后罐裝出廠，要么是最后取酒剩下的糟粕，譬如醬酒最后輪次取出的酒都屬于低檔酒，這種酒沒有口感香味可言，沒有收藏價(jià)值。