我建議收藏白酒首選53度醬香型白酒,濃香型白酒次之。白酒收藏應(yīng)該主要以醬香型喝濃香型為主,除了白酒的度數(shù)以外,香型也跟白酒收藏有很大的關(guān)系,多少錢(qián)的白酒適合收藏?值得收藏的白酒和白酒的價(jià)格沒(méi)有多大的關(guān)系,白酒收藏也是有著很大的風(fēng)險(xiǎn)的,為此做白酒投資大家一定要考慮清楚!。
1、什么白酒適合收藏,且有投資價(jià)值?
1、選擇瓶裝酒或散酒收藏瓶裝酒要選擇市面上少有的,且價(jià)值較高的,如飛天茅臺(tái)以及限量款生肖酒或特殊的定制酒一類,瓶裝酒在短期內(nèi)價(jià)值一般不會(huì)提升太大也不會(huì)有巨大的貶值,風(fēng)險(xiǎn)較低。若是有渠道能低價(jià)拿到多年存放的稀有瓶裝酒,當(dāng)然是最佳的選擇,但是難度大,存在不小的風(fēng)險(xiǎn);收藏散酒,投入成本較大,要有專門(mén)的酒窖,以保證適當(dāng)?shù)臏貪穸群瓦m宜的空氣,且需用陶壇儲(chǔ)存,老熟相對(duì)更快,散酒價(jià)格基數(shù)低,其價(jià)值漲幅大概在每年1.2倍左右,適合資金較雄厚的投資者,
2、選擇白酒香型一般來(lái)說(shuō),收藏白酒選擇醬香型和濃香型居多,而清香型由于其本身價(jià)值相對(duì)較低,收藏的價(jià)值不大,且清香型適飲期一般5—10年內(nèi),若存放時(shí)間太長(zhǎng)不適合飲用,后期價(jià)值漲幅不會(huì)太大。而濃香和醬香的適飲期更長(zhǎng),經(jīng)過(guò)存放,口感更加醇和協(xié)調(diào),價(jià)值很高且市面非常稀少,儲(chǔ)存二三十年的濃和醬基酒也是有市無(wú)價(jià),一般用來(lái)作為中高端白酒的勾調(diào)陳味的調(diào)味酒,不用于直接飲用。
目前來(lái)看,醬香比濃香的發(fā)展?jié)摿Ω螅?、選擇高度酒或低度酒當(dāng)然選擇高度酒。40度以下的低度酒,沒(méi)有收藏的價(jià)值,反而可能因?yàn)閮?chǔ)存,酒體會(huì)變得不協(xié)調(diào)或香味物質(zhì)被水解,得不償失,而高度酒會(huì)隨著儲(chǔ)存時(shí)間的延長(zhǎng),酒中呈香呈味物質(zhì)互相發(fā)生緩慢的化學(xué)反應(yīng),使得酒體協(xié)調(diào),香氣更加濃郁。我是嗜酒師,嗜酒不酗酒,經(jīng)驗(yàn)之談,歡迎指正。
2、哪些白酒值得收藏?
我覺(jué)得“八大名酒”更具有收藏價(jià)值,新中國(guó)成立以來(lái),先后一共舉辦過(guò)五屆全國(guó)評(píng)酒大會(huì),其中第二、三屆白酒各評(píng)選出八種名酒。1979年第三屆全國(guó)評(píng)酒大會(huì)于大連舉辦,此次大會(huì)評(píng)選出八種名酒,分別是:茅臺(tái)酒;汾酒;五糧液;劍南春;古井貢酒;洋河大曲;董酒;瀘州老窖特曲。這次評(píng)酒會(huì)少了全興和西鳳兩個(gè)品牌,而劍南春和洋河也是首次入圍進(jìn)入名次,
3、多少錢(qián)以上的白酒值得收藏?
1.收藏的白酒應(yīng)該是屬于高度酒,相關(guān)人士表示,嗯應(yīng)該是50度以上的高度白酒適合收藏,比如53度的飛天茅臺(tái)就是純糧食釀造的;而50度以下的低度白酒大多數(shù)都是勾兌的,里面的乙醇很快就會(huì)揮發(fā),沒(méi)有辦法長(zhǎng)時(shí)間保存。尤其是清香型白酒就不適合長(zhǎng)時(shí)間儲(chǔ)存,因?yàn)樗苋菀资ピ械南阈吞攸c(diǎn),有的甚至?xí)霈F(xiàn)苦澀的味道,從飲用上來(lái)說(shuō),一般的高度白酒口感都比較醇厚。
2.白酒收藏應(yīng)該主要以醬香型喝濃香型為主,除了白酒的度數(shù)以外,香型也跟白酒收藏有很大的關(guān)系,目前我國(guó)的白酒主要有醬香型白酒、濃香型白酒、清香型白酒、米香型和其他香型白酒。不過(guò)相關(guān)人表示,如果想要做白酒收藏,應(yīng)該以醬香型和濃香型為主,因?yàn)檫@兩種香型的白酒覆蓋了大部分的名優(yōu)白酒,也是宿遷年來(lái)中國(guó)人喜歡飲酒的結(jié)果。
而且從釀造工藝來(lái)講,醬香型白酒喝濃香型白酒的釀造工藝相對(duì)復(fù)雜,清香型白酒的工藝門(mén)檻就很低,3.有特有特殊概念意義的白酒更有收藏價(jià)值,白酒收藏跟集郵很相近,既要講究成套也要講究特殊意義。特別是特殊年份、特殊意義、特殊事件、專供、特供、出口等因素都是白酒收藏中需要注意的概念,多少錢(qián)的白酒適合收藏?值得收藏的白酒和白酒的價(jià)格沒(méi)有多大的關(guān)系,白酒收藏也是有著很大的風(fēng)險(xiǎn)的,為此做白酒投資大家一定要考慮清楚!。
4、收藏白酒的價(jià)值大么,10000的白酒儲(chǔ)存5年,能漲多少錢(qián)?
目前全國(guó)白酒最具投資潛力的是貴州茅臺(tái)酒,零售價(jià)格1499,年前漲到2300,年后有下降到1930左右了,但在零售的基礎(chǔ)上還是貴了400,我們來(lái)看看5年前的茅臺(tái)是什么價(jià)格,5年前是2015年,當(dāng)時(shí)茅臺(tái)的出廠價(jià)格是815,零售價(jià)格在850元左右,因?yàn)樵?013年受到政策的影響,所以導(dǎo)致了茅臺(tái)酒價(jià)格的下降。