企業(yè)可以不使用這個標準，但是要使用比GB/T更加嚴格的執(zhí)行標準。GB/T是國家推薦性執(zhí)行標準，是國家向企業(yè)推薦使用的標準，適合同一類別的商品所有企業(yè)，可以說要求最低的一個標準了，標準中的最低門檻，）GB/T18356-2007也比GB/T26760-2011的要求更加高，雖然貴州茅臺酒與其他醬香酒都是產(chǎn)自茅臺鎮(zhèn)的，或是同一個公司的酒，但由于執(zhí)行標準不同，要求度都不一樣，茅臺酒的要求更加高一些。

1、我國白酒執(zhí)行標準GBT，能把T換成Q嗎？特別是茅臺酒更要執(zhí)行標準Q？

可以把GB/T換成Q標準的，但茅臺酒已經(jīng)有其獨一無二的標準了。小六作為食品專業(yè)出身的茅臺鎮(zhèn)醬酒人，白酒愛好者，今天就跟大家分享一下吧，GB/T是國家推薦性執(zhí)行標準，是國家向企業(yè)推薦使用的標準，適合同一類別的商品所有企業(yè)，可以說要求最低的一個標準了，標準中的最低門檻。企業(yè)可以不使用這個標準，但是要使用比GB/T更加嚴格的執(zhí)行標準，

Q是企業(yè)標準，是在企業(yè)范圍內需要協(xié)調、統(tǒng)一的技術要求、管理要求和工作要求所制定的標準，是企業(yè)組織生產(chǎn)、經(jīng)營活動的依據(jù)。其必須嚴于國家標準或者行業(yè)標準的（除非該產(chǎn)品目前沒有對應的標準），取得相關部門的認可與批準，不得與有關國家標準相抵觸，其只在企業(yè)內部適用，有利于提高產(chǎn)品質量和技術進步，同時也更好地發(fā)揮了產(chǎn)品優(yōu)勢！大家知道醬香型白酒是執(zhí)行GB/T26760-2011，但是茅臺酒不是執(zhí)行這個，而是執(zhí)行GB/T18356-2007。

GB/T18356也是國家推薦執(zhí)行標準，但是屬于“地理標志產(chǎn)品——貴州茅臺酒”的標準，地理標志產(chǎn)品是指產(chǎn)自特定地域，所具有的質量、聲譽或其他特性本質上取決于該產(chǎn)地的自然因素和人文因素，經(jīng)審核批準以地理名稱進行命名的產(chǎn)品。（這個相當說是國家給他執(zhí)行更高標準，比Q高級一些呢，為何要執(zhí)行Q？）GB/T18356-2007也比GB/T26760-2011的要求更加高，雖然貴州茅臺酒與其他醬香酒都是產(chǎn)自茅臺鎮(zhèn)的，或是同一個公司的酒，但由于執(zhí)行標準不同，要求度都不一樣，茅臺酒的要求更加高一些。